Har du noen gang lurt på hvor lenge du skal koke poteter mens du bruker dem i oppskrifter? Ta en titt på litt informasjon om varigheten av å koke poteter før du spiser dem.
Det er mange oppskrifter som involverer poteter i en eller annen form. Noen krever at de skal moses, mens noen trenger dem hakket. Bruker du rå poteter direkte, kan de ta lengre tid å koke. Men hvis de er kokt på forhånd og deretter brukt til disse potetoppskriftene, kan du spare tid og krefter.For å gjøre dette mer praktisk for deg har vi noen forslag til hvor lenge man må koke poteter for å spare koketiden.
Kokende poteter til potetmos
- Du må først sørge for å bruke riktig type poteter.
- De beste som vanligvis brukes til å lage instant potetmos er Yukon gullpoteter, siden de har middels stivelsesinnhold.
- Vask potetene, skrell dem, kok opp vannet, og tilsett også 1 ts eddik for å beholde den opprinnelige fargen på potetene.
- Koketiden for disse er ca 20 minutter og etter det tester du hver med en gaffel. Hvis de er større, kok dem i 10 minutter til.
- Når gaffelen er lett å stikke inn i potetene, la dem renne av og mos dem til servering.
Kokende poteter til potetsalat
- Potetsalat trenger ikke veldig myke poteter, da de må kuttes i biter. Til salaten kan du bruke alle typer som er store i størrelse og litt mer i stivelsesinnhold.
- Når du har valgt dem, vask, skrell og skjær dem i en fjerdedel på langs.
- Kok dem i ca. 10 til 15 minutter. Siden disse potetene ikke trenger å være veldig myke som de moste, kan du teste dem med en gaffel etter 10 minutter.
- Hvis de ikke er myke nok, kok dem i 5 minutter til, og test dem deretter. Hell av vannet og la dem avkjøles. Server dem ved å tilberede noen deilige kald potetsalatoppskrifter!
Koke poteter i mikrobølgeovn
- Mikrobølgeovn er en mye raskere måte å tilberede og koke mat på. I stedet for å bruke gass, kan du sette bollen med vann med poteter i mikrobølgeovnen og få dem tilberedt umiddelbart.
- Vask potetene, skjær dem i biter, legg dem i en bolle med vann og tilsett en teskje olivenolje i vannet. Dette forhindrer at de koker over, og du trenger ikke dekke beholderen.
Kok dem på medium middels i intervaller på 5 minutter og sjekk dem etter hvert intervall ved å stikke hull i en gaffel. Når de er kokt, fjern potetene og server dem varme. Dette er den enkleste teknikken for å koke potetene, siden det tar mindre enn 10 minutter å koke dem.
Med disse enkle metodene vil du vite hvor lenge du skal koke potetene før du koker eller inntar noen av tilberedningene. Varigheten nevnt i artikkelen kan variere med 5 minutter eller så, da du må være sikker på at de er tilberedt godt før forbruk.
