I dag er det ikke vanskelig å få svart konditorfarge fra butikker. Du kan også lage den hjemme med disse tipsene.
Bruk av matfarge har blitt datert tilbake til perioden med gamle grekere og romere. Mens gamle mennesker brukte forskjellige naturlige materialer for å fargelegge matvarer, nå er kunstige farger mye brukt. I gamle tider produkter som gurkemeie, safran, rødbeter, druer, gulrøtter, etc., ble brukt til naturlig konditorfarge.
I dag er det meste av konditorfargedelen laget med kunstige farger. Disse kunstige fargene er tilgjengelige i form av pulver så vel som flytende, og brukes også i kosmetikk og narkotika. Salget av slike farger er regulert ved lov, for å sikre at de er trygge for konsum. Du kan finne et bredt utvalg av matfarger i butikkene. Du kan imidlertid finne det vanskelig å få svart matfarge som ikke er vanlig å finne. Hvis du virkelig har behov for denne matfargen, fortsett å lese denne artikkelen som vil gi deg noen tips om hvordan du lager svart matfarge hjemme.
Hjemmelaget svart matfarge
Så du trenger svart matfarge, men kunne ikke finne en. I stedet for å bruke tiden din på å lete etter denne matfargen, hvorfor ikke prøve å lage den hjemme? Følg disse tipsene og retningslinjene for å tilberede denne matfargen.
- Først og fremst trenger du noen matfarger i ‘primærfarger’. Med andre ord, få en flaske hver med rød, grønn og blå konditorfarge.
- Ta en tom matfargeflaske og rengjør den grundig. Legg til tre deler hver av rød og blå farge med to deler grønn (juster mengden i henhold til dine krav). Rist godt og den svarte matfargen er klar.
- Du kan også gjøre en liten endring i matfargene du blander. Ta like deler av røde, blå og gule matfarger og kombiner dem til svart matfarge.
- Hvis du ikke er interessert i å bruke matfarger, kan du velge andre alternativer, som inkluderer mørk smeltet sjokolade eller mørk kakao.
- Hvis du leter etter svart konditorfarge for søte retter som kaker og kjeks, er alt du trenger å gjøre å blande sjokoladefrosting med blå konditorfarge.
- For krydrede, s alte retter kan du prøve blekksprutblekk som erstatning for svart matfarge. Dette produktet kan være litt dyrt, men kan kjøpes fra matbutikker.
Dette er ikke annet enn en enkel anvendelse av noen grunnleggende vitenskapelige konsepter om farger. Mens primærfarger ikke kan lages ved å blande andre farger, kan sekundære og tertiære farger fremstilles ved å blande primærfarger på riktig måte. Så svart matfarge kan lages ved å bruke dette konseptet. Hvis du er interessert, kan du prøve å lage noen unike matfarger med samme idé. Pass imidlertid på at proporsjonen er riktig, mens du blander fargene. Hvis du ikke er fornøyd med resultatene, prøv å kjøpe en svart matfarge fra butikken. Du kan velge pulver eller flytende form, i henhold til dine krav. I dag er matfargepenn også tilgjengelig på markedet.
