Hvis du absolutt liker rødvin, spesielt Cabernet Sauvignon, og er på utkikk etter de beste variantene, la denne artikkelen være din guide.
Romerne tilt alte ham som Bacchus, mens grekerne k alte ham Dionysos. Uavhengig av hvordan du kaller ham, var han vinens Gud. De kloke ordene til kardinal Richelieu rettferdiggjør ytterligere en manns kjærlighet til denne drikken. Med hans ord: "Hvis Gud forbød å drikke, ville han ha gjort vin så god?" Så ikke føl deg skyldig og nyt hver slurk av denne guddommelige drikken.
Vintyper
Vi er alle klar over at selv om folk ikke er kjent med alle vinene, er de to variantene de definitivt er vant til, rød og hvit.Noen av de andre typene som norm alt er tilgjengelige er Sparkling, Rose og Dessert. Mens røde får sin dype farge fra de svarte druene som brukes til å produsere dem, er de hvite lyse i fargen og har lite eller ingen røde skjær i seg, siden de i hovedsak er laget av hvite druer. Derfor er forskjellen mellom Sauvignon Blanc, som er en hvit variant, og Cabernet Sauvignon, noen ganger kjent som Sauvignon Rouge, som er en av de beste rødvinene.
Kjennetegn
Det er viktig å forstå at de fleste viner har visse egenskaper, som er det som hjelper oss å skille hverandre fra hverandre. Ingen to varianter vil noensinne ha identiske smaker. Selv Cabernet Sauvignon er intet unntak fra denne regelen. Her er noen karakteristiske trekk ved denne drikken. Det er vanligvis en fyldig, tørr rødvin, som ideelt sett smaker som solbær, bjørnebær, muligens svart oliven, og beveger seg mot smaker som krydder, kaffe eller til og med sjokolade.Duften er som eik og finner sin beste kombinasjon når den spises med rødt kjøtt.
Populære varianter
Her er en liste over noen Cabernet Sauvignons og blandinger som koster USD 100 eller mer.
- Shafer 2000 Napa Valley Hillside Select Cabernet Sauvignon
- Ridge 2000 California Monte Bello
- Quintessa 2000 Rutherford Red
- Hartwell 2000 Napa Valley, Stags Leap District Estate Cabernet Sauvignon
- Quilceda Creek 2000 Washington State Cabernet Sauvignon
Det kan være vanskelig å tro, men rødvin er ikke nødvendigvis alltid dyrt, med mindre du selvfølgelig er ute etter noe som faktisk er en toppprodukt. Du vil bli overrasket over å vite at du faktisk kan få den for USD 30 og under. Enda bedre, du kan også få det under USD 20.Ta en titt på noen av de tilgjengelige alternativene.
Opsjoner under USD 20
- Tilia Cabernet Sauvignon 2009
- Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2007
- Bonterra økologisk dyrket Cabernet Sauvignon 2008
- Lake Sonoma Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2007
- Whitehall Lane Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
Opsjoner under USD 30
- Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2005
- Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2005
- Columbia Crest Reserve Cabernet Sauvignon 2003
- Dry Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2003
- Hanna Cabernet Sauvignon 2004
Bortsett fra alt som har blitt sagt om det til nå, er det flere fordeler med denne drikken.Bortsett fra å være bra for hjertet, er det også kjent for å hjelpe med hensyn til kolesterol. Studier har funnet at hvis det konsumeres i moderate mengder, kan det bidra til å øke nivåene av HDL (godt kolesterol) samt redusere blodpropp og hjelpe mot arterieskade. Faktisk viser en studie utført av Mount Sinai School of Medicine at regelmessig inntak av det kan bidra til å redusere risikoen for å bli rammet av Alzheimers sykdom også.
Alt sagt og gjort, Amerika, på midten av 60-tallet, så Cabernet Sauvignon frem som en av de mest populære vinene, noe som gjorde den til en stjerne i årene som fulgte.
