Hvem kunne ha forestilt seg at en kamp mellom gjærpålegg ville nå episke proporsjoner? Derfor gjør Tastessence en rask Marmite vs. Vegemite-analyse og forteller deg som det er.
Thin is In!
Vi pleier vanligvis å være overdådige med påleggsbrødet vårt, det være seg syltetøy, kremost, peanøttsmør, marmelade eller til og med Nutella (spesielt Nutella). Men med gjærpålegg som Marmite og Vegemite er det bedre å smøre dem så tynt som mulig, på grunn av den svært skarpe smaken.
Det interessante med gjærpålegg er at du vil være hardt presset for å finne en uskyldig, hverdagslig matvare som fremkaller så ekstreme reaksjoner fra de som har prøvd det - du vil elske det eller avsky den.
Men hvis du tilfeldigvis elsker det, er det nesten sikker på at du vil være for enten Marmite eller Vegemite. Aldri begge deler. Og når det gjelder å avsi en dom, er det ingen fordi man kan foretrekke begge, utelukkende basert på personlig smak
Hvordan blir de konsumert?
Både Marmite og Vegemite er gjærpålegg som kan konsumeres som alle andre påleggsbrød. Den mest populære måten å spise den på er å spre den tynt over toast med smør. Noen liker å lage en sandwich av det ved å legge til skiver av frukt som bananer eller avokado. Så er det de hardbarkede fansen som til og med tør å duppe med en finger og slikke den av som den er.
Men du må advares!
Faktum er at dette er gjærpålegg De er begge ganske s alte, og for nybegynnere føles det som om tungen deres har vært stukket med den første biten. For å være ærlig er gjærpålegg mer en ervervet smak, som de kaller det, som er den høflige måten å si at de absolutt ikke er ment for alle.Men du burde prøve dem.
Nå, la oss begynne å kjenne dem bedre.
Marmite vs. Vegemite
Hva er de?
Marmite er en britisk favoritt, avledet fra gjærekstrakt, og er i utgangspunktet et biprodukt fra bryggeindustrien. Det er kjent for å være en rik kilde til B-komplekse vitaminer.
Vegemite toastVegemite er den australske versjonen av gjærpålegget og har samme opprinnelse. Vrien er at ingrediensene er forskjellige, noe som gir den en annen karakter.
Ingredienser
Marmite-ingrediensene inkluderer gjærekstrakt, s alt, vegetabilsk ekstrakt, niacin, tiamin, krydderekstrakter, riboflavin, folsyre, selleriekstrakt og vitamin B12.
Vegemite-ingredienser inkluderer gjærekstrakt, s alt, m altekstrakt, farge (karamell), vegetabilske smaker og et utvalg vitaminer.
Utseende
Marmite er karamellfarget og litt lysere å se på.
Vegemite er mye mørkere, nesten svart i sammenligning.
Tekstur
Marmites tekstur er tykt sirupsaktig og ganske rennende.
Det kommer i form av en pasta, mye tykkere enn Marmite.
Finnes det en dom?
Når personlig smak spiller inn, kan du ikke være realistisk om et rettferdig resultat. Det er mer som to-mah-to eller to-may-to ; du går med det som flyter båten din.
Et annet aspekt som skal vurderes her er at begge disse produktene er verdsatte symboler på nasjonalisme i deres respektive opprinnelsesnasjoner. Marmite er kjent for å ha gitt et veritabelt bidrag til britisk seier i verdenskrigen, og styrket moralen til troppene i de mørke tidene. Den australske versjonen har kanskje ikke nådd de fancy høydene, men populariteten Down Under kan ikke bestrides.
Når det gjelder den amerikanske ganen, har de vanligvis en tendens til å finne gjærpålegg for s alt for deres smak. Det er imidlertid noen få som ser ut til å hevde at smaken på en eller annen måte har klart å vokse på dem. Kanskje det er det den trenger – gi den litt tid, og avgjør om du liker den eller ikke.
