Crispitos er de sprø rundstykkene du må ha sett på forskjellige kafeer eller spist på skolen din. Du får kjøpe det også, men Tastessence lærer deg hvordan du lager dem. Du får enkle oppskrifter slik at du serverer deilige crispitos hjemme.
Crisp tips for Crispitos!
в-† Når du fyller tortillaen med fyllet, husk å holde litt avstand, og pakk deretter inn enden.† Du kan bruke tannpirkere til å pakke tortillaen godt inn. Tannpirken vil forhindre at omslaget pakkes ut.
Crispitos, en meksikansk rett, er i utgangspunktet en fylling som er tett pakket inn i tortilla- eller rulleark, stekt og servert sprø. Tortillaene kan bestå av mais eller mel. Crispitos teller som trøstemat mange steder, og du vil stort sett oppleve en annen smak enn alle andre crispito du prøver ut. Denne spesielle retten handler ikke om en enkelt oppskrift, det handler om favorittfyllet ditt.
Vi gir deg noen enkle oppskrifter, men husk at en crispito kan fylles med alle dine favoritter. Så hva venter du på? Samle alle favorittgrønnsakene og kjøttet og kok opp en storm på kjøkkenet ditt!
Oppskrifter for å lage Crispitos
Kyllingcrispitos med enchiladasaus
Things You'll Needвћ¤ Enchiladasaus, ВЅ cupвћ¤ Strimlet kylling, 1 koppвћ¤ rulleskinn/tortillas, 6 – 8вћ¤ Ost, strimlet, ½ kopp
Akkompagnement(er)вћ¤ Rømmeвћ¤ Ostвћ¤ Favorittdipp
Fremgangsmåte
вњ¦ Trinn 1: Bland den strimlede kyllingen med enchiladasaus.вњ¦ Trinn 2: Riv ost på den. Du kan blande litt ostepålegg hvis du ikke har revet ost.вњ¦ Trinn 3: Ha fyllet i rulleskinnene/tortillaene og pakk det ordentlig inn.вњ¦ Trinn 4: Stek dem til de er gyldenbrune og sprø.вњ ¦ Trinn 5: Tøm ut overflødig olje med tørkepapir og la den avkjøles.вњ¦ Trinn 6: Bruk en dip etter eget valg og server.
Kyllingcrispitos med varm saus
Ting du trengerвћ¤ Rullskinn/tortillas, 6 – 8 st. revne eller kuttede kyllingstykker, 1 kopp Løk i terninger, 1 koppвћ¤ tomater i terninger, 1 kopper salat, noen blader, varm saus, 1 kopp ost, 1 kopp
Accompaniment(s)вћ¤ Rømmeвћ¤ Ostedipвћ¤ Salat
Fremgangsmåte
вњ¦ Trinn 1: Bland alle ingrediensene for å lage fyllet.вњ¦ Trinn 2: Fyll den i tortillaen og pakk blandingen tett inn i rullen.вњ¦ Trinn 3: Du kan beholde den i ovnen ved 325°F eller du kan bare steke den i olje. Trinn 4: Stek til de er brune og sprø. Trinn 5: Tøm av overflødig olje og la den avkjøles. Trinn 6: Pynt og server .
Kylling- og ostcrispitos
Ting du trengerвћ¤ Kokte og strimlede kyllingbryst, 4€ ost, 1,5 kopper€ Salsasaus, 1 boksвћ¤ Tortillas, 20€ hakket løk, 1 kopp€ Olje til steking
Akkompagnement(er)вћ¤ Rømmeвћ¤ Ostвћ¤ Avokadosalsa
Fremgangsmåte
вњ¦ Trinn 1: Bland kyllingen med salsa, løk og ost. Trinn 2: Smør litt olje på tortillaen. Fyll hver tortilla med de blandede ingrediensene.вњ¦ Trinn 3: Rull tortillaen.вњ¦ Trinn 4: Varm en panne med olje. Stek tortillaene til de er brune.вњ¦ Trinn 5: Trinn av overflødig olje på papir.вњ¦ Trinn 6: La den avkjøles.вњ¦ Trinn 7: Server den med favorittdipp.
Chicken Chili Crispitos
Ting du trengerвћ¤ Kylling, 1 lb.вћ¤ Grønn chili, 4 – 6вћ¤ paprika, medium, 2вћ¤ løk, 1вћ¤ Fried Beans, Вј cupвћ¤ Tortillas, 12вћ¤ Hot saus, 4 ss.
Accompaniment(s)вћ¤ Extra Chiliesвћ¤ Salsa Dipвћ¤ Rå salatgrønnsaker
Fremgangsmåte
вњ¦ Trinn 1: Ha olje i en panne og fres løk, bønner, paprika og grønn chili. Trinn 2: Bland kyllingen i den og la den koke. Trinn 3: Tilsett den varme sausen etter eget ønske. Trinn 4: Ta en tortilla og varm den opp. Trinn 5: Begynn å fylle tortillaen med kylling- og grønnsaksblandingen. Trinn 6: Pakk inn tortillaen skikkelig slik at den ikke skiller seg mens den stekes. Trinn 7: Tilsett olje i pannen og stek alle de fylte tortillawrapsene. Trinn 8: Når rundstykkene er sprø nok, fjern den og tøm ut den ekstra oljen. La den avkjøles.вњ¦ Trinn 9: Bruk en krydret dip til å krydre den, og server.
Hvis disse leppesmellende crispitosene ikke får deg til å sikle, vet vi ikke hva som gjør det! Du kan følge instruksjonene ovenfor eller komme med dine egne fyllinger for å nyte denne komfortsnacksen. Ikke glem å fortelle oss oppskriftene dine!
