Matmagasiner er spekket med inspirerende oppskrifter og idiotsikre teknikker for å tilberede overdådige hjemmelagde måltider. Selv om det er mange forskjellige magasiner som publiseres og selges, her er Buzzles liste over topp 10.
"For et økende antall amerikanere har matlaging, en aktivitet som en gang var en forpliktelse, blitt en tilskuersport." New York Times (1989)
Med gratis oppskrifter som deles over hele Internett i dag, har matmagasiner sett en nedgang i popularitet og salg.I en tid da Internett ikke hadde sett dagens lys, var disse magasinene det som holdt matelskere i gang. Med alle sine herlige gleder prydet sidene, ville folk ganske enkelt finne seg selv i å vente spent på neste nummer. Men i dag er scenen veldig annerledes.
Vanlige folk betaler ikke lenger penger på magasiner. De fleste foretrekker å surfe på Internett etter oppskrifter og tips. Likevel verdsetter en liten prosentandel av mennesker fortsatt den gylne informasjonen som blir gitt videre i magasiner. Hengivne matelskere setter pris på informasjonen som tilbys av ekspertkokker og kulinariske genier. Så, hvilke er disse magasinene som matelskere ikke kan klare seg uten? La oss ta en titt.
Topp 10 populære matmagasiner
Det er mange pålitelige magasiner som publiseres og selges over hele USA i dag; la oss imidlertid ta en titt på de 10 beste magasinene for matelskere i USA i dag.
Taste of HomeMed over 3 millioner abonnenter er det antatt å være USAs 1 matlagingsmagasin.Dette populært elskede magasinet, som for tiden tilhører The Reader's Digest Association, tar deg gjennom en kulinarisk roadtrip med mange ekte hjemmekokker. Oppskriftene som er gitt i dette magasinet er prøvd og testet og vil garantert fungere! Magasinet gir ikke bare mange forskjellige oppskrifter, men gir også en rekke måter å tilberede måltider på et budsjett, ulike ideer om matgaver osv.
Hvis du er usikker på dette bladet, bare velg gratisnummeret, og bare hvis du er fornøyd med bladet, bør du gå inn for det årlige abonnementet. Taste of Home gir utallige tilbud og rabatter. Bla gjennom nettsiden deres, og hold oversikt over tilbudene deres. Det er også mulighet for å motta e-poster og oppdateringer om de siste tilbudene. Deres "Gift of Taste of Home" er også flott, der du kan gi dine kjære et årslangt abonnement på dette fantastiske magasinet. Det er en flott gave ikke bare til mødre og bestemødre, men alle som rett og slett er avhengige av matlaging!
Nettsted: www.tasteofhome.com
Cooking LightMed fedme som et ledende problem i disse dager, har det å spise sunt og holde seg i form fått førsteprioritet. For å forstå dette behovet til massene, er Cooking Light et magasin som fokuserer på sunn mat, og har en abonnentbase på over 1,8 millioner. Magasinet inneholder herlige herligheter som metter ganen, uten å øke midjen. Ved å abonnere på det kan du lære kunsten å lage mat med lavt fettinnhold og integrere det i hverdagen. Oppskriftene er flotte, selv om noen av ingrediensene som brukes kan være vanskelige å få tak i.
Foruten å gi innsikt i måltider med lavt kaloriinnhold, gir den også tips om smart shopping, og har til og med en nyttig guide for å spise ute! Den inneholder også seksjoner om trening og generelle ernæringsråd. Oppskriftene som er gitt er ekstremt nyttige i løpet av ferien, fordi de lærer deg hvordan du tilbereder forskjellige godsaker som ikke er fulle av kalorier.Så hvis du ønsker å tilberede næringsrike, men smakfulle måltider for deg og familien din, er dette magasinet definitivt det rette!
Nettsted: www.cookinglight.com
Hver dag med Rachael RayDette magasinet skrevet av USAs kjendiskokk, Rachael Ray, har en abonnentbase på over 1,7 millioner. Rachael Ray er kjent for sine 30-minutters måltider, som du kan lære fra bladene hennes. Det gir også måltidsplanleggere, som hjelper deg med å planlegge middager for hele uken. Dette hjelper oss å holde oss organiserte og i form gjennom en hektisk uke.
