En treg kokt forenkler middagsmenyen ved å lage et varmt måltid uten mye arbeid. Pot steke fungerer godt i sakte komfyren, også kalt en crock potten, for å lage en ømkjøttbiff. Poteter og gulrøtter tilberedt med biffen er et naturlig alternativ som en sidefarge. Legg til andre grønnsaker som sopp eller løk for å tilpasse måltidet, og velg krydder basert på smaker du liker.
Dagens video
Trinn 1
Seng potten stek med salt og pepper. Drikk kjøttet med Worcestershire saus, soyasaus eller biffsauce, avhengig av smakpreferanser.
Trinn 2
Hell 3/4 kopp oksekjøtt i sakte komfyren. Rør i en pose pulverisert løk suppe blanding for å fullstendig oppløse det.
Trinn 3
Ordne 1 til 2 kopper vasket gulrøtter i crock potten, avhengig av hvor mange personer du planlegger å tjene. Legg til om et pund røde poteter eller skrællede og hakkede hvite poteter. Legg til andre grønnsaker, som hele perleløk, løkskiver eller sopp.
Trinn 4
Legg krydderglasset på toppen av grønsengen. Kok steke og grønnsaker i minst seks timer på høy innstilling eller åtte timer på lav innstilling. Hell saftene over steket to eller tre ganger i stekeovnen, hvis det er ønskelig, for å holde det fuktig.
Trinn 5
Trekk steken ut av crock potten og skjær kjøttet. Skru ut grønnsakene og legg dem i en serveringsrett. Topp stek og grønnsaker med rester juice før servering.
Ting du trenger
- Potrøtter
- Poteter
- Babyrøtter
- Beefbuljong
- Løkssuppeblanding
- Worcestershire-saus, soyasaus eller biffesaus (valgfritt)
