Visste du at bortsett fra å lage noen virkelig deilige oppskrifter, er det flere andre måter å bruke gresk yoghurt på? Ja, denne vidunderyoghurten er utmerket for hudpleie, hårpleie, kroppsbygging og vekttap for å nevne noen.
Gresk yoghurt er rikere, tykkere og mer kremet enn andre typer yoghurt. Den er tilgjengelig med 10 % fett, helfett og fettfrie alternativer, som alle har ekstremt høyt kalsiuminnhold. Yoghurt generelt er utmerket for helsen, spesielt for kvinner som trenger mer kalsium for en balansert helse.Yoghurt har vennlige bakterier som hjelper til med å bekjempe overvekst av sopp eller gjærcandida, som er hovedårsaken bak gjærinfeksjon blant både menn og kvinner. Et daglig inntak av yoghurt vil bidra til å forbedre kroppens immunitet mot mindre infeksjoner og sykdommer. Gresk yoghurt kan brukes som erstatning for pisket krem, melk, rømme og majones.
Kulinarisk bruk
1 – Yoghurt Smoothies
Visste du at du kan lage deilige og absolutt appetittvekkende smoothies med gresk yoghurt? Nå trenger du ikke bruke melk, hell yoghurt i blenderen sammen med frisk frukt, og deretter kan du tilsette en spiseskje fersk honning eller sukker. Men jeg foretrekker å bruke honning eller naturlig fruktsirup. Denne smoothien vil være tykkere enn vanlig, om enn syrlig, men likevel deilig.
2 – Salater
Du kan lage fantastiske fruktsalater med gresk yoghurt, uten å måtte legge til de ekstra kaloriene gjennom majones og andre sauser.Du trenger heller ikke bruke olje, siden du kan gå inn for de fettfrie greske yoghurtmerkene. Du kan til og med lage deilig tunfisk eller kyllingsalat ved å bruke yoghurt i stedet for rømme. Tilsett alle nødvendige krydder for å gi den nødvendige smaken etter din smak, hvoretter alt du trenger å gjøre er å la yoghurten blande seg med kjøttet. For å gjøre dette må du la den stå i kjøleskapet i omtrent en time.
3 – Marinade Kylling
Gresk yoghurt som alle andre typer yoghurt kan brukes til å marinere kylling og annet kjøtt. For å gjøre det, må du først blande de nødvendige krydder og krydder med yoghurten. Deretter må du fordele blandingen jevnt over hele og i de indre lagene av kyllingen, slik at ingrediensene siver inn i kjøttet. La kyllingen stå i kjøleskapet i omtrent en time, deretter kan du enten steke kyllingen, eller steke den, eller grille den i stedet.
4 – For å lage dips
Det finnes uendelig mange oppskrifter du kan lage ved å bruke gresk yoghurt i stedet for rømme og majones. Du kan legge til ferske hakkede tomater, koriander eller basilikumblader sammen med noen nykvernede hvitløksfedd og ingefærrøtter for å gi smak til dippen. Hvis du foretrekker at dippen din skal være litt krydret, ikke nøl med å tilsette litt grønn chili og litt nykvernet sort pepper.
5 – Frokostoppskrifter
Du kan få en bolle full av næringsrik mat ved å tilsette gresk yoghurt til frokostblandingen, for eksempel havre, müsli, enkel grøt eller cornflakes. Bland de to sammen og tilsett så mye honning eller lønnesirup som du trenger, og deretter kan du legge til frisk frukt til yoghurten din, for eksempel skiver av appelsin, banan, mango, druer eller epler. Uansett hvilken frukt du synes smaker godt sammen med yoghurten din vil du gjøre, fordi målet er at du skal nyte måltidet. Du kan ganske enkelt blande yoghurt med frisk frukt hvis du føler at å legge til frokostblandinger vil gjøre måltidet for tungt for morgenen.
6 – Legg til karriretter
Hvis du liker å lage østindiske retter, kan du fryktløst tilsette yoghurt til karriene dine. Sluttresultatet vil være en kulminasjon av eksotiske smaker. Ikke glem å tilsette gurkemeie og korianderpulver i retten da disse er et must i nesten alle indiske retter. Orientalske og libanesiske retter er også med på å tilsette yoghurt til sin eksotiske smak.
Hudpleie
Yogurt i seg selv antas å være bra for hudpleie og hjelper til med å redusere akne, solbrenthet og urenheter. Fettet i yoghurt gir næring til huden og lar den ikke tørke ut, i motsetning til kommersielt solgte ansiktsmasker. Gresk yoghurt er kjent for sin tykke konsistens, og når den påføres i ansiktet, gir den utmerket fuktighet til huden og melkesyren bidrar til å bleke huden skånsomt. Du kan legge til en teskje fersk sitronsaft og honning i yoghurtens ansiktsmask, og la pastaen berolige ansiktshuden i 15-20 minutter.Forleng aldri påføringen i mer enn en halv time, det kan forårsake rødhet og kløe. Du kan også bruke denne yoghurten i hodebunnen for å bekjempe flass og for å pleie tørt eller grovt hår.
For babyer
Babyer så gamle som 6 måneder og mer kan mates med yoghurt, så lenge den er helt naturlig og ikke har kunstige søtningsmidler og konserveringsmidler. Sukkerfri og naturlig gresk yoghurt, minus smakene er det mer passende alternativet til barnemat. Tilsett gjerne en mos av svisker, bananer og annen frukt i yoghurten for å gjøre den søtere for babyen. Du kan tilsette honning til måltidet også.
Proteiner for muskler
Gresk yoghurt har det høyeste innholdet av proteiner. Kroppsbyggere og idrettsutøvere som trenger ekstra proteiner, må gjøre denne yoghurten til en del av deres daglige kosthold og prøve å spise en frokostblandingsskål med gresk yoghurt hver dag.
For vekttap
Gresk yoghurt er kjent for å være full av kalsium og proteiner, og har relativt lite karbohydrater, noe som gjør den til et passende alternativ for de som ønsker å gå ned i vekt. Det er også flott for diabetikere, som kan kontrollere karbohydratinntaket gjennom denne yoghurten. Gå inn for det fettfrie alternativet med gresk yoghurt for å holde de ekstra kaloriene i sjakk. Husk at en bolle med yoghurt om dagen holder vekten unna!
Mot gjærinfeksjon
Bare å spise ren yoghurt på daglig basis kan øke motstanden og immuniteten mot infeksjoner. Sukkerfri gresk yoghurt kan også brukes for å lindre kjønnssoppinfeksjoner. Den tykke konsistensen og de probiotiske egenskapene til denne yoghurten, gjør den til et praktisk alternativ for lokal påføring. Kvinner kan bruke en tampong fuktet med yoghurt, mens menn ganske enkelt kan bruke denne yoghurten som en salve på det berørte området.
Yoghurt må gjøres til en del av ditt daglige kosthold. De som lider av anfall av gjærinfeksjon må prøve å unngå å ha søtet yoghurt, da det gjør tilstanden verre. Derfor, for å oppnå generell helse og velvære, er gresk yoghurt det riktige diettvalget.
