Oransje blomstervann brukes til å tilberede marokkanske retter. Dette vannet har flere helsemessige fordeler og er utmerket for hudforyngelse. Denne artikkelen gir deg instruksjoner for å lage oransje blomstervann ved å bruke tre forskjellige metoder...
Oransje blomstervann lages etter en grundig destillasjonsprosess. Imidlertid kan det lages hjemme også, gjennom 3 enkle metoder, som vil bli diskutert i denne artikkelen.Disse blomstene er usedvanlig velduftende og brukes mest i marokkansk mat, for eksempel for å lage appelsinfruktoppskrifter. Vannet som sådan har flere helsemessige fordeler, og er rikt på vitamin C og antioksidanter. Det kan brukes på huden, omtrent som hvordan rosevann brukes. Når det blandes med en bærerolje, kan dette vannet brukes som et bad og en massasjeterapiolje. Oransje blomstervann er ikke alltid tilgjengelig i alle matbutikker, noe som gjør det mer praktisk å lage din egen lager ved å bruke blomstene fra din egen hage. Du må imidlertid være klar over at denne forberedelsen tar noen uker å bratte.
Hvordan lage appelsinblomstvann
1 – Gasskomfyr dampkokermetode
- Plukk en kopp appelsinblomster, tidlig om morgenen, like etter soloppgang og vask dem umiddelbart i kaldt rennende vann.
- La blomstene trekke i vann de neste 2 timene.
- Du må skille kronbladene fra blomsten ved å plukke dem enkeltvis eller ved å forsiktig bruke en støder.
- Kronbladene må plasseres på en dampbåt, med spesielt destillert vann i bunnen og kronbladene på den øvre braketten.
- Dekk til dampkokeren med lokket og sett den på komfyren på laveste varme. Etter hvert vil vannet begynne å koke, deretter må du la vannet småkoke i ytterligere en halv time.
- La vannet avkjøles og bli værende. Når du åpner lokket, vil du legge merke til at blomsterbladene er blitt gjennomskinnelige eller noen har blitt brunrøde. Vannet under vil være destillert oransje vann.
- Når du har samlet dette vannet i en krukke eller en flaske, forsegl korken ordentlig for å forhindre at fuktighet setter seg inn i krukken. La denne krukken stå uforstyrret den neste uken i kjøleskapet, deretter kan du bruke dette vannet til ulike formål.
2 – Kaffemaskinmetode
- En unik og enkel måte å lage oransje blomstervann på er å bruke en vanlig hjemmekaffemaskin. En espressomaskin kan også brukes til samme formål.
- Alt du trenger å gjøre er å samle en kopp nyplukkede blomster og ha en kopp destillert vann klar på siden.
- Plasser nå blomstene i filterkurven på kaffemaskinen og tilsett destillert vann i beholderen eller reservoaret.
- Plasser kaffetrakterkaraffelen, som du vanligvis gjør mens du lager kaffe.
- Start maskinen, vannet fra reservoaret vil varmes opp og falle ned på blomstene og inn i karaffelen.
- Denne prosessen må gjentas 3-4 ganger for å trekke ut så mye duft og smak fra blomsten som mulig.
- La vannet i karaffelen kjøle seg ned, deretter må du forsiktig helle det over i en flaske eller krukke, og oppbevare i kjøleskapet.
3 – Orange Flower Water Parfyme
- Du kan gjøre om blomstervannet til en mild parfyme, hjemme ved hjelp av en veldig enkel metode.
- Plukk en halv kopp friske blomster og vask dem grundig, deretter må du legge dem på osteduk.
- Plasser denne osteduken på en bolle og hell deretter destillert vann på osteduken, slik at alle blomstene er nedsenket.
- La blomstene være gjennomvåte hele natten og fjern osteduken sammen med blomstene bare om morgenen.
- For å fjerne osteduken, knyt ganske enkelt en knute slik at alle blomstene pakkes sammen med kluten.
- Hell nå det gjenværende destillerte vannet i en dampkoker og sett den på komfyren. Tilsett litt mer destillert vann om nødvendig.
- Plasser ostedukknuten i vannet i dampkokeren og hold flammen på lav varme. La vannet koke og fortsett å la det koke til det bare er 2-3 ts vann igjen i dampkokeren.
- La nå dette vannet avkjøles og hell løsningen i en liten parfymeflaske.
- Nå må du tilsette 3-4 dråper ren glyserin i flasken og la denne blandingen stå urørt i 2 uker. Din oransje blomstervannparfyme er klar og like duftende som alltid!
Oransje blomster er enkle å jobbe med og har en vakker duft. Det ville være et utmerket tillegg hvis du planlegger å lage autentisk marokkansk mat.
