Siden de ble kooperert av massemarkedsføring, har begrepene "håndverk" og "håndverker" blitt både grovt overforbruk og enormt misforstått. Det er grunnen til at vi kommer til å slutte om begge begrepene og utforske "liten batch" i stedet.
For rekorden: Noen store produsenter lager flotte whiskyer. The Big Guys har både tid til å la whisky modnes og pengene til å huse enorme magasiner med sprit, som er egnet for å skjule selve buens bue. Stort betyr ikke dårlig, og lite betyr ikke bra som standard. Så hvorfor er folk så begeistret for små bourboner?
For det første fordi bourbon er unikt amerikansk. Alle bourbons er per definisjon whisky, men ikke alle whiskyer er bourbon. De krever en mosekonstruksjon som er minst 51% mais, og de må eldes i nye, forkullede eikefat. Det er ingen minstealderskrav, men bourbons i alderen under fire år krever en alderserklæring på etiketten.
Og hva gjør produksjon i små partier spesiell? De bittesmå variasjonene fra batch til batch som gir et produktkarakter; hvordan varianter av arvestykke korn endrer nyanse og kompleksitet; størrelsen og formen på fat; måten uforutsigbarheten av været påvirker aldring på. Fjern disse ørsmå svingningene, og sluttresultatet er steril perfeksjon.
Imidlertid er ikke alle bourbons skapt like, og små partikler pleier å være kostbare. For å veilede kjøpsbeslutningene dine, har vi delt opp disse 10 virkelig spesielle små batchene i tre grupper: trekk, cocktailer og gaver. Visste du forresten at å drikke whisky er assosiert med et lengre liv? Ta en titt på den eksklusive rapporten som har endret tusenvis av liv: 100 måter å leve til 100!
sippers
Leter du etter en flott sporadisk bourbon? Dette er den beste håndverksånden å glede seg alene, eller sammen med venner.
Angel's Envy Port Barrel er ferdig med Bourbon
Anledning: Klokka er 5 på tirsdag. Eller hvilken som helst dag. 49 dollar på getwineonline.com
High West American Campfire
Anledning: Feir gjennomføringen av brannputten din med venner og dette velsmakende, røykfylte bourbonet. 62 dollar på winefolder.com
Så invester i en flaske - å drikke god whisky er bare en av disse utrolig 40 tingene du bør gjøre i 40-årene!
Hillrock Solera Aged Bourbon Whisky
Anledning: Du har endelig forseglet avtalen på en større kontrakt eller kjøp, og forbannet, du fortjener dette! 88 dollar på astorwines.com
COCKTAILS
Underholdende? Blend gjestene dine ved å gjøre disse bourbonsene til ryggraden i libationsene dine.
Få Bourbon
Lag en gammeldags for venner med denne nye Chicago-standarden. 49 dollar på forwhiskeylovers.com
Bruk den til å lage en av disse 10 kreative whisky-cocktailer som vil imponere!
Også fra beste liv: Overraskende matvarer Personlige trenere sverger ved
Corsair Nashville Bourbon
Ikke la gjestene få damper mens du ser Derby; server Mint Juleps laget med denne nye sørlige klassikeren. $ 70
Van Brunt Stillhouse
Legg dybden og bredden til Boulevardier med denne favoritten i Brooklyn. Bland deretter sammen et parti av disse 20 cocktailer som enhver mann burde vite hvordan de lager! 35 dollar på astorwines.com
Hudson Four Grain Bourbon
Laget oppriver fra Manhattan, men perfekt i cocktail-navnebror. 43 dollar på astorwines.com
GAVER
Balcones Blue Corn Bourbon
Har du en whisky-nerd i livet ditt? Få dem det originale arvestoffet maisbourbon fra de gale forskerne i Waco, Texas. 60 dollar på winedelight.com
Enda bedre, gi dere begge gaven av en whiskytur. Det er bare ett av de 25 eventyrene som enhver mann bør ha!
Kings County Peated Bourbon
For når han endelig bestemmer seg for å trimme den mann-bunen. 46 dollar på drinkupny.com
LIS Rough Rider Straight Bourbon Whisky
Denne prisbelønte bourbon laget i hjertet av Long Island er forbløffende, forbløffende rimelig. Ta opp en sak for ferien, og hold en for deg selv! 35 dollar på forwhiskeylovers.com
