Glitrende eller kullsyreholdig vann, også kjent som brusende vann og seltzer, er faktisk vanlig vann som karbondioksid er tilsatt. Denne prosedyren for å løse opp karbondioksid i norm alt vann kalles karbonering. Sprudlende vann regnes som en viktig ingrediens som brukes i ulike drikkevarer. Siden hovedingrediensen i glitrende vann er karbondioksid, er dette vannet tilgjengelig i flaskeform.
Den anerkjente kjemikeren Joesph Priestley er kreditert for oppdagelsen av glitrende vann. Han oppdaget glitrende vann da han hengte en skål med vann over et ølkar i et lok alt bryggeri i Leeds, England. Dette vannet smakte overraskende godt, og han serverte det ofte til venner som en forfriskende drink. Oppmuntret av denne oppdagelsen skrev og publiserte Priestly i 1772 en artikkel k alt "Impregnating Water with Fixed Air". I denne artikkelen beskriver Priestly hvordan få dråper "vitirololje" (svovelsyre) kom i kontakt med kritt og produserte karbondioksidgass som deretter ble overført til en rystet bolle med vann.
Beste merker
Det er ingen tvil om at Perrier Sparkling Water er det mest kjente merket med musserende vann i verden. Dette flaskevannet er laget av en kilde som ligger i Vergeze i Gard-avdelingen i Frankrike. Selskapet eies av matvarefirmaet Nestle Corporation.Perrier var det første merket med musserende vann importert i USA. Vannet som brukes i Perrier er naturlig karbonisert, noe som skjer på grunn av effekten av vulkanske gasser i bergartene nær våren. For å opprettholde sin unike identitet samler selskapet opp vann og karbonholdig gass separat. Både gassen og vannet samles opp fra samme kilde, men i tappeprosessen tilsettes karbondioksid til vannet. Derfor, når en Perrier-flaske åpnes, samsvarer kullsyrenivået i flaskevannet med det naturlige vannet som finnes om våren.
Her er noen mer anerkjente merker av kullsyreholdig vann.
Voss Water ~ Norway
Voss Water er et av de fineste merkene for sprudlevann i verden. Kritikere sier at vann tilgjengelig i glassflasken er det beste, men de fleste velger den plastiske siden den er billig. Voss Water kommer i to versjoner – musserende og vanlig mineralvann. Mange nettsteder har rangert Voss Water som et av de skånsomme og reneste kullsyremerkene i verden.
San Pellegrino ~ Italia
San Pellegrino er veldig populær ikke bare i Italia, men over hele Europa. Det regnes som et av de beste merkene på grunn av sin smak og høye kullsyre. San Pellegrino er også et av de mest solgte glitrende vannet i Europa. Det er så populært at det også kan kjøpes i et apotek. For den beste smaken, kjøp den i en glassflaske – ikke plast.
Gerolsteiner ~ Tyskland
Tyskerne har alltid trodd på å gjøre noe annerledes, og Gerolsteiner er et perfekt eksempel på det. Gerolsteiner musserende vann er naturlig kullsyreholdig og regnes som en velbalansert helsetonic fylt med essensielle mineraler og s alter.
Antipoder ~ New Zealand
Den har blitt belønnet for sin kvalitetssmak og sin flotte presentasjon. Antipodes har alltid vært et lok alt selskap, men har de siste årene fått verdensomspennende suksess og popularitet.Folk som drikker det får peiling på det, på grunn av sin deilige smak har det blitt en viktig eksportvare for regjeringen i New Zealand.
Smaksatt musserende vannmerker
- Hiball Energy Sparkling Water
- Izze Beverage Esque Sparkling
- Izee Beverage Sparkling Black
- Izee Drikkeflaske musserende
- Lorina Sparkling Orangeade
- R.W. Knudsen Family Black
- Clearly Canadian Blackberry
- Klart kanadisk kirsebær
- Clearly Canadisk Peach
- Klart kanadisk bringebærkrem
- Klart kanadisk jordbærmelon
- Cheerful Cherry Seltzer
- Arrowhead Sparkling Water
- Calistoga Sparkling Water
- Sparkling ICE Kildevann
- Mountain Valley Sparkling Water
- Dobra Voda musserende vann
- Poland Spring Sparkling Water
- Cap 10 Sparkling Water
- Wattwiller Sparkling Water
Når det gjelder medisinsk forskning, forårsaker ikke glitrende vann noen helseeffekter. Siden mengden karbondioksid er svært lav, oppmuntrer ikke gnistrende vann til dental erosjon. Den har svært færre kalorier, noe som gjør den gunstig for folk som ønsker å gå ned i vekt. Sprudlende vann inneholder ingen kunstige søtningsmidler og skadelige kjemikalier sammenlignet med andre kullsyreholdige drikker. Problemet oppstår når du drikker kullsyreholdig vann mye - medisinske studier hevder at det kan forårsake tannproblemer på grunn av de høye mengder karbondioksid i det. Eksperter foreslår derfor at det bør konsumeres med måte for å nyte det grundig.
