Her er noen enkle riskokerinstruksjoner for å få mest mulig ut av dette fantastiske, tidsbesparende apparatet.
En riskoker sparer mye tid når du tilbereder ris. Du trenger ikke å holde konstant øye med ris, pluss at du slipper bryet med å varme den opp igjen, da den har en funksjon som holder den varm, eller varmer den rett før du trenger den.Enkelt sagt, koking av ris i en riskoker gjør livet mye enklere. Mange mennesker er uvitende om hvordan man bruker dette apparatet. Her gir vi deg enkle instruksjoner som vil hjelpe deg å bruke dette apparatet med letthet.
Grunnleggende instruksjoner
Å bruke en riskoker er ikke rakettvitenskap. Det krever bare kunnskap om helt grunnleggende instruksjoner som vanligvis følger med enheten du har kjøpt. Prøv alltid å bruke målekoppene som fulgte med riskokeren for best resultat.
1. Start med å måle mengden ris du trenger for å koke. Vanligvis gir en kopp ukokt ris nesten to og en halv til tre kopper kokt ris. Målekoppen som er tilgjengelig med riskokeren er ikke standard målebeger. 1 amerikansk målebeger tilsvarer 3/4 målebeger med komfyren. Juster målene i henhold til dine krav.2. Skyll risen før du setter den i komfyren. Den bør skylles nok slik at vannet som til slutt tappes er nesten klart.Dette skjer vanligvis etter vask av risen tre ganger.
3. De fleste riskokere har en forhåndsbestemt bløtleggingstid for risen før den begynner å koke. Men hvis din ikke gjør det, la den (hvite) risen trekke i ca 15-20 minutter før du setter den i komfyren slik at den koker bedre. Du kan bløtlegge brun ris i ca. 30 minutter før du legger den i komfyren.4. Mål den nødvendige mengden vann du trenger for matlaging. Vannet skal være kjølig. Mengden vann som kreves avhenger av typen ris du koker. For eksempel, hvis du koker brun ris, trenger du omtrent 2-1/4 kopper vann per kopp langkornet brun ris. For vanlig hvit ris kan du bruke ca 1-1/2 kopper vann per kopp ris.
5. Før du setter gryten i riskokeren, kan du tilsette s alt, smør eller olje (bare litt for mye kan føre til at risen forblir underkokt) i henhold til ditt valg og krav.6. Sørg for at gryten din er tørr fra utsiden, og plasser den i riskokeren. Dekk den til og slå den på. Komfyren slår seg automatisk av når risen er klar.
7. Mens risen koker, ikke fikle med den. Ikke åpne lokket eller prøv å røre risen mens den koker. Dette vil forsinke hele prosedyren, og vil påvirke den faktiske tiden som kreves for å koke risen.8. Omtrent 10-15 minutter etter at risen er kokt åpner du lokket. Noen riskokere har en oppvarmingsfunksjon, som holder risen varm til du trekker ut kontakten. Rør risen om nødvendig. Den er nå klar til å spises.
Riskokere kommer i dag med innstillinger for å tilberede forskjellige varianter av ris, så det burde ikke være vanskelig å bruke dem.
Bruk av riskoker og dampkoker
Damping er en fin måte å bevare næringsstoffer som ellers ødelegges under tilberedningen. En riskoker som følger med en dampkoker kan brukes ikke bare til å dampe ris, men også en rekke grønnsaker og kjøtt.For å bruke komfyren uten dampkokeren, fjern dampkokeren fra komfyren og kok i henhold til instruksjonene nevnt ovenfor. For å bruke dampkokeren, legg ca 2 tommer vann i den indre kurven i komfyren. Smør deretter dampbrettet litt med en liten mengde olje eller smør. Legg den nødvendige mengden ris og legg den over den indre kurven. Sett innstillingen på damp, og la den koke til den automatisk slår seg av. Igjen, akkurat som du ville brukt en riskoker, la den hvile i omtrent 10-15 minutter etter at den er ferdig kokt. Hvis du ønsker å dampe grønnsaker eller kjøtt i stedet for ris, kan du følge de samme instruksjonene for damping av ris. Ha i litt grønnsaker sammen med risen mens du damper. Den lager et godt måltid alene.
Husk å være veldig forsiktig når du håndterer en riskoker. Dampen som kommer ut fra den kan forårsake alvorlige brannskader. Bruk alltid ovnsvotter når du fjerner kjelen fra innsiden av komfyren.Plasser den også på et sted som er utilgjengelig for barn. Det kan være ekstremt farlig å velte riskokeren.
