Wheatgrass er en næringsrikt type ung gress som tilhører familien Poaceae, ifølge American Cancer Society. Poaceae består av et bredt utvalg av hveteliknende gress som vanligvis dyrkes i tempererte regioner i Europa og USA. Selges i en rekke former, sier proponentene at hvetegras har mange helsemessige fordeler. Vetegrass-supportere tror det hjelper til behandling av forkjølelse, hoste, bronkitt, feber, infeksjoner og betennelse i munn og strupe. Imidlertid støtter ikke for tiden vesentlige vitenskapelige bevis på disse påstandene, og derfor tror forskerne at de bare er myter.
Dagens video
Bruksområder
Hvetegress er tilgjengelig i mange former: tabletter, kapsler, flytende ekstrakt og tinkturer. Wheatgrass er også tilgjengelig i plantet skuffer av jord, hvor folk kjøper frø eller kits for å vokse wheatgrass hjemme. Noen bruker wheatgrass som kosttilskudd for en dags verdi for grønnsaker, ifølge Mayo Clinic. Wheatgrass er ofte brukt i juice, smoothies og te for kosttilskudd.
The Wheatgrass Diet
Ann Wigmore, en bosatt i Boston, utviklet wheatgrass dietten på grunn av sin sterke tro på naturens helbredende kraft. Wigmore proklamerte en fersk hvetegrads diett kunne kurere sykdommer, spesielt kreft. Hvetegrasdiet består av "levende mat", som ukokte spirer, rå grønnsaker, frukt, nøtter og frø. Wheatgrass dieters unngår alle kjøtt- og meieriprodukter, samt kokte matvarer. Kravene knyttet til wheatgrass dietten har ikke blitt støttet i klinisk forskning.Ytterligere krav
Hvetegrass kan behandle angst, depresjon, irritabel tarmsyndrom, akne og migrene, hevder Debra Harrigan, ernæringsrådgiver, under et intervju utført av Brain Research Institute of UCLA. Ifølge Harrigan beskytter hvetegras og hvetegrasprodukter hver celle i kroppen fra frie radikaler, og forbyr infeksjon. Harrigan hevder også wheatgrass forbedrer kognitiv funksjon, slik at kroppen kan produsere serotonin. Serotonin er en nevrotransmitter som ofte syntetiseres for antidepressiva stoffer.
Bevis
En liten klinisk forskningsundersøkelse i 2002 fant hvetegrasjuice og standard medisinsk behandling syntes å bidra til å kontrollere symptomene på ulcerøs kolitt, ifølge det amerikanske kreftforeningen. Ulcerativ kolitt er en tilstand der tykktarmen forblir betent. I studien ble to grupper gitt standard medisinsk behandling for ulcerøs kolitt; Imidlertid ble det også gitt en gruppe wheatgrass juice, mens den andre fikk placebo. Gruppen som drakk ca 3 oz. av wheatgrass juice hver dag i en måned hadde mindre smerte, diaré og rektal blødning enn placebogruppen. Imidlertid finnes det ikke nok vitenskapelig bevis for å støtte ideen om at wheatgrassjuice kan kurere eller forebygge sykdommer, inkludert ulcerøs kolitt.
