De deilige peanøttsmørkjeksene kan nå lages hjemme i en håndvending. Og hva mer? Disse deilige kjeksene kan også lages med interessante kombinasjoner.
Panøttsmørkjeksene minner om en rask matbit mellom måltidene og en godbit i skoledagene. Den uimotståelige aromaen av nybakte småkaker transporterer oss til minner fra kalde vintermorgener og varme kopper kaffe. Disse helt deilige kjeksene, er søte gaver til kjærester eller en konstruktiv aktivitet for late søndagsettermiddager også. Hvis du er ute etter morsomme familieaktiviteter, er det ingen glede som å bake småkaker.Å bake disse kjeksene fra bunnen av er ikke en vanskelig oppgave hvis du har alle ingrediensene på plass.
Vaniljepeanøttsmørkjeks
Ingredienser
- Panøttsmør, 2 kopper
- Hvitt sukker, 2 kopper
- Egg, 2
- Natron, 2 ts
- Vaniljeekstrakt, 1 teskje
- S alt, etter smak
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350ºF eller 175ºC.
- Bland sukker og peanøttsmør til en jevn pasta.
- I en annen bolle, pisk eggene til de er skummende. Tilsett natron og rør godt. Tilsett deretter vaniljeekstrakten.
- Tilsett peanøttsmør og sukkerpasta i eggedosisen til det blir ett.
- Rull denne deigen til små baller av jevn størrelse og trykk dem på smurte kakeplater i en avstand på 2 cm fra hverandre.
- For å lage et design på informasjonskapselen, ta en gaffel og dra den over. Du får et design på kryss og tvers.
- Bak kakene i 8 til 10 minutter i forvarmet ovn.
- Du vil vite at de er bakt når de blir luftige og gyllenbrune.
- La dem avkjøles på laken i 5 minutter og fjern dem deretter.
Ha disse nybakte kakene med te eller bare la de små barna nyte dem!
Sjokoladepeanøttsmørkjeks
Ingredienser
- Hershey's Kisses ren sjokolade, 1 pakke
- Myknet us altet smør, 1/2 kopp
- Panøttsmør, 3/4 kopp
- Sukker, 1/3 kopp
- Lyst brunt sukker, 1/2 kopp
- Egg, 1
- Melk, 2 ss
- Vaniljeessens, 1 ss
- Mel, 1/4 kopp
- Natron, 1 ss
- S alt, etter smak
- granulert sukker, 1/2 kopp
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350ºF eller 175ºC.
- Hell smøret og peanøttsmøret i en stor bolle og pisk det godt, til ett.
- Tilsett det vanlige sukkeret og brunt sukker i blandingen og pisk det igjen.
- Tilsett nå et egg, melk og vanilje i den samme blandingen og pisk til blandingen blir luftig.
- Til slutt tilsett mel, natron og s alt.
- Tøm alt dette i en lufttett krukke og avkjøl i 4-8 timer.
- Når deigen ikke er fet, ta den ut av kjøleskapet og rull til jevnstore kuler. Trykk disse kjeksene på den ikke-smurte kakeplaten og la den steke i 5-8 minutter.
- Fjern dem umiddelbart og trykk Hershey's Kisses på dem. Sjokoladen kan sprekke, men la kakene avkjøles. Når kaken avkjøles, vil sjokoladen sette seg ordentlig inn.
For å bake de beste kjeksene, sørg for at du har riktig apparat og måleenheter. Mål ingrediensene riktig for å få den rette smaken til informasjonskapslene dine. Den største feilen som første gang bakere gjør, er at de tar ingrediensene tilnærmet. Dette roter til hele prosedyren for baking. Hold deg alltid til oppskriften for å få det perfekte produktet. Nå som du kjenner hemmeligheten bak de beste kjeksene, nyt å bake og spise dem!
