Hvis du har kjøpt frossen quiche, må du varme den opp igjen. Det finnes en rekke metoder som kan brukes. Rull ned for å vite om disse metodene.
Quiche gir en elegant brunsj. Den er laget ved hjelp av egg, melk, ost, tykk krem, paideig, forskjellige fyll av kjøtt, grønnsaker, osv. Denne kombinasjonen av forskjellige ingredienser gjør oppvarming av quiche i ovnen eller på annen måte, en vanskelig oppgave. Gjenoppvarmingsprosessen skal kunne beholde de originale smakene og friskheten.Selv om det er vanskelig, er det ikke vanskelig. Vi vil først se hva som er den beste metoden for å varme opp en quiche, før vi går over til selve prosessen.
Måter å varme opp en quiche
Det er viktig å kjenne den riktige oppvarmingsprosessen, ellers kan det ødelegge quichen og gjøre den uverdig å spise. Mange bruker mikrobølgeovn til dette formålet; men det er kanskje ikke den beste måten. Gjenoppvarming av quiche i en mikrobølgeovn har ofte en tendens til å ødelegge teksturen. Det har en tendens til å bli bløt og visnet. Det roter også til skorpen, og gjør den myk, i motsetning til flassende. Ofte gjør egg quiche slimete når de varmes opp i en mikrobølgeovn. Noen bruker en steamer i stedet. Ifølge dem gjør oppvarming i en dampkoker ikke quiche fuktig, slik tilfellet er når den varmes opp i mikrobølgeovn, og den tørker heller ikke ut som i en ovn. Imidlertid sverger ganske mange til ovnen som det beste alternativet for å varme opp en frossen quiche.La oss lære hvordan du går frem etter oppvarmingsprosedyren.
Hvordan varme opp en frossen quiche?
Oppbevaring : For at quiche skal varmes opp godt, er det viktig å lagre den godt.
- Først avkjøl den helt på kjøkkenbenken.
- Ikke dekk til mens det avkjøles. Hvis du dekker det, har det en tendens til å bli bløtt, og dette vil ødelegge smaken tot alt.
- Når den er avkjølt, forsegl toppen med en plastfolie og plasser den i fryseren.
- Hvis du vil smake quiche til brunsj, ta den ut av fryseren og sett den i kjøleskapet forrige natt.
- Den vil tine i kjøleskapet før du bruker den neste morgen.
I ovnen :
- Forvarm ovnen til 300°F.
- Ta i mellomtiden quichen ut av kjøleskapet og la den stå i 10-15 minutter på kjøkkenbenken til den er varm.
- Når den er tilstrekkelig varm, legg den i en metallpanne og stek den. Gjenoppvarming vil ta ca. 8-10 minutter. Hvis du har kjøpt quiche, må du steke den i 20-22 minutter, etter å ha avkjølt den helt.
Et lite tips er å dekke pannen med en aluminiumsfolie mens den varmes opp igjen. Dette vil holde på all fuktighet, og ikke gjøre det tørt. Det vil også sikre jevn matlaging.
I mikrobølgeovnen : I tilfelle du ikke har en ovn, kan du bruke mikrobølgeovnen.
- Sett mikrobølgeovnen til 50 %, og ikke noe mer enn det.
- Du vil kanskje bruke den interne temperaturmetoden. La quichen varmes til den indre temperaturen når 165°F.
- Du trenger ca. 3-4 minutter for gjenoppvarmingsprosessen.
Å ha en platespiller for det samme vil sikre jevn matlaging.
På brødristeren : Noen velger å bruke en brødrister for å varme opp quiche.
- Etter å ha avkjølt quichen til romtemperatur, plasser den på en brødrister.
- La den riste i noen minutter. Men hold øye med den, så den ikke blir brent.
Denne metoden sikrer at quichen verken blir tørr eller bløt.
Nå som du vet om hvordan du oppvarmer quiche i ovnen, vil du gjerne vite hvordan du bør servere oppvarmet quiche. Mens noen velger å kutte quiche i biter før oppvarming, er det andre som velger å skjære den i skiver etterpå. Uansett hvilken prosess du foretrekker, server den varm. Hvis du lar den sitte lenger, kan sjansene for at skorpen blir flassende eller quiche bli bløt utelukkes.
