Jordbær er en deilig og allsidig frukt som kan brukes til å lage næringsrike smoothies, dekadente desserter, sunne kalorier med lavt kaloriinnhold eller spises rett ut av kartongen som en matbit. Dessuten gir jordbær deg antioksidanter, folat, vitamin C, kalium og fiber. Frysing av friske jordbær lar deg nyte sin søte smak i lavsesongen, men det er viktig å tine frossen frukt på riktig måte.
Dagens video
Trinn 1
Fjern frosne jordbær fra fryseren og plasser mengden du vil avdeise i en sikker plastpose eller lidded plastbeholder.
Trinn 2
Plasser bærene i kjøleskapet. Langsomt tining av jordbær i kjøleskapet er den foretrukne metoden, ifølge California Strawberry Commission. Denne metoden kan ta alt fra 6 til 15 timer, avhengig av størrelsen og mengden jordbær.
Trinn 3
Plasser beholderen med frosne bær i en større beholder med kaldt vann for å øke hastigheten på avrimningstiden. Bytt vannet regelmessig og plasser bærene i kjøleskapet så snart de er tint.
Trinn 4
Unngå mikrobølging eller kjøring av bærene under vann, da dette vil skape grøtaktig og fuktig jordbær.
Ting du trenger
- Sikker beholder
- Vann