Oppskriftene er forklart på en enkel måte, slik at selv en nybegynner kan tilberede retten med letthet. Magasinet er perfekt for alle som prøver å tilberede et raskt, men deilig måltid gjennom uken. Rachael Ray gir også innsikt i hvordan man underholder. Du vil også finne mye informasjon om menyideer, spill, dekoridéer osv. for alle slags fester.Hun gir også oppskrifter på kjæledyrgodbiter! Men med alt det fancy snakk om å arrangere fester, temaene deres osv., kan du oppleve at fokuset flyttes bort fra mat. Likevel er bladet en herlig allrounder!
Nettsted: www.rachaelraymag.com
Food Network MagazineMed en abonnentbase på over 1,6 millioner er dette nok et magasin som er elsket av mange matentusiaster. Hvis du er interessert i å prøve ut nye retter, kjøkken osv., og bare elsker å prøve ut ting annerledes, er dette magasinet ment for deg. Dessuten er det en talerstol for store menn og kvinner i den kulinariske verden. Du vil også få en sniktitt på kjøkkenet deres, og du kan lære av deres erfaringer.
The Food Network-magasinet begrenser seg ikke til oppskrifter. Den viser også informasjon om ulike matingredienser, restaurantanmeldelser, kjøkkenverktøy osv. Oppskriftsindeksen som er gitt i begynnelsen inneholder navn og fotografi av oppskriften, noe som gjør det enkelt å finne retter.Selv om denne matguiden har mange hengivne abonnenter, sier noen at oppskriftene ikke er kreative nok, og mye fokus er gitt til stjernekokkene i magasinet.
Nettsted: www.foodnetmag.com
Bon AppГ©titDette trendy magasinet har en abonnentbase på over 1,5 millioner. I tillegg til å tilby et stort antall innovative oppskrifter og kjøkkentips, er Bon Appétit kjent for sin popkulturstil og underholdende artikler i 'Trender + Nyheter'-seksjonen. Artikler som å brygge øl i verdensrommet, spillelisteinformasjon og så videre, holder leserne interessert i det samme.
Bon Appétit har også interessante konkurranser, inkludert å be abonnenter lage oppskriften på forsiden og sende bilder av den. Deres 'Callout to Readers'-seksjon er ganske interessant og oppmuntrer til interaksjon mellom matredaktørene og abonnentene. Denne delen oppfordrer også andre lesere til å prøve den samme retten.
Nettsted: www.bonappetit.com
Kraft Food & FamilyDette magasinet publiseres kvartalsvis og har en abonnentbase på over en million. Det pleide å være gratis; Imidlertid må abonnenter i dag betale en nominell avgift for å få en kopi i posten. E-postversjonen er imidlertid fortsatt gratis. Matguiden på 60 – 70 sider inneholder flere interessante og tiltalende oppskrifter som krever færre ingredienser. Mat er fokuset i dette magasinet, som er det leseren ser etter.
I tillegg til oppskrifter, vil du også finne informasjon om underholdning, budsjettering osv. I tillegg kan du også lære om ulike raske og enkle måltider fra deres tidsbesparende seksjon. Et annet høydepunkt i dette magasinet er kupongene! Ulike kuponger har blitt spredt over hele magasinet, som hjelper leserne å få rabatter på flere Kraft-produkter.
Nettsted: www.kraftrecipes.com/home.aspx
Food & WineThe Food & Wine-magasinet abonnerer på 9 50 000 bet alte abonnenter, og som navnet antyder fokuserer på mat og vin.Det er et magasin for eliten, inneholder oppskrifter med utsøkte ingredienser, og er generelt den typen en gourmet foretrekker. Hvis du leter etter fancy middager, informasjon om vinsammenkobling, cocktailoppskrifter osv., er dette magasinet for deg.
Gjennomsnittlige familier som leter etter sunne, næringsrike måltider kan virke skuffet over bladet. Ikke desto mindre vil reisende og vinelskere garantert glede seg over artiklene som er publisert her. Det gir informasjon om ulike turiststeder med ulike restauranter du kan spise på. Magasinet retter seg dermed mot gourmeter og reiseentusiaster!
