Tastessence har kommet opp med noen enkle å praktisere metoder for å tørke pærer. Prøv disse metodene hjemme, slik at alle familiemedlemmer og venner kan sole seg i ren glede.
Tips for å tørke
вњ¦ Plukk alltid pærer som er fri for insekter eller brune flekker, og som er mindre saftige, for å få perfekt tørkede pærer.
вњ¦ Velg en veldig skarp kniv for å skjære pærene, for jo tynnere du skjærer, jo bedre blir den.
Tørr frukt er en vanlig nytelse for alle og enhver.Det er knapt noen der ute som vil være motvillige til å ha en bit eller to fra en håndfull av de krympede fruktene som ligger på bordet. Næringsverdien til tørkede pærer er ikke gjenstand for stor debatt. Det er velkjent at pærer er fulle av næringsstoffer og en rik kilde til vitamin C. Epler, bananer, druer, kirsebær og aprikoser, alle kan tørkes og være helt deilige.
I de kommende delene skal vi se de forskjellige måtene å tørke pærer hjemme, som også er en av de mest ettertraktede vinterfruktene.
Måter å tørke pærer hjemme
Ting å holde seg hendig Ferske pærer Skarp kniv En utjerner Noen dråper olje Et bakepapir
I begynnelsen…
Velg perfekt modne pærer, som ikke er bløte. De må være faste. Vask, skyll og rengjør pærene. Du kan skrelle av skinnet på pærene. Men dette er helt valgfritt.Du kan la skinnet være som det er også, hvis det er veldig tynt. Kjern ut pærene og skjær dem i tynne skiver, slik at de ser tynne ut som flate smultringer. Bløtlegg skivene av frukten i sitron- eller appelsinjuice; dette hjelper til med å beholde den naturlige fargen på pærene selv etter å ha blitt dehydrert. Det gjør dem ikke matte og brune. Denne prosessen kan gjøres i ca. 20 minutter.
Nå kan du faktisk starte prosessen med å dehydrere pærene. Du kan velge mellom en av metodene gitt nedenfor. å nyte disse deilige tørkede fruktene.
Hvordan tørker du pærer i ovn
Omtrentlig tid: 4 – 6 timerVel, før vi kaster oss ut i prosessen med å lage tørkede pærer, må vi samtidig fjerne forestillingen om at man bare kan bruke en dehydrator for å tørke frukt. I denne oppskriften på tørkede pærer skal vi bruke ovnen og ha perfekt tørkede pærer, som kan spises som en all-time snack, eller som kan brukes som ingrediens i andre matvarer.
Trinn 1 Først må ovnen forberedes. Du kan forvarme ovnen til den laveste tilgjengelige temperaturen.
Trinn 2 Ovnsristene må smøres med tilstrekkelig olje slik at skivene ikke fester seg til dem eller brenner seg. Alternativt kan en bakeplate spres på risten.
Trinn 3 Plasser nå skivene på en slik måte at de er stilt opp på den forberedte risten veldig forsiktig. Skivene må ikke overlappe hverandre, da dette vil hindre jevn dehydrering.
Trinn 4Etter estimert tid må skivene tas ut og settes til side for avkjøling. De må oppbevares i en tørr beholder for å beholde sprøheten.
Merk: Tilberedningstiden kan endres avhengig av tykkelsen på skivene. Etter halvparten av den totale tilberedningstiden må skivene vendes.
Hvordan tørker du pærer med en dehydrator
Merk: Alle trinnene som er gitt ovenfor i delen "I begynnelsen" skal følges.
Omtrentlig tid: 4 – 6 timer (avhengig av dehydratormodell)
Trinn 1 Skivene skal legges på brettet til dehydratoren.
Trinn 2Slå på dehydratoren, og la prosessen fortsette i omtrent halvparten av den beregnede tiden, hvoretter temperaturen på dehydratoren kan reduseres, og dehydreringsprosessen fortsetter den gjenværende tiden. Temperaturene kan justeres i henhold til instruksjonene til dehydratoren.
Trinn 3Pærene er nå tørket og klare til å spises eller lagres.
Simply Sun Dry
Merk: Alle trinnene som er gitt ovenfor i delen "I begynnelsen" skal følges.
Omtrentlig tid: 3 – 4 dagerKanskje den gamle og testede teknikken for soltørking av frukt er bedre enn å bruke tunge utstyr og strøm for å gjøre jobben. Denne prosessen kan bare brukes i områder som er tørre og tørre.
Trinn 1Skivene legges på et brett som er kledd med osteduk.
Trinn 2Brettet plasseres i direkte sollys i løpet av dagen.
Trinn 3 Skivene må vendes minst én gang om dagen for å tørke ordentlig.
Trinn 4Brettet må bringes innendørs om natten.
Dette var noen enkle gjør-det-selv-metoder for å tørke pærer hjemme. Metodene er slett ikke kjedelige, og beholder kvaliteten på frukten, da de ikke innebærer tilsetning av kunstige tilsetningsstoffer og konserveringsmidler.
