Middelhavsdiet er en foreslått måte å spise for å fremme bedre helse og redusere risikoen for kroniske sykdommer." U. S. News & World Report "oppført det som en av de beste plantebaserte dietter fordi den er trygg og næringsrikt lyd. Middelhavsdiet legger vekt på frukt, grønnsaker, fullkorn, nøtter, belgfrukter, olivenolje og urter og krydder, fisk og sjømat flere ganger i uken, fjærfe, egg, ost og yoghurt i moderasjon, og søtsaker og rødt kjøtt bare ved spesielle anledninger.
Dagens Video
Going Mediterranean < -> > Frukt, nøtter og fullkorn er sunne frokostvalg. Foto Kreditt: LDProd / iStock / Getty Images < På en 1, 200-kalori diett bidrar en sunn frokost til å kontrollere kaloriinntaket i løpet av dagen. Noen alternativer for en 300-kalori-frokost som passer til et middelhavsdiett inkluderer et stykke fullkornsbrød, som i gjennomsnitt er 80 kalorier, spredes med en spiseskje nøtte smør eller 2 unser av en avokado, for ca 100 kalorier, og en kopp skiver jordbær med en 1/4 kopp frukt yoghurt for ytterligere 100 kalorier, eller et to-egg spinat og tomat omelett med hel hvete toast for totalt 300 kalorier.
Grønnsaksbaserte måltider har lite kalorier. Photo Credit: Purestock / Purestock / Getty Images
For å få mest mulig mat for de minste kaloriene, fyll på kalorier med lavt kaloriinnhold til lunsj og middag. Lunsjtid valg kan inkludere en kastet salat for ca 50 kalorier med en halv kopp bønner for 95 kalorier og 1/2 unse med nøtter for ca 90 kalorier. Bruk en 120 calorie spiseskje olivenolje blandet med litt eddik eller sitronsaft og friske urter, og du vil være omtrent 350 kalorier. En annen kaloribasert alternativ kan være en kopp vegetabilsk suppe for ca 100 kalorier, med seks helkornsprakkere og 3 ss hummus for ytterligere 200 kalorier.
Middelhavsdiet oppfordrer fisk til protein og vin i moderasjon. Fotokreditt: photopalace / iStock / Getty Images
Grillet eller bakt fisk gir en sunn middelhavsmiddag. For å holde den under 400 kalorier, begrens porsjonsstørrelsen på proteinet til ca 3 gram og bruk en teskje olivenolje for å grille. Inkluder en stor halvplattedrift av grønnsaker, og omtrent 1/2 kopp helkorn som brun ris. Alternativt kan du hoppe over fisken og gå vegetarianer for færre kalorier. Lag en grillet grønnsaksalat kastet med kokte risen for ca 150 kalorier, og drizzle den med 1 ss olivenolje pluss sitronsaft og urter, og du kommer nærmere 300 kalorier. Hvis du vil ha et glass rødvin, vær oppmerksom på at et glass på 5 gram inneholder ca 125 kalorier.
