Er det ikke en bedre idé å sluke en melkesjokoladeplate enn å bruke tiden din på å lese om fakta knyttet til det? Selvfølgelig er det det, men vil du ikke finne ut interessante ting om den søte synden som får deg til å kaste treningslogikken din ut av vinduet? Jeg vedder på at du ville!
Lykke er livet servert med en scoop av aksept, en topping av toleranse og dryss av håp, selv om sjokoladedryss også fungerer. ~ Robert Brault
Menneskeheten står i uendelig stor gjeld til olmekerne, mayaene og aztekerne, men for hvis oppdagelse av de spiselige potensialene til kakaofrøene, ville verden ha måttet bære byrden av en dyster tilværelse blottet for det sanselig velsmakende velvilje av sjokolade! Livet ville vært så uutholdelig, spesielt for oss kvinner, hvis vi ble fratatt den storsindede trøsten av å kunne drukne de små snusene så vel som de betydelige melankoliene i våre liv i de bittersøte lagene av sjokolade!
La oss se på noen veldig interessante melkesjokoladefakta som både vil forbløffe og underholde deg, og som enhver sjokoladesukker verdt hans/hennes bar med mørk dessert bør være klar over!
Fakta om melkesjokolade
Før vi kommer til melkesjokoladefakta, la oss først kort diskutere hva melkesjokolade er. Melkesjokolade faller inn under de typene sjokolade som inneholder melkepulver, flytende melk eller kondensert melk tilsatt en liten prosentandel av sjokoladebrennevin.Dette er i motsetning til skikkelig mørk sjokolade som ikke inneholder noe melkeinnhold i det hele tatt. Mengden eller prosentandelen av kakaotørrstoffer eller sjokoladebrennevin som bør tilsettes melkesjokolade varierer i forskjellige land i verden.
Den amerikanske regjeringen krever å inkludere minst 10 % sjokoladebrennevin i all melkesjokolade produsert i USA, mens EU-regelverket pålegger tilsetning av minst 25 % kakaotørrstoff til all sjokolade produsert innenfor dens regionale og lovlige jurisdiksjon. La oss nå ta en titt på noen veldig interessante melkesjokoladefakta!
- Spania introduserte melkesjokolade til Europa for første gang på 1600-tallet, og de første kommersielle melkesjokoladebarene ble produsert av Cadbury's i England på midten av 1800-tallet. Cadbury's regnes fortsatt som produsent av noen av de beste melkesjokoladene til dags dato!
- Selv om melkesjokolade ikke er så rik på antioksidanter som mørk sjokolade, utløser melkesjokolade frigjøring av endorfiner når de spises i moderate mengder.Et rush av endorfiner fører til en umiddelbar oppløfting av humøret og induserer en positiv følelse som kan beskrives som å være et sted mer enn tilfredsstillelse og bare en liten mangel på euforisk ekstase.
- Koffeininnholdet i en 1 oz bar melkesjokolade er bare 6 mg sammenlignet med en 5 oz kopp pulverkaffe som kan ha et koffeininnhold mellom 40 – 108 mg. Se? Å ta litt melkesjokolade er sunnere enn å ta en kopp kaffe!
- Gir sjokolade akne? I motsetning til tidligere spekulasjoner som knytter forbruk av melkesjokolade til akne, har nyere forskning utelukket denne muligheten, og utt alt at utbruddet av akne handler mer om hormonelle og generelle kostholdsfaktorer.
- En 1,65 oz bar melkesjokolade har bare 12 mg kolesterol sammenlignet med et 1 oz stykke cheddarbearbeidet ost med kolesterolinnhold på 30 mg!
Fakta om sjokolade
Etter å ha bladd gjennom spesifikke fakta om melkesjokolade, la oss ta en omvisning i noen interessante fakta om sjokolade generelt.
I motsetning til konvensjonelle oppfatninger om at sjokolade fører til tannråte, har nyere studier vist at tannråte oppstår fullstendig på grunn av vedlikehold av dårlig munnhygiene og på grunn av eksponering av tenner for fermenterbare karbohydrater i lang tid . Sjokolade inneholder faktisk visse ingredienser, spesielt visse ingredienser av mørk sjokolade, som antas å kunne hemme tannråteprosessen!
- Vi kan finne mange tilfeller av mennesker som er allergiske mot visse typer matvarer og spiselige produkter, inkludert sjokolade. Nyere studier viser imidlertid at sannsynligheten for å finne noen allergisk mot sjokolade er relativt sjelden sammenlignet med å finne personer som er allergiske mot andre matvarer! Du skjønner, sjokoladeallergi er veldig uvanlig blant mennesker!
- Ordet sjokolade er avledet fra det aztekiske ordet xocolatl, som betyr bittert vann.
- Mayaene og aztekerne, som oppfant sjokolade, hadde så stor respekt for sjokolade og kakaobønner at disse bønnene ble brukt som valuta og som en beregningsenhet av disse sivilisasjonene!
- En av de mest interessante fakta om mørk sjokolade er at dens høye antioksidantinnhold er en god katalysator som arbeider for å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer og kreft. Er ikke disse fantastiske fordelene med mørk sjokolade en velsignelse for sjokoladeglade? På grunn av det høye antioksidantinnholdet og annen mørk sjokolade ernæring, bidrar det også til å forsinke aldringsprosessen til forskjellige organer og forynger hjernen ved å holde oss stressfrie.
-
…
- Det er over 500 smakskomponenter i sjokolade, som er langt foran de som finnes i vanilje og jordbær!
- Husker du den berømte dusjscenen i Alfred Hitchcocks Psycho som fikk kultstatus blant filmer som tilhører den psykologiske skrekk-thriller-sjangeren? Vel, blodet som ble vist er at scenen ikke var annet enn sjokoladesirup!
- Det tidløse kjærlighetsforholdet mellom kvinner og sjokolade er legendarisk, og den feminine partiskheten mot denne mørke, bittersøte nytelsen er det som har gitt opphav til spekulasjoner om sjokolade er blant de viktigste afrodisiaka for kvinner!
Dette var noen interessante melkesjokoladefakta, sammen med noen generiske fakta om sjokolade! Håper du likte å lese dem like mye som du liker å spise en sjokoladeplate. Nå som du vet at sjokolade er bra for hjertet ditt og ikke kan klandres for hudtilstanden din, sleng det likkledet av skyldfølelse ut av vinduet og fortsett å nyte den søte, mørke avlaten av sjokoladesynd!
