Tequila er en paramour blant de som elsker å lene seg tilbake og ta inn en helt annerledes opplevelse, og velger noe mer der oppe når det kommer til finere valg. Finn ut hvordan denne ånden erstatter andre...
Vi er alle kjent med den beryktede runden med tequila-shots som vanligvis tas med hvit tequila, litt s alt som et etterskjelv for sansene og en sitronskive for å tilsette litt verve; etterlater deg salivating. Mens de fleste av de sofistikerte mannlige artene velger scotch on the rocks som deres mest foretrukne drink, er kvinner funnet som vanligvis nipper til vodka eller vin.Så hvor passer tequila inn? Fordi den er produsert med de beste ingrediensene, er den priset litt høyere enn de fleste alkoholblandinger. Det er en stilig drink i seg selv, mens andre ikke har en sjanse til å konkurrere. Kjærlig oppdratt og destillert til perfeksjon, tequila er en klasse bortsett fra resten og har bevist gang på gang at den er mester over alle drinker.
Den første produsenten av tequila for de som ikke er kjent med fortiden, var Jose Antonio de Cuervo, etter at han tok fra kongen av Spania, land som senere ble den uavhengige republikken Mexico. Senere i året 1795 laget Jose MarГa Guadalupe de Cuervo sin første Vino Mezcal de Tequila de Jose Cuervo, etter at kongen av Spania ga ham det grønne lyset til å produsere og distribuere tequila kommersielt.
Tequila er laget av den blå agaveplanten, der bare en av sitt slag kan produsere tequila k alt Azula Tequilana Weber. Det er en annen type drink som er laget av andre typer agave som espadin, mano og så videre, og er ingenting som ekte laget tequila som du nå vet bare kan lages med blue agaveplanteDenne drinken er kjent som mezcal hvor noen av disse flaskene kommer med en orm nedsenket i den, liggende i bunnen, ubevegelig. Det sies å være et markedsføringsstunt å få folk til å kjøpe disse, mens de faktisk ikke er ekte i det hele tatt. Tequila derimot er en helt annen drink, og må ikke forveksles med mezcal
Forskjellen mellom hvit og gull tequila
La oss nå komme ned til temaet hvit tequila vs gulltequila, der vi skiller mellom disse to helt forskjellige tequilatypene, gitt det faktum at de har blitt destillert annerledes. Når det gjelder hvit tequila, er det i utgangspunktet under destillasjonsprosessen – så klar som krystall. Når den begynner å eldes, begynner den å miste sin gjennomsiktighet, noe som gjør at den får en helt distinkt kvalitet når det gjelder smak.
Ulike farger indikerer usannsynlige smaktoner, alle merket med forskjellige navn.Spesielt gulltequila får sin dype, ravgule farge etter at karamell har blitt tilført innholdet. Hvit tequila kalles også blanco eller sølvtequila. Den lagres enten i vanlige eikeskrin som ikke er treaktige i naturen, eller i rustfrie stålfat for at den skal eldes.
Det tar omtrent 60 dager for hvit tequila å bli voksen, mens gull bruker lengre tid på å få sine dypt fargede bestanddeler. De er begge forskjellige i smak der hvit tequila får en skarpere, skarpere smak mens gull er mer beroligende når det går ned. Vanligvis når folk tar bilder av tequila, består den av det hvite jeget og ikke i gull, noe som er rart, med tanke på hvor skånsomt gull er når det tas sammenlignet med dets harde motstykke (prisen er forskjellig). Det er imidlertid et kjent faktum at de beste margaritaene lages med tequila, i sin hvite form.
I diskusjonen ovenfor om hvit tequila vs gulltequila håper jeg at du nå er klar over hva som gjør disse to individuelle typene tequila kontrastive på hver sin måte, av oppmerksomheten de får under aldringen prosess.Sørg for å bruke hvit tequila hvis du drikker margarita, og bruk den mørke tvillingen der hvor behovet for denne typen synes mer passende. La oss ta en rask titt inn i en oppskrift jeg kaller "Tequila Sunset". Det er en enkel blanding av lett tilgjengelige ingredienser, som garantert vil berolige sansene dine etter solnedgang. La oss ta en titt på hvordan du lager den perfekte lørdagskveldsdrinken...
Cocktailingredienser
в†' To shots med hvit tequila (60 ml, to shotsglass verdt)†' Ett shot ferskensnaps 3 ss kremfløte med lavt fettinnhold 1 fersk fersken (uten gropen) )†' 1 cocktailshaker†' Mynteblader†' ½ en lime
Hvordan lage dette
Bruk en foodprosessor og dypp fersk fersken (biter), lavfettfløte, ferskensnaps og hvit tequila i denne. Blitz til blandingen får en jevn finish; tøm innholdet i cocktailshakeren. Tilsett en skvett limejuice og ca fem mynteblader før du rister den godt.Tøm i et høyt glass, og pynt med knust is.
