Mens bare én slurk vil hevde at m altbrennevin og øl har vesentlig forskjellige smaker som appellerer til forskjellige smaksløker, er det faktisk andre forskjeller som skiller disse to populære alkoholholdige drikkene fra hverandre. Tastessence påpeker de viktigste forskjellene.
“Det finnes ikke noe som heter dårlig øl. Det er at noen smaker bedre enn andre."Bill Carter
Mange finner øl og m altbrennevin like, med unntak av prislappen.De tar ikke helt feil når de sier at m altbrennevin minner om øl, for tross alt er m altbrennevin en type øl, spesielt pilsner, og den er produsert på lignende måte, med noen få forskjellige ingredienser.
Øl er verdens mest konsumerte alkoholholdige drikk med 4 % – 6 % alkoholinnhold. Det produseres ved forsukring av stivelse, avledet fra m altet bygg og hvete, og gjæring av det resulterende sukkeret. Det meste øl er krydret med humle for å tilføre bitterhet, og fungerer som et naturlig konserveringsmiddel. Forskjellige andre urter eller frukter kan tilsettes for å skape forskjellige smaker.
M altbrennevin er et nordamerikansk begrep som refererer til en type øl, med høyt alkoholinnhold. Begrepet brukes ofte for å beskrive en alkoholholdig drikk som ikke er mindre enn 5 volumprosent alkohol og laget av m altet bygg. Disse drikkene har en tendens til å være mildt humlete, og er derfor ikke veldig bitre.
M altbrennevin vs. Øl
| M altbrennevin | Øl | |
| Ingredienser | M altbrennevin kan lages av de samme nøkkelingrediensene som øl–bygg, humle og vann, men oppskriften inneholder noen ekstra, rimelige ingredienser som mais, dekstrose og ris. | Hovedingrediensene i øl inkluderer bygg, humle, ølgjær og rent vann. |
| Smak | Når det kommer til smak, er m altbrennevin kjent for sin søte smak, på grunn av søte smaker som mais og dekstrose. Den har et hint av krydder, med en sterk alkoholsmak. | Øl har en karakteristisk bitter smak på grunn av humle, og har en jevnere smak. |
| Alkoholprosent | M altbrennevinens alkoholinnhold er høyere enn øl. Den varierer mellom 6 % og 8 % i volum. Det anses å være en type pilsner. | Alkoholinnholdet i et mildt øl er mindre enn 4 %. Øl kommer i mange varianter, rett fra pilsner og øl til pilsner og stout. |
| Fermenteringsprosess | M altbrennevin er kun bunngjæret for å fange opp sukkerinnholdet i ølgjæren for å gi et søtet sluttprodukt. | Øl er enten topp- eller bunngjæring. |
| Demografi | M altbrennevin er pakket i flasker som vanligvis er 40 oz., og rimeligere enn øl. Den er sterkt konsumert av lavere sosioøkonomiske deler av befolkningen på grunn av prisen. | Øl produseres i flasker som vanligvis er 12 oz. i størrelse og litt dyrt, relativt. |
Skål!
Til tross for særegne forskjeller mellom de to, er det viktig å forstå at disse alkoholholdige drikkene har en gjensidig base, tatt i betraktning deres lignende ingredienser, så de er ikke så forskjellige fra hverandre.
I kampen om m altbrennevin vs. øl foretrekker noen m altbrennevin på grunn av den mye billigere prislappen, men de fleste anser m altbrennevin for å være ølets underordnede fetter. Vi har gitt deg forskjellene utover klistremerkeprisen; så ta en drink du ønsker, slå deg ned, slapp av og hei!
