En sikker måte å spille en god vert på er å ha noen fantastiske oppskrifter på kald fingermat i pusen din. Denne artikkelen har noen gode som du kanskje kan legge til i en allerede eksisterende liste eller begynne listen med. Nyt!
Hva bør du gjøre hvis du har en gjeng med sultne mennesker, som ikke er like sultne, men i stedet fordømmer maten de skal få for å stille sulten? Pisk dem opp med noe deilig, ikke sant? La oss legge til en vri på det.Hva med å ha en gruppe sultne, dømmende mennesker, og du har i underkant av en time på deg til å tilberede noe deilig? Nå kommer den virkelige oppgaven, ikke sant? Ikke bli forvirret! Denne Tastessence-artikkelen er akkurat tingen for deg. Hvorfor holder du ikke gjengen opptatt med noen av disse kalde fingermatene. De er perfekte for folk som er veldig kresne på hva de spiser.
Kald fingermat
Minismørbrød
Ingenting sier «lekker og lett å lage», bedre enn et brett fullt av bitte små smørbrød som bare venter på å bli grepet og slukt. Alle liker smørbrød, så du trenger ikke bekymre deg for det heller. Slik får du det brettet med minismørbrød klart på et blunk.
Du vil trenge -
- Løk ~ finhakket og tørket, 2 ss
- Persille ~ 5 kvister eller nok for smak
- Smør ~ smeltet, ½ kopp
- Skinke ~ hakket, ВЅ lb
- Sveitsisk ost ~ tynne skiver, ВЅ lb
- Valmuefrø ~ 2 ss
- Middagsrundstykker eller brød ~ 24 (rundstykker) eller 12 (brødskiver kuttet i 4 deler hver)
Slik lager du demВ –
- Først forvarm ovnen til 325ºF.
- Ta deretter en bolle og bland alle ingrediensene i den, unntatt skinke, ost og valmuefrø.
- Når blandingen er klar, kan du åpne middagsrullene og påføre blandingen sjenerøst i midten. Gjør det samme hvis du har brødskiver også.
- Nå, etter at du har påført blandingen, kan du legge de små skinkebitene sammen med osteskivene i midten og legge smørbrødene på et stekebrett.
- Nå, ta valmuefrøene og dryss dem over smørbrødene.
- Etter dette setter du brettet i ovnen og lar smørbrødene steke i ca 20 minutter. Et annet alternativ er å steke den til du kan se at osten har smeltet.
- Minismørbrødene dine er klare til servering! Du kan erstatte skinken med hvilket som helst annet kjøtt og til og med erstatte pålegget med hva du vil.
Ostesaus med chips
Hvis det er en favoritt kald fingermat som kan glede alle slags publikum, og distrahere dem lenge nok til at du kan tilberede hovedretten, er det chips og dip. La oss sjekke ut en latterlig enkel oppskrift på en deilig ostesaus som chipsen kan serveres med.
Du trengerВ –
- Mel ~ 3 ss
- Smør ~ 3 ss
- Cheddarost ~ revet, 1½ kopp
- Melk ~ 1½ kopp
- S alt ~ ½ ts
Slik lager du detВ –
- Først legger du smøret i en panne og smelter det helt.
- Ta det av varmen og deretter kan du begynne å tilsette melet i smøret mens du rører kontinuerlig for å unngå klumper.
- Tilsett deretter melken sakte mens du rører.
- Sett denne på ekstremt lav varme, til blandingen får en litt tykk konsistens.
- Tilsett revet ost i denne blandingen, og fortsett å røre til osten er helt smeltet og blandingen har en jevn tekstur og en tykk nok konsistens.
- La dette avkjøles helt, pynt med chiliflak og server det så sammen med chipsen!
Urter og egg
Hvis du er en av ‘de’ som bare spiser sunn mat og vil sørge for at alle rundt deg også spiser bare sunn mat, så er det en for deg.
Du trengerВ –
- Egg ~ kokte, halvparten av det totale antallet personer
- Koriander ~ 1 haug
- Mint ~ ½ kopp
- Hvitløk ~ 5 fedd
- Vann ~ 1 til 1½ kopp
- S alt ~ etter smak
Slik lager du detВ –
- Finhakk først korianderen og mynten.
- Kutt også hvitløken i bittesmå biter.
- Tilsett koriander, mynte og hvitløk i en mikser og tilsett litt vann.
- Skru på mikseren og la bladene bli helt knust.
- Åpne lokket og tilsett det resterende vannet i blandingen og slå på mikseren igjen.
- La alle ingrediensene formes til en pasta med en tykk konsistens.
- Fjern så denne urtesausen og legg den i en pen bolle.
- Kutt de kokte eggene i to, la dem avkjøles og legg dem på et brett.
- Server urtesausen sammen med eggene som en sunn og smakfull rett før måltid.
Kake pops
Først av alt, hva er cake pops? Jeg er sikker på at dere alle er godt klar over slikkepinner. Nå er det bare å bytt ut det deilige godteri med et enda deiligere stykke sjokoladekake! Ja, jeg tippet det ville gi meg din udelte oppmerksomhet. Så la oss se hvordan vi lager dem, skal vi?
Du trengerВ –
- Sjokoladekjeksblanding ~ 1 pakke
- Smør ~ romtemperatur, ½ kopp
- Vaniljefrosting ~ 1 kopp
- Egg ~ 1
- Kokespray ~ nok til å spraye bakeplaten
- Mørk sjokolade ~ smeltet, 2-3 kopper
- Lollipop pinner ~ i henhold til antall personer
Slik lager du detВ –
- Forvarm ovnen til 350ºF.
- Ta en stor stekeplate og spray den med en rikelig mengde kokespray.
- Ta nå en miksebolle og pisk egget, smøret og kakeblandingen til de når konsistensen som en kakedeig.
- Bruk en dyp skje til å lage et antall dukker på stekebrettet, i henhold til antall personer du venter.
- Sett denne i ovnen i ca 15 minutter.
- Ta dem ut og la dem avkjøles.
- Nå, etter at informasjonskapslene er avkjølt, ta mer enn halvparten av dem og smuldre dem i en bolle med vaniljefrosting og pisk til de får en smuldrete, sjokoladebitte konsistens.
- Lag små ‘pops’ og legg på stekebrettet.
- Stopp inn slikkepinner i ‘poppene’ og legg i fryseren i en halvtime.
- Etter frysing, dypp dem (en og en) i den smeltede og avkjølte mørke sjokoladen og server!
Etter alle de deilige og enkle å tilberede kald fingermat, er det ingen måte de kan si at de ikke likte dem! De er enkle, smakfulle, sunne og litt deilige! Perfekte ingredienser for en glad mage, synes du ikke?
