Lasagne er en populær italiensk rett som er enkel å lage. I denne artikkelen finner du oppskrifter som vil hjelpe deg med å lage deilig kyllinglasagne.
De fleste lasagneoppskrifter er som smørbrød; du kan legge hva som helst mellom lasagnelagene. Nedenfor er noen deilige oppskrifter.
Saporito kyllinglasagne
Ingredienser
- Tyrkia italiensk pølse, 1 lb.
- Kylling, ½ oz. (terninger)
- Løk, 1 kopp (hakket)
- Hvitløk, 2 fedd (knust)
- Tomatpuré, 2 (6 oz.) bokser
- Tomatsaus, 2 (6,5 oz) bokser
- fennikelfrø, ½ ts.
- italiensk krydder, 1 ts.
- S alt, 1 ts.
- Sort pepper, ½ ts. (nym alt)
- Fersk persille, 4 ss. (hakket)
- Ferske helhvete lasagnenudler, 8
- Cheddarost, 16 oz.
- Egg, 1
- Mozzarellaost, £ѕ lb. (i skiver)
- Basilikum, в…” kopp (hakket)
- Tomater, 1 (28 oz.) boks (knust)
- Vann, ½ kopp
- Hvitt sukker, 1 ss.
- Parmesanost, ½ kopp (revet)
Veibeskrivelse
- I en nederlandsk ovn steker du pølse, kylling i terninger, løk og hvitløk på middels varme til de blir brune.Tilsett tomatpuré, saus, vann og knuste tomater. Krydre den med nyhakket basilikum, fennikelfrø, italiensk krydder, s alt, sukker, pepper og persille. Kok, dekket, i ca 90 minutter. Rør av og til.
- Bring en stor kjele med vann til koking, tilsett 1 ts s alt. Kok hele hvete lasagne nudler i kokende vann i 8 til 10 minutter. Tøm nudlene før de skylles i kaldt vann. I en miksebolle blander du forvarmet cheddarost med egg, den resterende persillen og ½ teskje s alt.
- Forvarm ovnen til 375°F (190°C).
- Først, fordel 1½ kopper kjøttsaus i bunnen av en 9×-13 tommers bakebolle. Deretter legger du 6 nudelark på langs over kjøttsaus. Fordel halvparten av cheddarostblandingen. Fordel en tredjedel av mozzarellaostskivene på toppen. Tilsett 1½ kopper kjøttsaus over mozzarella, og fordel ½ kopp parmesanost. Gjenta lagene, og topp med resterende mozzarella og parmesanost.Du kan dekke den med folie, men spray folien med kokespray for å unngå at den setter seg fast. Bare pass på at folien ikke berører osten.
- Stekes i en forvarmet ovn i 25 minutter. Stek den i ytterligere 25 minutter etter at du har fjernet folien. Avkjøl den i 15 minutter før servering.
Kyllinglasagnesaus Ingredienser
- Grønn pepper, ½ kopp (hakket)
- Løk, ½ kopp (hakket)
- Smør, 3 ss.
- Kokt kylling, 3 kopper (hakket)
- Pimientos, 1 (4 oz.) krukke (hakket)
- Soppsuppe, 1 (8 unse) boks
- Fløte av kyllingsuppe, 1 (8 unse) boks
- Kyllingbuljong, 1 kopp
- Lasagnenudler, 6 (kokte og avrente)
- Mozzarella, 6 oz. (makulert)
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350°F.
- Ta en stor kjele og varm opp smøret på middels varme. Tilsett grønn paprika og løk og stek, rør av og til. Kok til de blir myke og gjennomsiktige; det vil ta ca. 15 minutter. Tilsett kylling, soppsuppe, pimientos og kyllingbuljong. La blandingen småkoke i 5 minutter til sausen tykner litt og smakene blander seg.
- Hell ca…“ av kyllingblandingen i en middels stor ildfast form. Legg nudlene over kyllingen, gjenta kylling- og nudellagene to ganger. Smør lasagne med ost, og dekk den med aluminiumsfolie. Fjern folien etter steking i 20 minutter, og stek igjen til osten er pent brun i ca 10 minutter. Ta lasagnen ut av ovnen og la den trekke i 5 minutter før servering.
Den kan også serveres som saus med ris.
Kylling- og brokkolilasagne
Ingredienser
- Melk, 2 kopper
- Mel, 4 ss.
- Lasagnenudler, 4
- Brokkoli, 2 kopper
- Smør, 4 ss.
- Kyllingbuljong, 1 kopp
- Løk, 1 kopp (hakket)
- Hvitløk, 2 fedd (hakket)
- Kylling, 1½ kopp (i terninger)
- Egg, 3
- Parmesanost, ½ kopp
- Persille, ½ kopp
- Mozzarellaost, 2 kopper (revet)
- Rød pepper, 1 klype (kvernet)
- S alt, ½ ts.
- muskatnøtt, 1 klype
Veibeskrivelse
- For å lage sausen, smelt smør, bland det med mel og rør. Tilsett melk, visp til det er glatt. Rør det i buljongen og kok opp. Fortsett å røre til den blir tykk.
- Pisk egg i en egen bolle, tilsett en liten mengde saus; bland deretter egget med sausen. Tilsett krydder og ost mens du rører.
- Kok nudler i kokende vann, tøm av og skyll i kaldt vann.
- Stek kylling i smør med løk og hvitløk. Rør inn brokkoli, kok i 5 minutter til den er mør. Tilsett krydder.
- I en 9Г-13 panne, lag saus, mozzarella, nudler og kylling.
- Gjenta lagene og avslutt med ost.
- Frys den først, og stek den deretter ved 350°F i 50 minutter, til den bobler. La det stivne i 5 minutter og server.
Chicken Enchilada Lasagne Ingredienser
- Enchiladasaus, 1 (10 oz.) boks
- Salsa, ½ kopp
- Kyllingstrimler, 1 pakke (forkokt)
- Tomat, 1 kopp (hakket)
- Sorte oliven, 2 ss. (skiver)
- Rømme med lavt fettinnhold, ½ kopp
- Grønn løk, ½ kopp (del i to ½ kopper)
- Tacokrydderblanding, 2 ss.
- Bakte tortillachips, 2 kopper (30)
- Maistortilla, 8 (6 tommer) (kutt i to med kjøkkensaks)
- Meksikansk ost med lavt fettinnhold, 2 kopper (revet)
Veibeskrivelse
- Ta en 13Г-9 panne, spray med kokespray. Bland salsa med enchiladasaus i en liten bolle, reserver en kopp av blandingen.
- I samme bolle blander du enchiladasausblanding med rømme, kylling, en halv kopp med grønnløk og tacokrydder.
- Hell reservert ½ kopp enchiladasaus i bunnen av fatet. Legg 8 tortillabiter over sausen, i henhold til tilgjengelig plass. Hell halvparten av kyllingblandingen over tortillaene; spre в…” kopp ost. Gjenta lagene.
- Dekk den med folie. Stek i ca 35 minutter ved 375°F. Lag tortillachips, tomat, oliven, ¼ kopp grønn løk og resterende ¼ kopp ost og stek igjen i 5 minutter. La den stivne i 10 minutter før servering.
Du kan servere lasagne varm med hvitløksbrød som tilbehør.
