Grenadine er en tyktflytende sirup som har en søt-syrlig fruktduft. Men i tilfelle du har gått glipp av denne alkoholfrie sirupen, har vi stablet en liste over grenadinerstatninger. Prøv å blande dem i oppskriftene dine og lag forfriskende cocktailer.
Mindre er mer!
Grenadine er søtt. Så vær forsiktig med mengden du slipper i cocktailer eller desserter.
Grenadinsirup tilberedes ved å redusere en blanding av granateplejuice og sukker til den får en sirupsaktig tykk konsistens. Denne rødfargede sirupen brukes til å søte desserter, smaksette cocktaildrikker og forbedre alkoholfrie drikker. Denne populære fruktsirupen brukes i Shirley Temple, en bardrink for barn.
Du kan enkelt lage grenadinesirup hjemme. Kok opp granateple og sukker i like deler til det blir sirupsaktig. Generelt er det lett tilgjengelig i markeder og nettbutikker. Tradisjonelt ble den laget kun med granateple, men nå tilsettes bærjuice, kunstige farger, maissirup osv. Men hvis du ikke klarer det i siste øyeblikk, bør du vurdere følgende fruktsiruperstatninger.
Gode alternativer til grenadinesirup
Granateplemelasse
Granateplemelasse er en rik, fantastisk syrlig reduksjon av granateplejuice. Dens klissete og sirupsaktige konsistens oppnås ved å koke fruktjuicen med sukker og fargestoffer.Denne syrlige sirupen er en integrert del av mat fra Midtøsten. Det er lett å bytte ut med grenadinesirup, men med mindre sødme. Det gir en fin rød farge og en sirupsaktig konsistens til drinken din; du kan tilsette sukker for å få grenadinaktig smak.
frukttips:
Bland det med brus for en forfriskende alkoholfri drink. Det er en flott topping for iskrem.
Bringebærsirup
Bringebærsirup er et nært alternativ til grenadinesirup. Denne knallrøde, sukkerholdige sirupen tilfører en skvett søt og syrlig fruktsmak til retten. Vel, Torani bringebærsirup ville være tilgjengelig i alle deler av verden, så ingen uro hvis grenadin er utilgjengelig i ditt område. Tilsett i like mengder som du skulle tilsette grenadin.
frukttips:
Perfekt tillegg til iste og limonader.
Cocktailkirsebærjuice
En cocktailerstatning til grenadinesirup, cocktailkirsebærjuicen er forfriskende søt med et syrlig hint på grunn av tilsetningen av sprit. Ha en dråpe eller to i muffins, ostekaker, paier, for en syrlig utbrudd.
frukttips:
Gjør en flott base for barnevennlig kirsebærbrus ved å sprute musserende vann.
Tranebærjuice Cocktailkonsentrat
Det er en perfekt blanding av søtt, syrlig og tranebær. Dette konsentratet har alt som en grenadinesirup har - søthet, syrlighet, den røde fargen og konsistensen. Den blander smaken av tranebærjuice med godheten til eple og pære, omtrent som sirupen vi leter etter. Bruk en dash eller to av tranebærjuicecocktailen i oppskrifter hvis du ikke har noe imot å få tranebærhintet i munnen.
frukttips:
Konvensjonelt brukt til å lage tranebærfruktpunch og tranebærslam.
CrГЁme de cassis
CrГЁme de cassis er et godt alternativ til grenadinesirup, bare med den "alkoholholdige" baren. Denne søte, mørkerøde likøren har en fyldig solbærsmak med etanolbluss. Den serveres vanligvis som en frappé eller som en likør etter middagen.
frukttips:
Drypp over is og bakevarer for et fruktig skjær.
Usøtet granateplejuice
Sist, men ikke minst, kan du erstatte grenadinesirup med usøtet granateplejuice. Denne erstatningen fungerer for de som synes at grenadinen er overdrevent søt. Ingen tilsatt sukker bør alltid oppbevares i kjøleskap for å beholde integriteten til produktet, smaken og friskheten.
frukttips:
Siden det ikke er tilsatt sukker, trenger det kjøling for at det skal beholde sin friskhet.
