For alle nybegynnere som drikker, de som nettopp har fylt 21 år, og alle cocktailelskere, bringer Tastessence en liste over de mest populære cocktailene du må prøve og nyte.
“Vin har vært en del av det siviliserte livet i rundt syv tusen år. Det er den eneste drikken som gir næring til menneskets kropp, sjel og ånd og samtidig stimulerer sinnet.»Robert Mondavi
Cocktailer, disse kjente og anerkjente drinkene er kjent siden opprinnelsen. Grunnen til at man bør velge en cocktail fremfor noen annen ren hard drink er at den vil holde deg edru og i sansene, på en fest eller i en sammenkomst.Hard drinker vil få deg til å rote, og det gir virkelig ikke mening å være veldig høy og ment alt fraværende i en sammenkomst. Dette er når cocktailer passer inn i regningen, for å være den perfekte festdrinken. De vil ikke bare la deg føle deg litt høy, men vil også gi en fruktig, kremet, syrlig og sitronaktig smak (i henhold til oppskriften).
Tastessence presenterer deg den beste og mest klassiske listen over cocktailer. Du kan lage disse hjemme ved å følge oppskriftsprosedyren. Det være seg gin-, rom- eller vodkabasert cocktail, you name it, og vi har det!
Klassisk cocktailliste
Seelbach Cocktail
Ingredienser:Champagne, 3 oz. Angostura Bitters, 2 oz. Peychaud's Bitters, 2 oz. Bourbon, 1 oz. Cointreau, 0,7 oz. appelsinskall, 1 ts.
Instruksjoner:Bortsett fra champagne, legg alle elementene i en cocktailkuleshaker og rist godt.Cocktail bullet shakere har en sil og har også ikke-drypp filtre. De vil hjelpe deg med å holde stedet rent og drikken perfekt. Hell deretter denne blandingen i et orkanglass. Fyll glasset med champagne og pynt med appelsinskallet. Du kan også bruke hvilken som helst frukt du ønsker å pynte med.
Gimlet
Ingredienser:Knust is, 1 cupGin, 1,5 oz.Limejuice, 1 oz.Lime, 1 skive
Instruksjoner:Ta de nevnte mengdene gin og limejuice i en cocktailshaker. Tilsett knust is i væsken. Rist shakeren grundig og sil cocktailen over i et lowball-glass. Pynt drinken med en limeskive eller litt limeskall.
Wild Turkey Rare Manhattan
Ingredienser:Knust is, 3 kopperVill kalkun, 3 oz. Søt Vermouth, 3 oz. Sherry, 1 oz. Angostura Bitters, 2 streker Sitron, 1 skive
Instruksjoner:I en shaker cum sil, tilsett knust is og væskene. Rist godt og hell cocktailen i et highballglass eller et ølglass. Hvis du ikke kan ha Wild Turkey, kan du velge et hvilket som helst annet whiskymerke. Ikke tilsett overdreven mengde bitter, ellers vil du ende opp med å få en fryktelig bitter munn etter drinken. Pynt cocktailen med en sitronskive. Nyt drinken.
Når du velger en shaker for cocktailen, bør du alltid velge en som har en gummipakning inni (hindrer at drikken drypper mens den rister), eller bare velg en stilig kulecocktailshaker.
Gin og tonic
Ingredienser:Tonic Water, 3 oz. London Dry Gin, 2 oz. Lime, 1 skive
Instruksjoner:I et martini-glass eller et lowball-glass, hell London Dry Gin og tonic-vann. Rør med en skje.Men hvis du vil legge is til cocktailen din, sørg for at du gjør det før du tilsetter væskene i glasset. Bland deretter væskene i en separat beholder og tilsett den på isen. Din glitrende klare cocktail er klar. Bare pynt med en skive lime eller sitron, alt etter hva du foretrekker. La fruktskiven flyte gjennom drikken for den syrlige smaken.
Det siste ordet
Ingredienser:Knust is, 2 kopper Gin, 3 oz. Grønn Chartreuse, 3 oz. Luxardo Maraschino-likør, 3 oz. Limejuice , 3 ss.Limeskall 1 ts.Mynteblader, 5Lime, 1 skive
Instruksjoner:Rist væskene og knust is i en trudeau cosmo cocktailshaker. Hell den i en konjakksnuser eller et orkanglass. Mens du kler drinken, spør deg selv om du er i humør for noe mint eller sylt. Hvis mynte, legg deretter mynteblader til drinken eller litt limeskall for en liten tang. Dekk kanten av glasset med litt melis eller s alt.Heng deretter en skive av favorittfrukten din på kanten. Nipp til væsken i herlighet og nyt alle sansene dine.
Moscow Mule
Ingredienser:Ginger Beer, 4 oz. Vodka, 2 oz. Lime, 1 skive
Instruksjoner:I et glass med høy kule helles nøyaktige mengder brennevin og virvle cocktailen med en skje. Vanligvis foretrekker folk ikke is i Moscow Mule, men du kan legge den til hvis du vil at cocktailen skal avkjøle ganen. Bare husk at overflødig is kan fortynne drikken og ødelegge smaken.
Et annet viktig tips til folk som ikke liker ingefærøl, kan heller gå for bananøl, fatøl, maisøl eller granøl. Men ikke bland to forskjellige øl. Gå for en enkelt variant for bedre smak. Til slutt dingler du en limeskive på kanten av glasset og nyter.
