Hjemmelagde kullbriketter er rimelige, enkle å lage og miljøvennlige. I den følgende artikkelen har vi gitt detaljerte trinn for hvordan du lager kullbriketter. Ta en titt…
Kull er et gråsvart lett porøst stoff som hovedsakelig består av karbon, sammen med noen flyktige kjemikalier og aske. Bortsett fra den mest betydningsfulle bruken som brennstoff til matlaging, ble kull brukt som en komponent i krutt og til å drive dampmotortog. Selv om det er mange innendørs og utendørs gassdrevne ovner tilgjengelig for grilling, vil de fleste være enige om at kullbriketter bidrar til å lage bedre smakende kjøtt. Så hvis du liker å bruke kullbriketter mens du griller, men ikke ønsker å bruke mye butikkkjøpt slag, er her et gjør-det-selv- alternativ som vil redusere utgiftene betraktelig.
Hva er kullbriketter?
De er ensartede kullbiter som brukes i griller. De primære komponentene i disse brikettene er kull (tradisjonelt kull) og kull, slik som sub-bituminøs brunkull eller antrasitt. De beste råvarene som brukes til å lage tradisjonelt trekull er fra forskjellige typer trerester som bøk, bjørk, hard lønn, hickory og eik.
Bortsett fra disse kreves det også et bindemiddel som stivelse laget av mais, milo eller hvete, et akselerasjonsmiddel (som nitrat) og et askeblekende middel (som kalk). Briketter er svært brannfarlige og tar lett og vedlikeholder brann. Det er derfor de foretrekkes under grilling.
Elementer som kreves for å lage kullbriketter
Før vi begynner, er det nødvendig at du samler alle de essensielle verktøyene og elementene som trengs for prosessen.
Murstein Gammel avis Metall fat
Trinn å følge
Trinn 1 – Det første du må gjøre er å samle noen trerester. Treslaget du leter etter bør være tørt. Det spiller ingen rolle om restene er mindre eller større i størrelse, da brikettene vil danne seg av seg selv. Men hvis du ønsker at brikettene skal være mindre i størrelse, kan du kutte opp trerester i mindre biter.
Trinn 2 – Nå trenger vi en gammel metalltønne med lokk til dette trinnet. Bruk den elektriske drillen og lag noen hull i bunnen av tønnen. Hvert hull må være 1.5 tommer i diameter og bør være nærmere midten. Plasser omtrent tre klosser på bakken og balanser tønnen på dem. Målet er å gi tønnen en viss høyde.
Trinn 3 – Krølle noen ark med gammel avispapir til kuler og sleng dem i tønnen. Tilsett tilstrekkelig mengde og tenn den. Når papiret oppnår full brann, legg til noen av trerester. Etter at det er en sterk brann i gang, legg til resten av veden.
Trinn 4 – Hold øye med røykens utseende. Når det går fra gul-hvitt til en mye redusert pisket blått, er det på tide å kutte av oksygentilførselen. Dette vil hjelpe til med å forkulle trerester. Plasser lokket over fatet, fjern det fra mursteinens plattform og plasser det sikkert på bakken. Hold klossene på toppen av lokket slik at det ikke er mulig oksygen kan komme inn. Til slutt samler du litt smuss rundt bunnen av tønnen.
Trinn 5 – Nå gjenstår det bare å gi det tid.Etter at trerester er skikkelig forkullet, la det stå i ytterligere 24 timer. På dette tidspunktet skal tønnen være kjølig å ta på. Ta av lokket, ta ut kullbitene fra fatet og legg dem i den tomme beholderen. Ta kullstøvet fra bunnen av fatet og knus de mindre kullbitene til støv for å lage brikettene.
Trinn 6 – Etter å ha gått gjennom alle forarbeidene, er det endelig på tide å forme brikettene. Du trenger en tykk pasta laget av maisstivelse og vann. Bland de to og rør over varme til du oppnår en tykk konsistens. Tilsett så mye av kullstøvet i pastaen som mulig. Legg denne klebrige pastaen i isopor eggekartonger og la den tørke. De skal være klare til bruk om omtrent en ukes tid, og er nesten helt røykfrie, og like gode som alle butikkkjøpte.
Kullbriketter er flotte å bruke da de gir langvarig og praktisk t alt røykfri brann; derfor er de miljøvennlige.Artikkelen ovenfor har gitt deg alle de nødvendige elementene som kreves for å lage kullbrikettene og trinnene. Men hvis dette viser seg å være for tungvint, kan du alltid velge å kjøpe noen ved behov.
