Oransjekjøtt kan brukes til å tilberede ulike deilige retter. Her er noen oppskrifter på appelsinkjøtt som enkelt kan tilberedes hjemme.
Appelsiner er blant de mest populære fruktene som konsumeres av mennesker over hele verden. Bortsett fra å konsumere det rå, kan du bruke det i et bredt spekter av oppskrifter.Det er mange forskjellige måter å bruke denne frukten på i oppskrifter. Mens noen oppskrifter krever appelsinjuice, bruker noen andre frukten. Appelsinkjøtt brukes også i ulike oppskrifter. Du kan enten tilberede fruktkjøttet fra ferske appelsiner eller bruke fruktkjøttet som vanligvis kastes etter juice av denne frukten. Du kan bruke appelsinkjøtt til å tilberede kaker, kjeks, muffins og marmelade.
Det finnes forskjellige oppskrifter som har appelsinderivater blant ingredienslisten. Å inkludere fruktkjøttet av denne frukten i oppskrifter er en av de beste måtene å høste de ernæringsmessige fordelene av appelsiner. Bortsett fra næringsstoffene den tilbyr, har appelsinkjøtt høye nivåer av kostfiber, som er gunstig for kroppen på ulike måter. Som nevnt ovenfor kan du bruke rester av appelsinkjøtt i visse oppskrifter, mens andre krever fersk fruktkjøtt.
Oppskrift 1 – Kake
Ingredienser
- Ryssukker – 275 g
- Selvhevende mel – 275 gm
- Bakemargarin (myk) – 225 g
- Oransje – 1 (for å lage fruktkjøtt)
- Egg (store) – 4
- Smør (mykt) – 50 g
- Bakepulver – 3 ts
- kvernet kanel – 1 teskje
- Blandet krydder – 1 teskje
- melis – 175 g
Hvordan forberedes Ta hele appelsinen og vask den ordentlig. Kok den nå i en kjele med nok vann til å dekke frukten. Siden vi bruker hele appelsinen i denne oppskriften, velg en frukt med et veldig tynt skall. Dekk til og kok appelsinen i omtrent en og en halv time. Når frukten blir myk og kokt, fjern fra varmen og skjær den i store biter, sammen med skallet. Fjern frøene og bland det. Ettersom pureen blir kornete, ta ut to spiseskjeer av den og ha den til side.Kjør nå maskinen til pureen blir jevn. Tilsett de resterende ingrediensene, unntatt smør og melis (sammen med den reserverte appelsinkjøttet).
Bland nå ingrediensene til kakedeigen. Ta to sandwichformer (200 mm) og kle dem med smørepapir. Hell deigen i disse formene og stek på risthyllen på gulvet i bakeovnen i rundt tretti minutter. Når de er ferdige tar du ut kakene og lar dem avkjøles. I mellomtiden tilbereder du glasuren ved å blande smør, reservert appelsinkjøtt og melis. Alt du trenger å gjøre er å smøre denne glasuren på toppen av den ene kaken og legge den andre over den. Fordel den resterende glasuren over den øvre og kaken din er klar.
Oppskrift 2 – Muffins
Ingredienser
- Oransje fruktkjøtt – ½ kopp
- Egg – 4
- Margarin – ½ kopp
- Sukker – ½ kopp
- Gresskarpuré – 1 ½ kopp
- Hakkede rosiner – 1 kopp
- Rullet havre – 1 kopp
- Selvhevende mel – 3 kopper
- Pulveret ingefær – 2 teskjeer
- Pekannøtter – ½ kopp
- Aprikoser (tørket) – ½ kopp
- Treacle – ½ kopp
- Solsikkefrø – ½ kopp
Hvordan tilberede Først av alt, tilbered gresskar- og appelsinkjøttet. Kok et halvt kilo hakkede gresskarbiter med en halv kopp vann og knus for å lage puréen. Appelsinkjøtt kan tilberedes ved å purere en hel appelsin (tynnskinn). Start med å blande margarinen med sirup og sukker. Tilsett gresskar- og appelsinpuré, sammen med eggene. Deretter må du kombinere denne blandingen med mel. Når du er ferdig, tilsett de resterende ingrediensene og bland godt. Forbered bakebrett og slipp en skje med kakedeig på dem, med en avstand på minst en tomme.Plasser nå stekebrettene i ovnen som er forvarmet til 350 grader Fahrenheit. Stek i rundt en halv time til førti minutter og informasjonskapslene dine er klare.
Oppskrift 3 – Marmelade
Ingredienser
- Oransjekjøtt (hakket) – 1 ½ kopp
- Sitronsaft – 2 ss
- Hakkede fersken – 8 kopper
- Opskåret appelsinskall – ½ kopp
- Sukker – 5 kopper
Hvordan tilberedes Bland de ovennevnte ingrediensene og kok på lav varme. Sørg for å røre dem til sukkeret er helt oppløst. Fortsett å koke blandingen over lav varme. Når blandingen tykner, fjern fra varmen og hell i varme steriliserte krukker med tett lokk. Pass på at du la et mellomrom på rundt en halv tomme fra kanten av flaskene før du fester lokkene. Behandle nå disse flaskene i et kokende vannbad i rundt femten minutter.Når du er ferdig, ta ut glassene og oppbevar dem.
Hvis du er interessert, kan du samle andre slike oppskrifter og prøve dem også. Så hvorfor vente? Prøv disse appelsinoppskriftene og nyt appelsinens godhet.
