Silke er en av mange merker av soyamelk som vanligvis forbrukes av vegetarianere, veganer og mennesker som er laktoseintolerante. Selv om soyamelk er fullpakket med næringsstoffer og likner næringsinnholdet til kumelk melk, kan det ikke være det riktige valget for alle. Fordelene ved å drikke soyamelk oppveier ofte eventuelle ulemper.
Dagens video
Kalorisk innhold
Kalsiuminnholdet i silke soya melk varierer etter smak, men soya melk er ikke en kalori drikk som er nyttig når man prøver å oppnå eller opprettholde en sunn vekt. En kopp vanlig, Silke soyamelk inneholder bare 100 kalorier. Til sammenligning gir en kopp vanlig Silk Light soya melk bare 70 kalorier, noe som er mindre enn skummet kumelk. Hvis du velger vanilje- eller sjokolade-flavored Silk soyamelk, får du henholdsvis 129 og 141 kalorier per kopp.
Ernæringsmessige fordeler
Pakket med protein, og ofte befæstet med essensielle vitaminer og mineraler, vanlig Silk soyamelk er et levedyktig alternativ til å drikke kumelk. En porsjon, eller 1 kopp soya melk, gir 7 gram protein, 4 gram fett og 8 gram karbohydrater - inkludert 1 gram kostfiber. Til forskjell fra kumelk melk er fettet i soya melk fra hjerte-sunn, umettede fettsyrer, og Silk soya melk er kolesterolfri. Vanlig silke soya melk er også en utmerket kilde til kalsium, kalium, vitamin A, vitamin D og B vitaminer. Noen varianter av silke soya melk er forsterket med ekstra fiber eller essensielle omega-3 fettsyrer.
Helsemessige fordeler
Drikker soya melk regelmessig kan gi deg noen helsemessige fordeler. Oregon State University rapporterer at soya forbruk kan bidra til å redusere nivåer av lav tetthet lipoprotein, "dårlig" kolesterol, og kan bidra til å stimulere bein dannelse. New York University Langone Medical Center foreslår også at soya bidrar til å redusere LDL-kolesterolet, kan være nyttig for å behandle eller forebygge prostatakreft, og kan bidra til å redusere noen symptomer på overgangsalderen, som for eksempel blits.
Potensielle bekymringer
Selv om soya er full av næringsstoffer og kan gi deg flere helsemessige fordeler, er det ikke mye kjent med den langsiktige sikkerheten ved å konsumere store mengder soya, ifølge Oregon State University. NYU Langone Medical Center merker at isoflavoner, som er forbindelser i soya, ligner det kvinnelige hormonet østrogen. Dette betyr at store mengder soya har potensial til å endre menstruasjonssykluser og kjønnshormoner hos kvinner, stimulere brystkreftceller og øke en kvinnes risiko for å utvikle uterinkreft.
