Vil du ha en drink som kan berolige sansene dine? Lær å lage ulike forfriskende drinkoppskrifter med en enkel, men kraftig ingrediens, ingefær.
Om vinteren trenger vi en drink som kan varme oss opp og vekke sansene våre. Ingefær er en rhizom som er kjent som en delikatesse, krydder og medisin. Ung og kjøttfull ingefær har en mild smak. Det er ikke uvanlig å se ingefær bli dyppet i kokende vann for å lage te. Det finnes forskjellige typer drinker som kan lages med ingefær. La oss ta en titt.
Opskrifter på ingefærdrikke
Ingefærte
For å lage teen trenger du 2 til 3 små skiver ingefær, 2 kopper vann og 1 tepose. Tilsett ingefærskiver med vann i en kjele og kok opp. Fjern kjelen fra varmen og la teposen trekke i 4 til 5 minutter. Fjern ingefærskivene og teposen, og nyt.
Ingefærbrus
Ingredienser
- 1 kopp ingefærrot
- 2 ts nellik
- 4 kanelstenger
- ½ kopp limejuice
- 1 kopp sukker
- 1 kopp appelsinjuice
- 6 kopper vann
Metode
- Kok 6 kopper vann og tilsett revet ingefær, nellik, kanel og sukker.
- Dekk til gryten og la ingrediensene blandes sammen i minst en time.
- Sil deretter blandingen og tilsett lime og appelsinjuice.
- Overfør drikken i en glassmugge og plasser den i kjøleskapet.
- Serveres kjølt med isbiter eller brus.
Ingefærdrikk med brunt sukker
Ingredienser
- 1 håndfull ingefær
- 4 ss brunt sukker
- 2 sitroner i skiver
- Kvister av mynte
- 2 liter kokende vann
Metode
- Skrell og riv ingefær, og bland det i en gryte med brunt sukker.
- Hell kokende vann over ingefær og brunt sukker.
- Når sukkeret er oppløst, sil drikken og avkjøl i noen timer.
- Plasser is i et glass, hell drinken på is og pynt med mynteblader før servering.
