Uten en deilig saus er den virkelige moroa med å ha kyllingvinger under en grillfest ufullstendig. En dip eller en saus gir en umiddelbar smak til maten den serveres med.
Buffalo wings, kjent som kyllingvinger, er enkle å lage. Det er en flott forrett for en fest og svikter aldri å glede et publikum. Det er mange spekulasjoner angående opprinnelsen og historien. Det sies at de første bøffelvingene noensinne ble servert i Anchor Bar and Grill i 1964 i Buffalo, New York, derav navnet.Det er en publikumstrekker og god forrett å servere på grilling, fester og små sosiale sammenkomster. Men for å nyte en perfekt batch kyllingvinger, er det også viktig å ha den perfekte sausen. La oss se på noen oppskrifter på hvordan du tilbereder noen deilige dipper.
Hvordan lage Buffalo Wing Sauce
Oppskrift 1
Ingredienser
- 1 flaske, varm saus
- ½ kopp, hvit eddik
- ½ kopp, hakket løk
- ½ kopp, vann
- ½ kopp, hakket tomat
- ½ kopp, ketchup
- 2 kopper, tørr cayennepepper
- ВЅ, sitron (saftet)
- 1 pinne, smør
- 1 teskje, honning
- S alt etter smak
Forberedelse
Varm en panne over middels varme og stek cayennepepper i den. Kast dem rundt med jevne mellomrom. Tilsett nå litt vann i pannen og kok opp. Hell av vannet og ha paprikaene i en blender. Hell ½ kopp vann, inkludert eddik, i en blender. Tilsett s altet før du blander blandingen.
Tilsett smøret i en panne og la det smelte. Ha løk, hvitløk, tomat og hele flasken med varm saus i pannen. La denne blandingen koke i 5 minutter. Hell den i blenderen og gi den en god blitz i 3 minutter.
ow, tilsett sitronsaft, honning og ketchup; bland igjen. Hell nå hele denne blandede sausen i en panne og la den småkoke i minst 15 minutter. Server den med varme og sprø kyllingvinger.
Oppskrift 2
Ingredienser
- 2 bokser, drenert stykke kylling
- 2 pakker, myknet kremost
- kopp, peppersaus
- 1½ kopper, revet cheddarost
- 10, selleristilker
- 1 boks, kjeks med kyllingsmak
Forberedelse
Ta en panne og legg den på middels varme. Tilsett deretter kyllingen og den varme sausen. Tilsett nå ranchdressingen og kremosten i pannen. Rør dette til det er godt kokt. Tilsett ½ av den revne osten til den. La det koke i 2 minutter. Skift nå hele blandingen til en langsom komfyr. Dypp den resterende revne osten i blandingen, og la den koke på lav varme til den blir varm og boblende.
Oppskrift 3
Ingredienser
- 2 bokser, Chunk Chicken
- 1 boks tomater i terninger med grønn kjølig paprika
- 1 pakke, kremost
- 2 bokser, kondensert krem av kyllingsuppe
Forberedelse
Varm en kjele over middels varme. Tilsett kyllingen, tomater i terninger, grønn kjølig paprika, kremost og kremen av kyllingsuppe. Kok denne blandingen i 20 minutter. Fortsett å røre den. Slå av blusset når du får ønsket konsistens.
Oppskrift 4
Ingredienser
- 1 lb. kyllingbryst, (kokt, benfritt, uten skinn; strimlet)
- 8 oz., myknet kremost
- 2 kopper, varm saus
- 1 kopp, mozzarellaost (revet)
- ½ kopp, blåmuggostdressing
Forberedelse
Forvarm en ovn til 350 °F. Varm den strimlede kyllingen i en kjele på middels varme og tilsett den varme sausen. Pass på at du tilsetter nok saus slik at kyllingbitene blir godt belagt; det hjelper dem å bli saftige.
Ta en 8×8 glassform, fordel kremosten på bunnen, og ha den til side. Ta nå kyllingblandingen og fordel den rundt i retten. Hell blåmuggostdressingen i den og fordel den utover igjen. Dryss mozzarellaosten over blandingen og stek den i 20 minutter. Server den varm.
