Om kokosolje er en kilde til sunt fett, er noe kontroversielt på grunn av dets høye mettede fettinnhold. Det mettede fettet i kokosnøttolje består imidlertid hovedsakelig av triglyserider med middels kjede, i motsetning til triglyserider med lang kjede som finnes i dyrebaserte kilder til mettet fett. Denne typen fett ser ikke ut til å øke kolesterolet slik andre typer mettet fett gjør. Det kan også tilby noen helsemessige fordeler, inkludert potensielt å hjelpe deg med å redusere magefett.
Dagens Video
Magefettreduksjon
Kokosolje er rent fett, med 117 kalorier og 13. 6 gram fett per porsjon. Som med noen kalori-mat, hvis du spiser for mye av det, kan du få vekt. Når det brukes som en del av et kaloriedyr, kan kokosolje hjelpe deg med å miste bukfett. Menn som konsumerte jomfru kokosnøttolje hver dag i fire uker, hadde en reduksjon i magefett på ca 1 prosent i en studie publisert i "ISRN Pharmacology" i 2011.
Potensielle mekanismer
Kokosolje øker fettoksidasjon, noe som fører til at mindre fett lagres i kroppen, og kan også øke mengden energi kroppen din bruker, ifølge en studie publisert i "International Journal of Obesity" i 2003. Begge disse tingene kan hjelpe deg med å begrense din totale kroppsfett.
Mengde og type fett
Studiedeltakere som konsumerte 30 milliliter, eller ca 2 ss kokosnøttolje per dag i 12 uker, hadde større nedgang i kolesterol og midjeomkrets enn de som forbrukte samme mengde soyabønneolje, som er mye lavere i mettet fett, ifølge en studie publisert i "Lipids" i juli 2009. Begge deltakere som forbrukte kokosolje og de som spiste soyabønneolje som en del av et kaloriedyrhold diett, opplevde lignende nedganger i kroppsmasseindeks eller BMI.
Grenser og anbefalinger
Velg jomfru kokosnøttolje og ikke hydrogenert kokosnøttolje, da hydrogenert kokosnøttolje inneholder transfett og kan øke kolesterolnivået. Begrens ditt totale mettet fettinntak, inkludert det fra kokosolje, til ikke mer enn 7 prosent av dine totale kalorier, anbefaler Akademiet for ernæring og diett. I stedet for å bare legge kokosnøttolje til dietten, bruk den i stedet for andre kilder til mettet fett, som smør eller svette.
