Mat tilberedt i en crockpot er veldig aromatisk og smakfull. Den følgende artikkelen gir deg informasjon om noen deilige retter.
Matlaging i en crockpot er en metode der maten tilberedes sakte i en trykkoker. Siden temperaturen inne i dette karet er veldig lav, krever det lange timer med matlaging, men fordelen er at selv det tøffeste kjøttet kan bli veldig mørt og saftig etter at du har kokt det i det. Nedenfor finner du noen lekre oppskrifter.
Creamy Chicken
Ingredienser som kreves:
- Grønnsaker som gulrøtter, bønner, erter, selleri og brokkoli (finhakket), 2 kopper
- Fløte av tomatsuppe, 1 boks
- Kylling, (renset, skinn fjernet, kuttet i biter), 2,20 lbs.
- olivenolje, 2 ts.
- Ingefærpulver, ½ ts.
- Hvitløkspasta, 1 ts.
- Timian, 1 ts.
- S alt og pepper, etter smak
Fremgangsmåte: Ha olivenolje i crockpoten. Tilsett ingefærpulver og hvitløkspasta i oljen. Etter omtrent tretti sekunder, tilsett grønnsaker til oljen. Rør godt, slik at grønnsakene er dekket med olje og ingefær hvitløkspasta. Legg nå kyllingbitene i karet og hell kremen av tomatsuppe på toppen. Tilsett timian, s alt og pepper. Husk å ikke tilsette vann. Lukk nå lokket og la det koke på lav varme i omtrent seks timer. Hvis du har mindre tid, kan du lage mat på høy flamme i tre timer.Etter omtrent seks timer åpner du lokket og overfører kyllingen til en serveringsbolle. Pynt med mynte og korianderblader. Retten er nå klar til servering.
Barbecue Kylling
Ingredienser som kreves:
- Kylling, (vasket, skinn fjernet og kuttet i biter), 1,50 lbs.
- brunt sukker, ½ kopp
- Worcestershiresaus, 4 ss.
- Tomatketchup, 1 kopp
Fremgangsmåte: Ta en bolle og bland tomatketchup, brunt sukker og Worcestershiresaus i den. Bruk en slikkepott slik at de blir blandet skikkelig. Hold nå crockpoten på lavt blus og legg kyllingbitene i den. Hell blandingen tilberedt tidligere på kyllingen og lukk lokket. Kok i omtrent åtte timer på lav flamme eller fire timer på høy flamme. Etter åtte timer er din sprø grillkylling klar.
Kyllingnudler
Ingredienser som kreves:
- Kyllingbryst (beinfri), 5
- Maiskremsuppe, 1 boks
- Kyllingsuppe, 1 boks
- Sukker, 1 ts.
- Mel, 1 kopp
- rømme, ½ kopp
- Ingefærpulver, ½ ts.
- Hvitløkspasta, ½ ts.
- Nudler (forkokte), 2 pakker
Fremgangsmåte: Ta kyllingbrystene og skjær dem i strimler. Legg dem i en crockpot. Bland mel, rømme, sukker, hvitløkspasta og ingefærpulver i en bolle. Tilsett nå de hermetiske suppene til denne blandingen og bruk en slikkepott, bland dem sammen. Hell nå denne blandingen over kyllingen. Sett på lokk og kok i ca åtte timer på lav varme. Etter åtte timer tar du fatet og legger de ferdigkokte nudlene på den.Kyllingen er klar nå, så ta den ut av karet og legg den på siden av nudlene. Retten er klar til servering.
Maten tilberedt med denne metoden smaker deilig. Det er den eneste metoden der krydder og urter blir fullstendig tilført og får maten til å smake himmelsk.