Dark 'n' Stormy
Ingredienser:Knust is, 1 kopp Ingefærøl, 4 oz.Svart rom, 2 oz.
Instruksjoner:Bland alle elementene i en konjakksnus eller et orkanglass. Rør med en skje og nyt. Du kan pynte drinken med mynteblader eller en limekile, alt etter eget ønske. For å få cocktailen til å se estetisk tiltalende ut, kan du bruke små fargerike paraplyer og fargerike sugerør.
Du kan også eksperimentere med drikken ved å tilsette aprikosbrandy eller søt vermut eller Campari. Det vil få cocktailen til å se knallrød ut og tilføre en frisk ny smak. Ikke tilsett mer enn 2 oz av disse væskene til cocktailen.
Med alle disse ingrediensene krever drikken ingen frukt eller mynteblader for den ekstra tangen eller mynten, men vi foreslår at du fortsetter å eksperimentere. Hvem vet, du kan ende opp med å ha en ekte himmelsk skjønnhet.
Ramos Gin Fizz
Ingredienser:Eggehvite, 1 Gin, 3 oz. Soda, 2 oz. Krem, 1 ss. Enkel sirup, 1 ss. Sitronsaft, 1 ts. Limejuice, 1 ts. Sitron, 1 skive
Instruksjoner:I en cocktailshaker blander du gin, fløte, enkel sirup, eggehvite, sitron og limejuice. Hell deretter denne blandingen i et glass fylt med brus. Pynt med en sitronskive.
Sidevogn
Ingredienser:Cognac, 1 oz. Cointreau, 1 oz. Sitronsaft, 2 ts. Appelsinskall, ½ ts.
Instruksjoner:Tilsett alle ingrediensene i en cocktailshaker og server i et martiniglass. Du kan legge til is hvis du vil ha en kjølt cocktail.
På grunn av Cointreau og sitronsaft har denne drinken en sterk appelsinsmak og tang. Så det er helt greit hvis du vil kutte ut på appelsinskallet nevnt i ingredienslisten.
Pimms kopp
Ingredienser:Isbiter, 4 cups7UP eller Sprite, 4 oz. Pimm's No. 1, 2 oz. Grønt eple, 1 skive Agurk , 1 skive
Instruksjoner:Rist opp væskene sammen. Hell over i en sherry eller et ølglass. Tilsett så isbiter og pynt med grønt eple og agurk.
Hvis ikke Pimm’s No.1, kan du velge hvilken som helst gin-basert brennevin etter eget valg. Med det grønne eplet og agurken ser denne cocktailen ut som en brennevinsalat, som er nam og appetittvekkende.
Rob Roy
… tsInstruksjoner:Sveip væskene inn i en shaker. Sil cocktailen over i et martiniglass og pynt med et kirsebær.
La skallet hvile i cocktailen i et par minutter slik at drinken suger perfekt inn smaken.
The Holland House
Ingredienser:Bols Genever, 3 oz. Tørr vermouth, 2 oz. Maraschinolikør, 2 oz. Sitronsaft, 1 ss. Sitronskall, ½ ts
Instruksjoner:I en shaker, rist væskene og hell den over i et lowball- eller et highball-cocktailglass. Rør inn skallet. Serveres kjølt.
Maraschinolikøren vil gi cocktailen din en bitter mandelaktig smak. Denne brennevinen er laget av Maraschino-kirsebær.
Negroni
Ingredienser:Isbiter, 2 Gin, 1 oz. Campari, 1 oz. Søt Vermouth, 1 oz. Appelsin, 1 skive
Instruksjoner:Bring væskene sammen i et lowball-glass som er halvfylt med isbiter. Pynt med appelsinskiven. Du kan også eksperimentere med cocktailen ved å tilsette lime eller appelsinskall.
Sazerac
Ingredienser:Knust is, 2 kopperRye Whisky, 2 oz. Absinthe, 1 oz. Enkel sirup, 1 ss. Peychaud's Bitters, 1 ss. Pernod, 1 ss.
Instruksjoner:Fyll den knuste isen i et glass og snør den sammen med Pernod. I en cocktailshaker blander du inn Rye Whisky, enkel sirup og Peychaud's Bitters. Hell nå denne væsken i Pernod-snøret glass. Nyt!
Kamikaze
Ingredienser:Vodka, 1 oz. Triple Sec, 1 oz. Sitronsaft, 1 ts. Lime, 1 skive
Instruksjoner:Rist elementene i en cocktailshaker og server i en champagnefat eller et cocktailglass. Dekk glasset med melis eller s alt. Hvis du bruker s alt, gå for grovt havs alt. Men hvis du foretrekker sukker, bruk vanlig hvitt pulverisert sukker eller m alt brunt sukker passer godt med oppskriften.
Hvis Triple Sec ikke er tilgjengelig i de nærliggende butikkene, kan du velge hvilken som helst klar og sterk brennevin med appelsinsmak.
Black Russian
Ingredienser:Vodka, 3 ss.Kaffelikør, 3 ss.
Instruksjoner:Bland væskene i et lowball-glass og rør godt med en skje. Du kan legge til favorittfruktskall eller fruktskive til pynt.
Hvis du ikke vil ha is, kan du sette likøren i kjøleskapet i ca 5 minutter på veldig lav temperatur.Ikke tilsett is i tillegg, da det kan fortynne drinken din og gi deg en morsom smak. Du kan også prøve å eksperimentere med rustfrie whiskysteiner for å holde drinken kjølig, uten frykt for å svekke drinken.