Nettsted: www.foodandwine.com
Cook's IllustratedSiden dette magasinet ikke har , er produktomtalene (kokekar, kjøkkenutstyr og supermarkedsingredienser) mer pålitelige, Siden magasinet ikke er bundet til å snakke høyt om et bestemt produkt på grunn av dets bånd med selskapet. Oppskriftene som er gitt her har en systematisk tilnærming til dem og gir instruksjoner til T!
Det beste med oppskriftene her er at kokkene og matekspertene jobber med hver oppskrift 20 til 30 ganger, før de noterer ned den endelige oppskriften. Deres konstante mål er å gi den perfekte idiotsikre oppskriften som vil fungere hver eneste gang, hvis den følges nøyaktig. Dessuten tester de forskjellige ingrediensmerker og gir informasjon om de best smakende ingrediensene som er tilgjengelige på supermarkeder. Smakstester-hjørnet deres er definitivt verdt å lese!
Så du får ikke bare en pålitelig oppskrift, men får også informasjon om hvilke ingrediensmerker du skal tilberede den med. Dessuten hjelper deres vitenskapelige tilnærming til å se på matlaging fra en helt ny vinkel. Når du først forstår vitenskapen som er involvert i matlaging, hjelper det deg å lage mat til perfeksjon, og det er det denne kokeboken snakker om! Magasinet hjelper deg med å perfeksjonere steker, biffer, gryteretter osv. Det handler imidlertid om å perfeksjonere tradisjonelle hjemmelagde måltider, og strekker seg ikke til nye retter. Så hvis du ønsker å forbedre din daglige matlaging, er dette magasinet perfekt for deg!
Nettsted: www.cooksillustrated.com
EatingWell MagazineDette magasinet fokuserer på sunne og ernæringsmessige oppskrifter som bidrar til å holde ens midje under kontroll uten å mishage ganen. Oppskriftene er enkle og informative, med næringsverdier gitt ved siden av hver oppskrift. Dessuten er fristende oppskrifter ledsaget av flotte fotografier. Mange lekre kjøttoppskrifter er inkludert i denne matguiden; men hvis du leter etter utsøkte vegetariske ideer, kan det hende du blir skuffet.
Denne matveiledningen tar sikte på å gi oppskrifter med lavt fettinnhold, og lærer leserne å erstatte fete ingredienser med fettfattige. Ulike ernæringstips og matlagingsteknikker er også inkludert i dette bladet. Så er det mye informasjon om å bryte dårlige matvaner, hvordan man tilbereder måltider med 1200 kalorier osv. Leserne er utstyrt med nok informasjon til å hjelpe dem med å gjøre positive livsstilsendringer.
Nettsted: www.eatingwell.com
Saveur MagazineDet er et glob alt magasin med god informasjon om internasjonal mat. Du kan prøve deg på ulike kjøkken inkludert asiatisk, midtøsten, fransk, italiensk osv. Magasinet slukker en matentusiasts ønske om å vite mer om verdenskjøkkenet, ulike kulturer, matlagingsstiler osv. Leseren lærer mer om ulike retter og får også informasjon om historiene knyttet til rettene. Det er altså ikke et tradisjonelt matmagasin, men en guide om mattradisjon og kulinarisk turisme som kan leses igjen og igjen!
Dette magasinet deler ut informasjon om mat, reiser og vin. Folk som elsker å reise, dra på vinsmakingsturer og lære mer om mat tilberedt i andre deler av verden, vil garantert nyte det. I tillegg til å presentere interessante historier fra forskjellige deler av verden, har den også en restaurantanmeldelsesseksjon, som er ganske innsiktsfull.Noen vil kanskje finne denne publikasjonen for glamorøs og upraktisk; men Saveur-merkede matlagingskurs blir gjennomført for å hjelpe matentusiaster med å enkelt lage oppskrifter i kokeboken.
Nettsted: www.saveur.com
Siden disse magasinene er tilgjengelige i trykte og digitale versjoner, kan matelskere bla gjennom sine favoritter på nettet også. De fleste av dem tilbyr sparepakker og rabatter som du kan dra nytte av! Dessuten, hvis du ikke er fornøyd med bladet, vil du motta 100 % refusjon på de ikke-leverte eksemplarene! Så det handler om garantert tilfredshet! Abonner på hvilken som helst av dem, og finpusse matlagingsferdighetene dine!
