En typisk amerikansk frokostmeny vil variere fra en del av landet til en annen. Generelt sett består imidlertid en typisk amerikansk frokost av egg, bacon, frokostblandinger, bakt mat som smultringer, muffins osv. vasket ned med litt kaffe, melk eller juice.
Frokost er dagens viktigste måltid, og det er ingen andre tanker om det! Folk over hele verden i forskjellige byer, nasjoner og kontinenter har forskjellige frokostmenyer.Avhengig av lokalproduserte avlinger, grønnsaker og råvarer som er tilgjengelig i landet, er menyen stort sett formet. Når det gjelder USA, vil en typisk amerikansk frokost hovedsakelig bestå av varm drivstoffmat, noe som betyr at det er mat med mye karbohydrater, vitamin- og mineralinnhold.
American Breakfast Menu
Det er veldig vanskelig å komme inn på listen over tradisjonell amerikansk frokostmat, men vi har forsøkt å samle noen av de vanligste frokostmatene nedenfor.
- Korn
- Havregryn
- Donuts
- Bagels
- Muffins
- Vafler
- Pannekaker
- Eggerøre
- Stekte egg
- Omelett
- Deviled Eggs
- Bacon
- Pølser
- French Toast
- Appelsinjuice
- Kaffe
- Melk
- Varm sjokolade
- Hash Browns
- Potetsalat
- Toast (med syltetøy, gelé eller peanøttsmør)
En full nordamerikansk frokost vil bestå av egg, et frokostkjøtt som enten vil være bacon, skinke, skrap, biff eller pølser, en form for potet som hash browns eller pommes frites, toast eller bakt mat som muffins eller bagels, en frukt og kaffe.Appelsinjuice er også sett å bli konsumert mye, i stedet for kaffe. I Sør-Amerika er frokosten for det meste lett, med bare en sandwich skylt ned med kaffe eller juice. Imidlertid har de sin del av tung frokost som kalles "stor frokost" eller "søndagsfrokost". De har en tendens til å erstatte noen av elementene ovenfor med pannekaker, kjeks, kanelsnurrer, søte bakverk, gryn, osv.
Noen frokostoppskrifter
Frokostmat som pølser, skinke, bacon osv. er stort sett klare til å spises, og den eneste forberedelsen er å steke dem. Dessuten er muffins, bagels, smultringer, etc. kjøpt frokostmat. Dermed skal vi se på tre amerikanske frokostmatvarer som innebærer noe matlaging. La oss ta en titt på oppskriftene deres.
Pannekakeoppskrift
Også kjent som flapjacks, griddlecakes eller hotcakes i USA, er pannekaker populær frokostmat i USA.De første pannekakene antas å bli spist av de gamle romerne. Den ble først tilpasset av franskmennene fra Kina og Nepal av korsfarere på 1100-tallet. Amerikanerne tok så oppskriften fra dem og begynte å tilberede dem. Pannekakene kan tilberedes søte eller s alte avhengig av den ekstra ingrediensen som legges til dem som frukt, bacon, ost osv. La oss ta en titt på oppskriften:.
Ingredienser
- 225g universalmel
- 2 egg, pisket
- 300 ml melk
- 30 g smør (smeltet og avkjølt)
- 1 ss bakepulver
- 1 ts sukker
- Klype s alt
Forberedelsesprosedyre
I en miksebolle, tilsett mel, bakepulver, sukker og s alt og lag en brønn i midten. Hell i melken, pisket egg, melk og smeltet smør i brønnen og bland godt til en jevn røreaktig konsistens er oppnådd.Siden det er mer praktisk å helle røren på pannen (enn å skje med den) mens du steker den, overfør røren i en mugge. La røren stå i 20-30 minutter før du lager pannekakene.
Sett kjelen på brenneren og hell i litt røre i form av en sirkel. Når siden som vender mot deg begynner å boble og blemme, snu pannekaken. Kok i et minutt og server deretter etter å ha drysset litt herlig gylden honning eller lønnesirup på den. Å tilsette litt smeltet sjokolade i røren vil gi deg nydelige sjokoladepannekaker. Å tilsette friske eller tinte blåbær i røren vil resultere i nydelige blåbærpannekaker. Ulike tillegg kan gjøres til ovennevnte pannekakeblanding, for å få en tilpasset pannekake.
French Toast Oppskrift
Hvordan og hvor opprinnelsen til arme riddere fant sted vet vi ikke. Men når vi kan spise de herlige «eggebrødene», hvem er interessert i opprinnelsen?
Ingredienser
- 2 skiver hvitt brød
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts sukker
- kopp melk
- 1½ ts kanel
- Us altet smør
- Klype s alt
Forberedelsesprosedyre
Pisk egg, melk, kanel, vanilje og sukker sammen til blandingen er lys og skummende. Sett en panne på komfyren og la den bli varm. Dypp brødskiven inn i den skummende eggeblandingen og la den trekke helt i eggeblandingen. Tilsett litt smør i den varme pannen og legg den eggevåte brødskiven på pannen. Vend etter et minutt. Stek til begge sider er gyldenbrune og server med hvilken som helst sirup du ønsker.
Hash Brown Oppskrift
Hash browns er typiske amerikanske frokostmatvarer sett i Nord-Amerika. De blir ofte stekt på takke eller store vanlige koketopper. De serveres for det meste sammen med biff under frokosten.
Ingredienser
- 3 poteter (skrellet)
- 1½½ løk (finhakket)
- 3 ss olivenolje
- S alt og pepper etter smak
Forberedelsesprosedyre
Riv de skrellede potetene med et rivjern. Vask potetstrimlene i litt vann og tøm av vannet. Bruk et tørt, rent håndkle og tørk den revne poteten. Du kan bruke en potetriser for å fjerne fuktigheten og gi en sprøere tekstur. Legg disse strimlene i en miksebolle og tilsett hakket løk, olivenolje, s alt og pepper og bland godt. Ta en panne og tilsett litt smør i den. Dopp denne blandingen inn i den. Bruk en slikkepott, del potetstrimlene i fire seksjoner og stek til poteten blir gyllenbrun.
Folk i USA har mer kaffe enn te i måltidene, og stort sett har de kaffe hele dagen.Dessuten ser man at den yngre generasjonen til og med har kalde pizzaer og rester av spaghetti til frokost. Så trendene endrer seg! Så igjen, mange blir helsebevisste og holder seg til friske fruktkopper og smoothies til frokost for å unngå alt det ekstra kaloriinntaket fra bakt og søt mat.
