Å lage sukkerlim til en rekke formål, enten det er til dekorative desserter eller håndverksarbeid, er en ganske enkel blanding å lage hjemme.
Sukkerlim er et sterkt, limlignende stoff som kan klemme seg fast på hva som helst når du plasserer det på en overflate.Det er vanligvis gjort bruk av når det kommer til å dekorere kaker og andre bakverk som krever en fargerik visning av arbeid. Du kan gjøre så mange ting med sukkerlim, der selv barn kan bruke disse til morsomme bakeeksperimenter, som er et veldig allsidig stoff å jobbe med. Det er mange ingredienser som du kan legge til en blanding for å gjøre den til et pålitelig lim som kan brukes til matlaging.
Hvordan lage spiselig sukkerlim
Å lage sukkerlim som jeg sa er enkelt, du kan bruke det i kakeoppskrifter eller desserter/bakverk som krever en stiv fondant for å dekorere toppen.
En enkel oppskrift på hvordan du lager sukkerlim er å ha 2 kopper konditorsukker, 1 og en halv teskje krem av tartar og 3 eggehviter. Bruk en mikser med en hastighetsregulator, slipp først eggehvitene i denne mens du venter på at den skal visp til de får et skummende utseende. Tilsett deretter kremen av tartar, pisk den opp i mikseren, men ikke la toppene bli stive ennå.Etter omtrent to minutter når blandingen får en skinnende finish, tilsett en halv kopp om gangen av konditorsukkeret, hold mikseren på lav hastighet mens du gradvis tilsetter resten av sukkeret. Når toppene begynner å stivne mens de piskes, slår du av mikseren og velter forsiktig over beholderen for å se om den holder blandingen din. Hvis den gjør det, indikerer dette at preparatet ditt nå er klart til bruk.
Royal icing har vært kjent for å være det beste av det beste når det gjelder å lime en festningsstruktur, være et pålitelig stoff mens man fester sammen kompliserte desserter som kaker og hva ikke, som trenger sveising. Alt du trenger å gjøre er å piske sammen 3 eggehviter, 2 kopper konditorsukker og vanilje for å få den steinharde blandingen med samme mikseteknikk som i forrige alternativ. Du kan bruke en rekke matfarger for å lage interessante sukkerlim-finisher mens du dekorerer bakverkene dine.
Enkle ingredienser utgjør en stor forskjell når de settes sammen, siden de kan gjøre seg selv til sårt tiltrengte tilleggsprogrammer mens de lager mat.Kombiner sammen 1 kopp vann, 1 ss maissirup og en spiseskje hvit eddik før du koker den på middels lav flamme. Når blandingen blir varm og konsistent, slipp disse i små boller med farger for å skille hver av dem før du bruker den til ditt formål.
Trenger du den perfekte klebrige fondanten for å gjøre bakverkene dine til perfeksjon? Bland sammen to teskjeer arabisk gummipulver med en kvart kopp vann, og bland de to grundig sammen. Du kan bruke den til å belegge praktisk t alt alt fra godteri til sjokolade til marshmallows.
Å lage sukkerlim er morsomt og enkelt, spesielt hvis du får barn med på en opplevelse på kjøkkenet som lagdelingskaker, muffins og cupcakes. Få venner og familie til å bli med på din deilige innsats for å lage dine bakverk enestående, og prøv andre metoder for å lage enkle sukkerlimoppskrifter. Ikke vær redd for å legge til et snev av dine egne ideer som fruktbiter eller smaksatt essens, siden det virkelig kan snu sukkerlimet når du graver i det som en del av en dessert.Den beste måten å bruke disse blandingene på er å plassere dem i generøse hauger mellom to makronkjeks, mens du deretter klemmer dem forsiktig sammen; du har en godbit når limet har satt seg.
