Selv om vi alle har vår egen last når det kommer til favorittbrennevinene våre, er rom en for alle. Noen av de beste cocktailene kommer ut av denne allsidige drinken - både fruktig, krydret og enkle blandinger! Rom passer utmerket til nesten all frukt, og derfor er den en fremtredende ingrediens i de fleste cocktailer og desserter.
Lett rom har en relativt mildere smak og brukes oftere i cocktailer. Mørk rom er derimot sterkere og brukes i kaker og andre desserter. Frosne romcocktailer er en absolutt glede og gleder nesten alle med smaksløker!
Her er et enkelt triks for å bruke knust is i stedet for isbiter til cocktailene dine. Dette kan være svært nyttig hvis du har gjester i siste øyeblikk, eller hvis du rett og slett ikke hadde tid til å piske opp cocktailen kvelden før! Tross alt må til og med en frossen cocktail være godt blandet før den serveres. Så ikke bekymre deg, siden det endelige resultatet vil være ganske likt, om ikke det samme. Hvis du velger å blande det i siste øyeblikk, er det tilrådelig å blande brennevinet med frossen juice, eller hvilken blanding du bruker, siden for mye is bare vil fortynne den. Vi har listet opp noen romcocktailoppskrifter nedenfor. Som nevnt kan du prøve å fryse dem over natten, og deretter blende dem til perfeksjon, eller ganske enkelt blande dem med knust is før servering.
Opskrifter på frossen romdrikke
Strawberry Daiquiri
Ingredienser
• Frosne jordbær – 3 oz.Captain Morgan Original Spiced Rum – 1Вј oz. Søt og sur blanding – 1½ oz.Knust is – 1 kopp
Metode
вњ¦ Samle alle ingrediensene i en blender og kjør til en jevn glatt. Hell i ønsket glass, og pynt med et friskt jordbær eller kirsebær.
Frozen Lime Daiquiri
Ingredienser
• Frosset limeadekonsentrat – 12 fl. oz.Rom – 12 fl. oz. Knust is – 1 kopp Kirsebær eller lime (til garnityr)
Metode
вњ¦ Bland alle ingrediensene sammen i en blender til de er jevne. Hell i glass og server umiddelbart med is.
Rum-Spiked Horchata
Ingredienser
• Langkornet ris ukokt – 1 kopp varmt vann – 64 oz.Kondensert melk – 14 oz.Melk – 10 oz.Vaniljeekstrakt – 1 tsRomRomteskjeRom kanelteskjeRom kanelteskje is
Metode
вњ¦ Legg risen i bløt i varmt vann i ca. 30 minutter. Fjern nå risen og behold resten av vannet. Bruk en foodprosessor, lim inn risen sammen med kanel. Ha rispastaen tilbake i det samme vannet igjen. La den hvile i ca 2 timer. Rør av og til ettersom vannet blir melkeaktig. Bruk en fin sil til å samle dette vannet i en mugge. Bland de resterende ingrediensene sammen (unntatt is), og tilsett blandingen i den samme muggen. Bland godt og avkjøl i kjøleskap i 2 timer før servering.вњ¦ Hell i et glass med knust is og server avkjølt.
Brenda's Strawberry Slush Delight
Ingredienser
• Sitron-lime brus – 140 oz.Vann – 48 oz.Ananasjuice – 46 fl. oz. Jordbær (ferske eller frosne) – 32 fl. oz.Sukker – 24 oz.Frosset limonadekonsentrat – 12 fl. oz.Frossen appelsinjuice konsentrat – 12 fl. oz. Rom – 16 oz.
Metode
вњ¦ Ta jordbærene, og puré dem i en blender. Løs opp sukker i vannet ved å koke opp i en kjele. Rør godt for å løse seg opp, og la det avkjøles helt. Når løsningen har fått romtemperatur, tilsett jordbærpuréen, etterfulgt av ananasjuice, appelsinjuice og limonade. Tilsett til slutt rom til blanding og bland godt. Flytt nå hele drinken i en iskremspann og frys den over natten. For å servere, ta ½ kopp av den frosne blandingen i en 8 oz. glass og topp av med sitron-lime brus.
Den frosne blandingen holder seg god i nesten en måned!
Caribbean Rum Punch
Ingredienser
• Appelsinjuice – 4 kopperEnkel sirup – 2 kopperFersk limejuice – 1 koppAmber Rum – 24 oz.
