Spanske viner er verdsatt for sitt mangfoldige utvalg av røde, hvite, rosé- og cavaviner. Men av de mange vinene som produseres i landet, hvilke er de mest populære? La oss ta en titt på noen av de beste spanske vinene, alle vinpartisaner må prøve.
Visste du?
Spania står for omtrent 15,5 % (3 000 000 dekar) av verdens vingårder, noe som gjør det til landet med det største området dedikert til vindyrking. Det er også den tredje største vinprodusenten i verden, etter Italia og Frankrike.
Spania er kjent for sine høyverdiviner, og over hundre land importerer viner fra forskjellige regioner i Spania. Spanske viner har fått verdensomspennende akklamasjon for sin fristende smak og aroma. Når du snakker om spanske viner, ikke kjøp etter type, i stedet kjøp etter region. Ulike regioner i Spania er kjent for å produsere spesielle viner med unike smaker. De fleste spanske viner er av den røde sorten; men det er også nydelige hvite og rosa varianter å prøve ut.
Denne mangfoldige nasjonen tilbyr mange enestående hvite og røde, med mange gode tilbud. Det beste med spanske viner er at de ikke er like dyre. Så du kan enkelt klare å kjøpe en flaske god vin, uten å brenne et hull i lommen. Nå, for den vanskelige delen—de beste spanske vinene å prøve ut! Med viner er det ikke mulig å skille dem så lett. Det som kan virke utsøkt for en, kan virke ekstremt overveldende for en annen.Så det handler mest om personlige preferanser.
Beste spanske viner
Spanske viner kan deles inn i fire grunnleggende typer: tinto (rød), rosado (rosé), blanco (hvit) og cava (musserende) vin. Dessuten, siden forskjellige regioner i Spania er kjent for sine typiske viner, la oss kombinere begge og ta en titt på noen spanske viner du bør prøve ut.
Rioja
Spania har alltid vært kjent for sine fruktige, fyldige, myke Rioja-viner. Faktisk er Rioja Spanias mest kjente rødvin. La Rioja er Spanias største rødvinsregion, som ligger i den nord-sentrale regionen av landet, omtrent 200 miles sør for Frankrikes Bordeaux-vingårder. Ikke rart Rioja-viner har en Bordeaux-stil! Disse vinene er tilberedt av en blanding av druer av overlegen kvalitet som Tempranillo, Garnacha, Tinta og Mazuelo, med Tempranillo som den viktigste druesorten som brukes i vinen.
Disse rike og livlige vinene har nydelige vaniljeegenskaper, på grunn av den amerikanske eiken som brukes til å lage. Dessuten er deres jordiske aroma, med overtoner av tobakksblader, krydder og mørke bær ganske enkelt enestående. Rioja-viner er også elsket for sin matvennlige natur. De nyere versjonene av Rioja innebærer bruk av ungarsk eller fransk eik for aldring, i stedet for den konvensjonelle amerikanske eiken. Dette gir vinen en jevnere og rundere karakteristikk.
Må prøve Rioja Wines
- MarquГ©s de Riscal Gran Reserva
- MarquГ©s de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial
- InspiraciГіn Valdemar Maturana
- Bodegas Sierra Cantabria, Crianza
Sherry
Sherry er populært servert som en apéritif før måltidet, og er en ganske undervurdert vin (merket som bestemors drink) som vinner popularitet i dag.Det er en forsterket vin, kun produsert i Jerez, Andalusia (spansk trekant), sørvest i Spania. Foruten disse regionene i Spania, produseres sherry også i USA og Australia; sherry produsert der kan imidlertid ikke kalles sherry. De kan ikke anses å være de samme. Sherry er en allsidig vin som passer til absolutt alt som pasta, salater, oster osv.
Denne vinen er hovedsakelig produsert av druesortene Palomino Fino og Pedro Ximénez. Når gjæringen er fullført, forsterkes vinen med brandy, for å øke vinens alkoholinnhold. Sherry kan klassifiseres i fem stiler: Fino (tørr og lett), Manzanilla (tørr), Amontillado (tørr til middels tørr), Oloroso (tørr til middels tørr) og krem (søt). I tillegg til alt fra veldig tørt til søtt, har sherryer, som andre viner, også en bred prisklasse. Mens noen er veldig dyre, er andre ganske rimelige.
Sherryer må prøves
- NV Gonzalez-Byass Jerez-XГ©rГЁs-Sherry Tio Pepe ‘En Rama’
- Equipo Navazos NV La Bota de Manzanilla 42
- Bodegas Dios Baco S.L. NV 20 år. Baco Imperial Amontillado
- NV Gutierrez Colosia Jerez-XГ©rГЁs-Sherry Oloroso Sangre y Trabajadero
Cava
Cava, en musserende vin, ofte forvekslet med champagne, kommer fra området PenedГЁs i Spania. Denne sprudlende vinen er produsert på samme måte og med de samme teknikkene som champagne tilberedes med. Imidlertid er cava fortsatt ikke champagne, og i henhold til EU-loven kan den ikke engang refereres til som "spansk champagne", fordi champagne er varemerket for musserende vin produsert bare i Frankrike. Cava er tilgjengelig i enten hvit eller rosa type, og er populært tilberedt av druesortene: Xarel-lo, Macabeo og Parellada.
I likhet med champagne inneholder Cava bobler av karbondioksid, noe som gir den en brusende egenskap. Dessuten varierer den også i tørrhet, fra brut natur, extra brut, brut til seco, semiseco og extra seco. Når vinen helles på flasker, tilsettes en blanding av sukker og gjær, der gjæren omdanner sukker til karbondioksid. Cava er tradisjonelt hatt i bryllup og forskjellige andre anledninger, og er ofte sammenkoblet med desserter. Siden den er mye billigere enn den dyre champagnen, er det en populær sprudlende vin du finner i de fleste amerikanske butikker.
Cavas må prøves
- Elyssia Gran CuvГ©e Brut
- Segura Viudas Brut
- Maria Casanovas Brut de Brut
- Petit Albet Brut, Albet i Noya
Det finnes mange forskjellige vinmerker der ute som du kan prøve ut. Smak på dem, og oppdag hvilken som ser ut til å friste ganen din mest.Du kan ha dem som de er, eller pare dem med forskjellige måltider eller desserter, for å gjøre opplevelsen enda mer spennende og tilfredsstillende!
