Neste gang du er i en spesialitet, produserer butikk og ser en liten, rosa-farget frukt med spikete hår på huden, hent det opp: dette er rambutanfrukten, en eksotisk frukt som er innfødt i Malaysia og Indonesia. En nær slektning av litchi-frukten, en annen frukt vanlig i asiatiske retter, kan denne frukten også være oransje eller gul, og det gir en smak lik druer i sitt saftige hvite kjøtt.
Dagens Video
Kalorier
En 100 grams servering av Rambutan-frukt inneholder 84 kalorier. Hvis du følger en 2 000 kalori diett, står dette for 4 2 prosent av kaloriene du kan konsumere daglig. Antallet kalorier kroppen din trenger, varierer imidlertid avhengig av vekt, høyde, livsstil, kjønn og alder. Se din lege eller ernæringsfysiolog for å bestemme riktig kaloriinntak for deg.
Makronæringsstoffer
Rambutan er et veldig lite fettfrukt utvalg, som inneholder 0. 1 gram per porsjon. Du vil også få en liten mengde protein i en del av rambutan - 0. 7 til 0. 9 gram. De fleste kaloriene i rambutan kommer fra karbohydrater. Hver 100 g del inneholder 14 til 14, 5 gram eller 10. 7 til 11. 1 prosent av de 130 gramene som anbefales av Institutt for medisin til daglig konsum.
Vitaminer
Inkluderer en servering av rambutanfrukt i kostholdet ditt gir deg en stor boost i vitamin C. Hver 100 grams del inneholder ca 40 prosent av det daglige anbefalte inntaket av dette vitaminet. Matvarer du spiser må gi vitamin C du trenger hver dag, siden kroppen din ikke har evnen til å lagre den til senere bruk. Du vil også få omtrent 1 prosent av det daglige anbefalte inntaket av niacin, også kjent som vitamin B3.
Mineraler
En servering av rambutan fungerer som en god jernforsyning, og gir 13,8 til 31,2 prosent av mengden du trenger hver dag. Jernet i kostholdet ditt fremmer riktig oksygenivå i kroppen din, noe som kan bidra til å forhindre utmattelse og svimmelhet som kommer med anemi, en tilstand som oppstår ved lavt jern. I en servering av rambutan får du også 4. 3 prosent av det daglige anbefalte inntaket av fosfor. Fosfor hjelper filtrere ut avfall i nyrene og er nødvendig for vekst, vedlikehold og reparasjon av alle vev og celler. Rambutan inneholder også et spor av kalsium; kalsium og fosfor arbeider i tandem for å styrke bein og tenner.
Fordeler
Bortsett fra ernæringsmessige fordeler, kan rambutan ha medisinske bruksområder. Online Culinary School nettside rapporterer at å spise denne frukten kan bidra til å drepe intestinale parasitter, og det kan også bidra til å redusere symptomer på diaré. Malaysiske healere bruker også deler av rambutanen til å behandle feber. Rådfør deg med legen din før du tar rambutan som en behandling for enhver tilstand.