Metode
вњ¦ Ta limejuice, enkel sirup, rom, appelsinjuice og bitter sammen i en mugge og rør godt. Hell cocktailen i glass og server med knust is. Pynt med revet muskat og appelsinskiver.
Denne oppskriften er allsidig og fungerer som en sjarm med nesten hvilken som helst frukt. Bare bytt ut appelsinjuicen med en annen og husk å ha rikelig med fruktpyntet!
Mojito
Ingredienser
• Hvit rom – 2 fl. oz.Kullsyreholdig vann 4 fl. ounce
Metode
вњ¦ Bland konditorens sukker og limejuice godt i et glass.вњ¦ Ta en kvist mynteblader, og blåk dem før du tilsetter blandingen. Nå fyller du glasset rikelig med knuste blader. is, tilsett rom og topp med kullsyreholdig vann.вњ¦ Pynt med en kvist mynte og server umiddelbart.
Malibu Bay Breeze
Ingredienser
• Jiggers rom med kokossmak – 1,5 fl.oz. Ananasjuice – 4 fl. oz.Tranebærjuice – 1 ss.Knust is – 1 kopp
Metode
вњ¦ Bløtlegg risen i varmt vann i ca. 30 minutter. Bland alle ingrediensene og rør godt. Pynt med mynte og server avkjølt.вњ¦ Pynt med en kvist mynte og server umiddelbart.
Ananasbris
Ingredienser
• knust is – 1½ kopper• Jiggers rom med kokossmak – 1,5 fl. oz. Sitron-lime brus -12 oz. Ananasjuice – 2 fl. oz.Appelsinjuice – 2 fl. oz.
Metode
вњ¦ Hell alle ingrediensene i en 16 oz. glass, topp det med knust is og server kjølt.
Rum Runner
Ingredienser
• Captain Morgan Original Spiced Rum – ½ oz.Blackberry likør – ¼ oz.CrГЁme de banana likør – Вј oz.Appelsinjuice – 2 oz.• Crushed oz. Grenadine – oz. - 8 oz.
Metode
вњ¦ Tilsett alle ingrediensene inkludert is i en blender og kjør til du får en slurhy konsistens. Hell i et glass og server umiddelbart.
Blue Rita
Ingredienser
• Tequila – 1½ fl. oz.• Blue Curacao – Вѕ fl. oz. Kokosnøttrom – ½ fl. oz.Sur blanding – 4 fl. oz. knust is – 1 kopp
Metode
вњ¦ Bruk en cocktailmikser til å blande alle ingrediensene godt, og sil deretter over på knust is i ønsket glass. Pynt med lime, og server umiddelbart.
Pina Colada
Ingredienser
• Captain Morgan Original Spiced Rum – 1½ oz. Pina colada-blanding – 6 oz. Ananas – 1 spydMaraschino kirsebær – 1
Metode
вњ¦ Tilsett rom- og pina coloda-blandingen i en blender over knust is og kjør til en jevn blanding. Hell i ønsket glass, og pynt med ananasskiven og maraschinokirsebær.
Perfect Mai Tai
Ingredienser
• Fersk appelsinjuice – 64 oz.Lys rom – 16 oz.Mørk rom – 8 oz.151 proof rum – 8 oz.Appelsmakslikør – 8 oz.Mandelsmak – 8 oz.Enkel sirup – 8 oz.Lime, juice – 10
Metode
вњ¦ Bland alle ingrediensene unntatt fersk appelsinjuice i en stor mugge. Til servering, topp drinken med appelsinjuice og is i 12 oz. Briller.
Classic Cuba Libre
Ingredienser• knust is – 1 kopp–rom – 2 fl. oz.Cola – 4 fl. oz. Fersk limejuice – 2 ss. Vaniljeessens – (valgfritt)
Metode
вњ¦ Ta en 12 oz. glass, og fyll det rikelig med is. Hell i rom, etterfulgt av Cola og limejuice. Rør godt og server.вњ¦ Tilsett en dæsj vanilje for en enkel, men unik vri.вњ¦ Hvis cola ikke faller i smak, bytt ut halve delen med klubbbrus. Snu den gamle Cuba Libre ved å tilsette Bombay Sapphire Gin og Angostura bitter til det.
