Festen har blitt organisert og du leter fortsatt etter noen enkle grønnsaksforrettoppskrifter! Denne artikkelen, som inneholder noen deilige vegetariske forretter, ville være den perfekte godbiten for deg. Les videre..
Den konvensjonelle definisjonen sier at forretter er noe som skaper eller vekker appetitt. De serveres rett før hovedretten når sulten er på topp.Grønnsaksforretter er perfekte godbiter når du er ute etter noe lett som skal serveres på spisebordet. De utsøkte kjøkkenene når de blandes med italienske smaker anses sannsynligvis for å være den herligste for alle.
Vegetariske forrettideer
sopp med prosciutto-topp
Sopp, tilberedt med tomater, ost og urter, er en utmerket forrett til en italiensk hovedrett. Den syrlige retten inneholder proscuitto, som er hovedingrediensen. Soppen er bakt i riktig proporsjon, noe som gjør den myk og svampete. Den gyllenbrune fyllingen er toppet med persille og ser ekstremt fristende ut. Her er oppskriften for deg.
Ingredienser
- Hvit sopp, 18
- Prosciutto, hakket, 3 skiver
- Hvitløkspulver, в…›th ts
- Oregano, tørket, в…›th ts
- parmesanost, revet, 3 ts
- Eggeplomme, 1
- Tomater, tørre, hakkede, ½ kopp
- Hvetebrødsmuler, 1 skive
- Persille, 2 ts
Forberedelse Forvarm først ovnen til 375° F. Skill stilkene på soppen fra hodet. Fyllingen tilberedes ved å koke prosciutto i 5 minutter i en panne. Tilsett tomater og soppstilker når prosciuttoen begynner å frese. Tilsett en halv kopp vann og dekk til pannen i 5 minutter til. Slå av varmen og tilsett så brødsmuler. La blandingen avkjøles og tilsett så eggeplomme etterfulgt av hvitløkspulver, persille og parmesanost. Bland farsen godt og lag så små hauger av blandingen.
Tilsett fyllblandingen jevnt på toppen av sopphodene. Smør bakeplaten og legg deretter den fylte soppen på den.Stek i 15 – 20 minutter. Dypbakt prosciutto-toppet sopp serveres alltid varm. Dryss litt oregano på den og ta en bit etter å ha dyppet den i varm saus.
Potetartisjokkterter
Artisjokkterter er sunne, og det er ikke så farlig å tilberede dem i store mengder. Dermed kan du beholde dette alternativet under forrettmenyer når festen er storslått. De serveres ofte til middagsmat, og denne eksotiske retten er ganske tradisjonell. Dette er også en flott frokostmeny for morgensamlinger. Du kan sjekke denne artikkelen for å vite flere vegetariske oppskrifter på forretter. Oppskriften på potet artisjokkterte er her for deg.
Ingredienser
- Poteter, 300 gram
- Artisjokker, 5
- Hvitløksfedd, finhakket, 1
- olivenolje, ½ kopp
- Persille, hakket, ½ kopp
- Sitron, juice, 1
- Egg, 2
- Smør, 2 ts
- Parmigiano, revet, Вѕ
- Tung krem, 4 ts
Forberedelse Kok først potetene og tøm deretter vannet. Hver potetskive vil være omtrent ½ cm stor. Trim artisjokkene, skrell det ytterste laget og fjern stilken og bladene. Skjær artisjokkene fra midten og bløtlegg dem i sitronsaften. Varm opp olivenolje i en panne og tilsett hvitløksfedd. Tilsett artisjokker og persille først når hvitløken blir stekt. Hell en teskje vann, s alt og pepper, og kok under svak varme i 15 minutter. Sjekk innimellom om det trengs mer vann.
I mellomtiden, forvarm ovnen til 380° F. Lag en annen blanding med Parmigiano og egg. Smør stekepannen med smør og fordel potetskivene ved siden av hverandre.Når artisjokkblandingen er klar smører du den på potetene og topper den med enda et lag poteter. Fordel egg-parmigiano-blandingen på det ytterste laget og stek i 10 minutter. Server tertene med koriandersaus eller spinatdipper.
Utstoppede tomater
Utstoppede tomater er en fantastisk grønnsaksforrettoppskrift, som ikke bare er sunn, men også deilig. De knallrøde cherrytomatene ser attraktive ut når de er toppet med ost og garnert med en unik kombinasjon av aromatiske urter. For å holde det lavt i kalorier, kan du bruke cottage cheese med lite fett i stedet for dobbelkremost. Sammensetningen av tomater og løk er herlig når den tilberedes med perfeksjon. Oppskriften er forklart nedenfor.
Ingredienser
- Cherrytomater, 15
- Sitronsaft, halv teskje
- Pepper, в…›th ts
- Grønn løk, finskåret, 1 ts
- Fersk kjørvel, hakket, 1 ts
- Hytteost, ½ kopp
- Fersk dill, ½ ts
Forberedelse Riv tomatene fra bunnen og øs fruktkjøttet. Gjør det sakte og pass på at formen på tomatene ikke blir forvrengt. La tomatene renne av en stund, eller du kan legge dem på silkepapir på en omvendt måte. Forbered fyllet ved å kombinere grønn løk, pepper og sitron. Tilsett fyllet ved å åpne snittene i tomatene litt. Tilsett litt olivenolje i en panne og legg tomatene. Stek bunnen og ta dem så av varmen. La det avkjøles og pynt så med kjørvel, gjelle og cottage cheese. Urtefylte tomater smaker bedre med sennepssaus.
Jeg er sikker på at du har funnet oppskriftene på disse enkle grønnsaksforretter nyttige nok. Alt du trenger å gjøre er å samle ingrediensene på forhånd for å unngå å gå kort mens du tilbereder rettene.Server dem velsmakende på tallerkener, og la gjestene glede seg over å nyte de deilige oppskriftene.
