En skytshelgen for whisky kan gå god for Scotch, men Bourbon tilhører en helt annen klasse. Sjekk ut noen av de beste merkene nevnt i den følgende artikkelen, hvis du har evnen til å eksperimentere med giften din og har kaliber til å holde brennevinet ditt.
"Hvor godt jeg husker mitt første møte med Djevelens brygg. Jeg snublet tilfeldigvis over en kasse med bourbon – og fortsatte å snuble i flere dager etterpå.» -W. C. Felt
Hvis du er ute etter en god sterk ånd og har det i deg å holde stand mot selve Devil's brew, her er en liste over noen av de beste merkene av bourbon som du muligens kan komme over og som virkelig er verdt å prøve.Men til fordel for nybegynnere og nybegynnere innen destillert brennevin og whisky, vil denne merkevarelisten bli innledet av en kort oversikt og historie.
En kraftig amerikansk whisky
Som bildeteksten antyder, er bourbon faktisk en amerikansk whisky som er destillert fra enten mais helt eller en kombinasjon av mais og andre kornsorter, hvor førstnevnte står for brorparten av kornblandingen. Opprinnelsen til denne sorten kan spores tilbake til den tidlige delen av det 19th århundre da de europeiske nybyggerne, spesielt fra Skottland, slo seg ned i og rundt den moderne byen av Kentucky. Med en smak for god whisky og fingerferdighet for å produsere det samme som har vært i blodet siden generasjoner, kommer det ikke som en overraskelse at skottene er kreditert for å gi verden enda et vidunder av en sterk og destillert brennevin.
Det er visse juridiske krav som må oppfylles for at en amerikansk whisky skal bli rangert som bourbon.For det første må den produseres innenfor USAs politiske grenser. For det andre, hvis laget av en blanding av forskjellige korn i tillegg til mais, må prosentandelen mais være minst 51 %. For det tredje må det ikke destilleres til et alkoholinnhold på mer enn 80 volumprosent alkohol, og det må ikke tappes på mindre enn et alkoholinnhold på 40 volumprosent alkohol. Ved innføring i fat for lagring skal alkoholinnholdet ikke være mer enn 62,5 volumprosent alkohol.
Aldringsfatene skal være laget av nytt eiketre, som skal forkulles. Selv om det ikke er noen spesifikk aldringsgrense, lagres bourbon vanligvis i minst to år. Det kan være enten rett eller blandet , avhengig av om fargestoffer, smakstilsetninger og andre brennevin er tilsatt eller ikke.
Populære merkevarer
Før vi begir oss ut på den berusende reisen med å fortelle om merkene deres – de beste av de beste – la meg fortelle deg at den følgende listen inneholder mange valgmuligheter når det gjelder merker og priser. Det anbefales imidlertid at du ikke bedømmer kvaliteten etter prisen.
- Jim Beam
- Vill kalkun
- Evan Williams
- Maker's Mark
- Cougar (et ikke-Kentucky-merke)
- Woodford Reserve
- Basil Haydens
- Heaven Hill
- Old Fitzgerald
- Old Forester
- Gamle bestefar
- Old Forester Signature
- Virginia Gentleman
- Gamle kråke
- Jack Daniels
- Knob Creek
- Kentucky Gentleman
- Kentucky Tavern
- Vill kalkun
- oldtid
- Eagle Rare
Det burde være tilstrekkelig utstyrt med hva du skal spørre om på vinmonopolen.Dette er noen flotte merker som bør pryde baren din til enhver tid – faktisk gjenspeiler innholdet i baren din smak for raffinert og stilig overbærenhet. Et ord for nybegynnere - hvis du starter godt med en whisky av god kvalitet, vil du aldri glemme din første gang.
