Vi er alle glad i denne svært næringsrike fisken som kalles laks og tilbereder den i en rekke forskjellige stiler. Få noen gode ideer til tilbehør som kan serveres sammen med laks her.
Tilbehør er som vi alle vet noe som serveres ved siden av som tilbehør til inngangen. Laks er favoritt blant fiskeelskere over hele verden; teksturen, smaken og en enorm liste over helsefordeler er det som gjør den til en favoritt.Enhver lakseoppskrift krever en siderett for å gå sammen med den og noe som legger til rikdommen. Så hva er det vi kan servere ved siden av annet enn den vanlige smaken for å forbedre smaken og presentasjonen av en lakseoppskrift? Det er nettopp det du er i ferd med å oppdage i denne artikkelen, siden vi gir deg noen veldig enkle å lage og deilige tilbehør.
Lakseoppskrifter som får vann i munnen
Gjennomgitt nedenfor er en liste over tilbehør som du gjerne vil servere til gjestene som kommer til middag. Enten det er røkt, hermetisert eller til og med grillet, kan du servere følgende tilbehør til alle slags lakseretter.
Hvitløk Veggie Pasta SautГ©
Ingrediens
- Kokt pasta – ½ kopp
- hakket hvitløk – 5 til 6 fedd
- Hakkede sopp – ½ kopp
- Hakkede tomater – ½ kopp
- hakket spinat – ½ kopp
- Smør – 1 teskje
- Brødsmuler – 2 ts
- Oliven olje
Fremgangsmåte Fres hvitløken i smør med andre grønnsaker, det vil si tomater, sopp og spinat. Etter å ha stekt den i et par minutter, sleng den med den allerede kokte pastaen, og for å sette siste touch på tilbehøret, drypp litt olivenolje og dryss brødsmuler over blandingen.
Grønn Ris
Ingredienser
- Ris – ½ kopp
- Pureet spinat – 1 kopp
- Persille – 1 kopp
- Løk i terninger – ½ kopp
- Tomater i terninger – ½ kopp
- Hvitvin – ½ kopp
- Oliven olje
- S alt og pepper
- Vann
Fremgangsmåte
Varm litt olivenolje i pannen, og surr løken i terninger i et minutt eller to. Tilsett risen og fres til den er godt dekket med olje. Tilsett nå vinen. Når du merker at risen har absorbert all vinen, tilsett tomatene, og smak til med s alt og pepper. Tilsett litt vann og kok til risen blir mør. Tilsett spinatpuréen, bland den godt sammen med risen og kok en stund med lokket av. Dette vil tillate overflødig vann å fordampe. Ta kjelen av bålet, og tilsett persille og en klype muskatnøtt hvis du vil ha inn en annen smak. Du kan også pynte den med noen julienner av løk.
Asiatisk røre
Ingredienser
- Kål – ½ kopp
- bønnespirer – ½ kopp
- Brokkoli – 1 kopp eller 3-4 buketter
- Rød paprika – ½ kopp
- Kokt ris – ½ kopp
- Soyasaus
- Oliven olje
Fremgangsmåte
Alt du trenger å gjøre for denne sideretten er ganske enkelt å sauté brokkoli, bønnespirer, kål og paprika sammen i litt olivenolje. Kast disse sauterte grønnsakene med kokt ris, og tilsett soyasausen etter din smak.
Quinoasalat
Ingredienser
For dressingen:
- olivenolje – 1/4 kopp
- Hvitløk i skiver – 1 fedd
- Sitronsaft – 1/2 kopp
- Gylden balsamicoeddik – 1 spiseskje
- Ren honning – 1 teskje
- Kosher s alt
- Svart pepper
Til salaten:
- Kokt Quinoa – 2 kopper
- hakket spinat – 2 kopper
- Hakket agurk eller brokkoli – 1 kopp
- Halvede drue- eller kirsebærtomater – 1 kopp
- Avocado – 1
- 2 grønn løk i skiver
- Kosher s alt
- Svart pepper
Fremgangsmåte
Bland olivenolje, hvitløk, sitronsaft, eddik, honning, s alt og pepper sammen i en liten bolle. Denne prosedyren er ment for dressing.Bland også quinoa, spinat, agurk eller brokkoli, tomater, hakket avokado og grønn løk i en annen bolle for salat. Bland salaten med innholdet av dressingen og rør forsiktig til salat og dressing er skikkelig kombinert. Smak til med s alt og pepper og server med laks.
Andre tilbehør med laks
Du kan ta ideer fra de ovennevnte oppskriftene og velge din egen kombinasjon som du tror kan passe bra. Hvis du leter etter et sunt tilbehør og ønsker å eliminere karbohydrater, kan du unngå ris og pasta, og ganske enkelt sautere alle favorittgrønnsakene dine med noen spirer og til og med nøtter, og legge til din favorittsaus i retten for å få frem det perfekte smak.
