Smørt eller dekket med sjokolade, sandkaker i alle former smaker deilig. Her er noen oppskrifter som er enkle og som kan prøves hjemme.
Mange av oss ville gi bort til fristelsen av nybakte sandkaker. De er gode å smake og kan enkelt tilberedes. Nedenfor er noen knasende oppskrifter.
Grunnoppskrift
Ingredienser:
- Smør, ½ kopp (myknet)
- muskatnøtt, …› ts. (bakke)
- Eggeplomme, 1
- Mel for alle formål, 2 kopper
- Confectioners' Sugar, ½ kopp
- S alt, ½ ts.
- Rødt dekorasjonssukker, 2½ oz.
- Maraschinokirsebær, 10 oz. (tømt)
Forberedelse: Først må du forvarme ovnen til 350 ° F. Bland deretter litt smør, sukker, eggeplomme, s alt og muskatnøtt. Du må tilsette litt mel til denne blandingen til den stivner. Legg dette på et melet bord og elt det veldig lett. Vent til deigen begynner å sprekke. Rull den deretter ut til ½ tomme tykke runde former.
Du kan deretter kutte dem i hvilken som helst form. Legg dem på et bakepapir som ikke er fett. Pynt den med noen fargede sukkerkrystaller og maraschinokirsebær. Stek denne blandingen i 10 minutter eller til den får en nyanse av gyldenbrun.Server dem med en varm kopp te eller kaldt glass melk.
Sjokolade
Ingredienser:
- Smør, 8 oz.
- Powdered Sukker, ½ kopp
- Mel for alle formål, 2 kopper
- Vaniljeekstrakt, ½ ts.
- bakepulver, ½ ts.
- Usøtet sjokolade, 2 oz. (smeltet)
Forberedelse: Kombiner alle ingrediensene, bruk hendene til å elte dem godt. Deretter trykker du dem inn i lett smurte panner. Stek preparatet ved 325 ° F i minst 20 minutter. Du kan skjære dem i små terninger når de er varme.
Sjokoladekaramell
Ingredienser:
- Smør, 1½ kopp (myknet og delt)
- melissukker, ½ kopp (siktet)
- S alt, ½ ts.
- Mel for alle formål, 1½ kopp
- Vaniljeekstrakt, 1 ts.
- Sötet kondensert melk, 1 boks
- Maissirup, 3 ss.
- Halvsøt sjokolade, 3 firkanter (smeltet)
Forberedelse: Forvarm ovnen til 350°F. Bland rundt 1 kopp sukker, smør og s alt i en stor bolle og bland til det blir luftig. Tilsett litt mel og bland godt. Bruk deretter fingeren til å presse dem jevnt inn i en smurt 9" firkantet panne. Stek den i minst 30 – 35 minutter, til den får en lys brun nyanse.
La dette avkjøles. De resterende ½ kopp smør må smeltes i en 2 qt. glassmål. Bland den søtede kondenserte melken sammen med maissirupen i den.Varm den igjen på høy innstilling i minst 6-8 minutter. Husk å fortsette å røre denne blandingen etter hvert minutt. Tilsett vaniljeekstraktet. Fordel denne blandingen over den varme røren. Dryss litt sjokolade på den. Avkjøl preparatet til det blir fast. Skjær den i barer og dekk den til. Oppbevar den ved romtemperatur.
