Butternut squash brukes til å tilberede en rekke retter. Det er definitivt enkelt å bruke det, og du kan tilberede ulike innovative retter ved å bruke denne frukten som den viktigste ingrediensen.
Butternut squash, også kjent som, butternut gresskar i Australia, refererer til en slags frukt som for det meste er tilgjengelig under høsting om vinteren. Denne frukten ligner et gresskar i smak og utseende, og brukes til å tilberede mange retter ved hjelp av forskjellige prosedyrer. Dessuten kan den også moses til brød, gryteretter, muffins og mange flere produkter.Nedenfor finner du noen enkle oppskrifter.
Baked Butternut Squash
- Ovnen må forvarmes til 350°F.
- Vask frukten grundig og skjær den ned på midten i lengden.
- Søse ut frøene og crud.
- Dekk de synlige og kjøttfulle delene av frukten med smør eller olivenolje.
- Bruk s alt og pepper etter smak, med litt m alt ingefær. Hvis du vil at retten skal smake søtt, bruk kanelsukker eller muskat.
- Plasser siden som er kuttet ned i bakepannen med omtrent en halv tomme vann.
- La det koke til det er mørt. For å sjekke om den er tilstrekkelig ferdig, stikk den med en gaffel.
- Det vil ta rundt en time før den blir tilberedt. La squashen bli lysebrun i fargen.
Server varm enten i selve skallet eller skjær det i fire. Du kan til og med øse ut kjøttet og steke denne frukten med samme metode.
Forbereder Butternut Squash Suppe
Ingredienser
- Butternut Squash, 4
- Pulveret kyllingbuljong, 4 pakker
- Løk, (hakket) 1
- olivenolje, 1 ss.
- Fresh Cream, ½ kopp
- Vann, 4 kopper
- S alt, etter smak
- Pepper, etter smak
Fremgangsmåte
- Kutt butternut squashen i to.
- Som nevnt tidligere, kok frukten med snittsiden ned på bakeplaten ved 350°F i ca. 45 minutter.
- Søp opp kjøttet som er tilberedt.
- Saus løken i olivenolje. Tilsett squash, vann, buljongpulver, s alt og pepper.
- La denne blandingen koke og koke til frukten er mør. Dette vil ta rundt 30 minutter.
- Bland nå blandingen. Bland det til det får en jevn tekstur.
- Legg denne blandingen tilbake i pannen og varm den i 20 minutter. Ikke kok opp.
- Server den varm med en kule iskrem på toppen av suppen.
Det beste nå er at bortsett fra disse to preparatene kan du eksperimentere mye og lage forskjellige retter med denne frukten. For eksempel kan du bake den som beskrevet ovenfor, til den blir mør og deretter fylle den med en blanding av sautert løk, hakkede nøtter, kokt brun ris, og topp den med ost. Stek den fylte frukten til osten smelter og server den varm.
Du kan bruke denne frukten til å lage flere retter. En kombinasjon av ulike ingredienser kan brukes sammen med den til å tilberede retter som brød, desserter, forretter osv.
