Leter du etter noen virkelig gode, billige og raske måltidsideer? Vel, alt du trenger er litt kreativ fantasi og en evne til å bruke de råvarene du har på best mulig måte. Gir deg noen raske og økonomiske oppskrifter gjennom følgende artikkel.
Slektningene dine har kommet uanmeldt for å gi deg en overraskelse. Dette er flott, men til din skrekk er det ingenting forseggjort for deg å lage, og du har heller ikke tid.Det du trenger er litt måltidsplanlegging og innovative ideer. Nedenfor finner du noen få oppskrifter som vil gi deg et utvalg av enkle og økonomiske oppskrifter.
Easy Meal Ideas
Biff- og maissalat
Dette er en lett å tilberede rett.
Ingredienser
- Beinfri mørbradbiff eller rund biff, 1 lb.
- Vinaigrette italiensk salatdressing, 3 ss.
- Fryst mais, (tint og drenert) 2 kopper
- Grønnløk, (i skiver) ½ kopp
- Grønn eller rød paprika, (hakket) 1
- Cherrytomater, (kuttet i to) 1 kopp
- Sopp, (i skiver) 1 kopp
- Havarti eller sveitsisk ost, (terninger) 1 kopp
- kremaktig italiensk salatdressing, ½ kopp
- Blandet salatgrønt, 4 kopper
Fremgangsmåte
- Bruk en vinaigrette salatdressing, pensle biffen og la den hvile i ca. 15 minutter.
- Hvis det er en rund biff, mariner du og oppbevar i kjøleskapet i minimum 4 timer; 8 timer ville vært flott.
- Blanser maisen i kokende vann i 2 minutter, etter å ha kuttet kennelene av kolben.
- Tøm maisen.
- Bland mais, løk, pepper, sopp, tomater og ost med en kremet italiensk salatdressing i en stor bolle. Legg den på grønnsakene under servering, i serveringsfatet.
- Grill så biffen, helst i 2-sidig dobbelkontaktgrill i rundt 5 til 9 minutter, avhengig av hvor godt stekt du vil at den skal være.
- Hvis du lager mat på en utendørs grill, stek mellom 8 og 14 minutter på middels varme.
- La den hvile i 5 minutter etter at den er tatt av grillen.
- Skjær biffen på tvers, form tynne skiver og legg dem over salaten.
- Server umiddelbart.
Alt dette på bare 10 USD. Dette serverer minimum 4 personer og det tar 20 minutter med forberedelsestid.В
Mini Focacia
Dette er en fantastisk brødoppskrift og kan spises alene eller sammen med kylling og biff.
Ingredienser
- kjølt myk brøddeig, 11 oz. kan
- olivenolje, 2 ss.
- Parmesanost, (revet) ½ kopp
- Tørket italiensk krydder, 2 ts.
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 375°F
- Smør kakearkene lett og kle dem med bakepapir.
- Skill deigen i 8 kveiler etter at du har tatt den ut av boksen. Husk å ikke rulle ut.
- Plasser deigen på pannen og trykk hver deigrull i en 5 tommers sirkel.
- Drypp deigen med olivenolje.
- Tilsett ost og krydder sammen, og bland godt.
- Strø den blandingen over hver spiral.
- Bak dette i 14 til 18 minutter ved 375°F. Dette vil gjøre brødet gyllenbrunt.
- Fjern brødet umiddelbart fra kakearkene.
Den har 8 porsjoner og er ekstremt økonomisk også. Du kan servere denne retten med pasta eller kylling.В
Vegetarisk Crockpot Chili
Ingredienser
- Frozen proteinsmuler, 12 oz. pkg.
- Løk, (hakket) 2
- Tomater i terninger, (udrenerte) 2 (14 oz.) bokser
- Tomatsaus, 15 oz. kan
- Chilipulver, 1-2 ss.
- kvernet spisskummen, 1 ts.
- Røde Kidneybønner, (skyllet og drenert) 2 (15 oz.) bokser
- Maisstivelse, 2 ss.
- Vann, ½ kopp
Fremgangsmåte
- Kombiner alle ingrediensene i en saktekoker. Ikke ha maisstivelse og vann i komfyren.
- Dekk til og kok på lav varme i ca. 8 timer til grønnsakene er møre.
- Skru varmen til høy.
- Imens blandes vann og maisstivelse til det er jevnt.
- Tilsett chilipulver og rør godt.
- Få lokket av grønnsakene i komfyren og stek i ca. 15 minutter til den blir litt tykk.
- Dette rekker til 6 porsjoner. Server den varm.
Dette er definitivt en økonomisk rett, men tilberedningstiden er litt lang.
Tomatkjøttboller
Dette er en italiensk rett.
Ingredienser
- Hakkebiff, 1 lb.
- Blandede urter, 1 ts.
- Olje, 1 ss.
- Tomater, (hakkede) 0,90 lb.
- Tomatpuré, 2 ss.
- Tortillawraps av fullkorn, 0,70 lb. (pakke med 8)
- Cheddarost, 100 g.
Fremgangsmåte
- Bland urter og ost med biff.
- Del den i 24 porsjoner og rull dem deretter til kuler.
- I en stor stekepanne, varm olje og stek deretter kjøttbollene i ca. 10 minutter til de er gylne.
- Tilsett puréen og hakkede tomater og kok i 10 minutter til.
- Varm dem i henhold til instruksjonene på tortillapakken.
- Sett så kjøttbollene over tortillaene og dryss litt ost over dem.
- Tilsett en skje rømme, brett sammen og server.
For å tilberede disse oppskriftene trenger du bare en dash av innovasjon, et stykke kulinarisk sans og en skje med kjærlighet. Nå er du klar for en gourmetfryd! God appetitt!
