Enten du bryr deg om den midjen eller ikke, er det optim alt viktig at du tar hensyn til din kardiovaskulære helse. Kremost er bare en av de utallige kriminelle som er opptatt av å tette disse arteriene. Så søk passende kremosterstatninger i dag.
Nypoteter med kremostfyll. Kirsebærkremostpai. Kremostepai. Kremost brownies. Bør jeg fortsette eller er det nok til å få spyttkjertlene til å bli vanvittige? Ja, jeg er helt enig i at kremost eller queso crema kan gjøre enhver rett deilig og kan slukes uten tvang. Men foruten den tungen som ikke kan slutte å spytte mens du når smakens himmelrike, forbereder kremost kroppen din på lur for et besøk til den virkelige himmelen veldig raskt. Hvis fedme ikke plager deg, bør en forverret kardiovaskulær helse gjøre det. Så alternativet? Enkelt, bytt til alternativer som er tryggere og relativt sunnere. Tro meg det er mange kremost alternativer der ute, og alt du trenger å gjøre er å se etter dem.
kremost alternativer
Kremosterstatning – Gervais-ostNødvendig mengde kremost: 1 kopp
Skal erstattes med: 1 kopp Gervais ost
Erstatningens natur: Gervais inneholder omtrent 60 og 75 prosent melkefett, og har en søt og syrlig smak.
Best brukt til: Denne supersmaksrike og myke franske osten er ideell for servering som dessertost med frukt eller som forrett med kjeks.
Nødvendig mengde kremost: 1 kopp
Skal erstattes med: 1 kopp fransk NeufchГўtel
Erstatningens natur: Bruk kornete franske NeufchГўtel, hvis du vil ha et pålegg med lavere fettinnhold. NeufchГўtel er mer fuktig enn kremost.
Nødvendig mengde kremost: 1 kopp
Skal erstattes med: 1 kopp italiensk trippelkrem Marscaponeost
Erstatningens natur: Hvis du bruker marscapone, vet at en kopp kremost har 810 kalorier og marscapone har 814 Så helsemessig hjelper det ikke i det hele tatt.
Nødvendig mengde kremost: 8,82 oz.
Skal erstattes med: 8,82 oz. hytteost (med ikke mer enn 1 % melkefett)
Fremgangsmåte:
– Puré den i en mikser til den skummer og blir jevn. – Avkjøl den i fryseren en stund og voila!Erstatningens natur: 8,82 gram cottage cheese med lavt fettinnhold vil ha omtrent 180 kalorier. Men innholdet av mettet fett er ubetydelig, og det har essensielle vitaminer, som vitamin A, B6, B12, C, D og, E og mineraler, som natrium (507.5 mg), kalium (107 mg), annet enn kalsium, folat og kobber i det.
Nødvendig mengde kremost: 1 kopp
Skal erstattes med: 1 1-oz. pakke med Petit-suisse + honning ELLER syltetøy ELLER sukker
Erstatningens natur: Denne kremete, glatte, us altede og umodne osten laget av kumelk og fløte, petit-suisse har et svært høyt fettinnhold på 40 %.
Best brukt til: Server den med frukt eller spis den som en dessert alene, den er ganske deilig uansett.
Kremosteerstatning – Kefir og organiske chiafrøNødvendig mengde kremost: 1 bollefull
Skal erstattes med: 1 bollefull kefir (organisk utvalg av tynn yoghurt) + en halv kopp økologiske chiafrø
Fremgangsmåte:Hell frøene på kefiren og la den stå. Disse frøene skal absorbere alt vannet fra yoghurten og på bare 20 til 25 odde minutter. Ikke rør arrangementet når du har lagt til frøene og la det stå stille. … mens chiafrøene er omega-3 essensielle fettsyrekilder som også fungerer som antioksidanter og et lagerhus for utallige vitaminer og mineraler. Dette har bare omtrent 15 kalorier per spiseskje, som er nesten en tredjedel av antallet som finnes i vanlig kremost. Og smaken? Du ville ikke vite forskjellen.
Best brukt til:Dette er igjen en kremosterstatning som gir et godt pålegg. Prøv imidlertid å unngå å lage retter som krever oppvarming med kefir, da varmen vil drepe alle nyttige mikroorganismer i denne tilberedningen.
Nødvendig mengde kremost: 1 bollefull
Skal erstattes med: 1 skål med fettfri vanlig yoghurtost … ) med en ganske fin veving på. Plasser vanlig yoghurt uten stabilisator på osteduken og legg deretter silen på en stor bolle. Knyt endene av tøyet rundt yoghurten. Oppbevar dette arrangementet i kjøleskapet i minimum 8 timer slik at vannet renner helt ut. Du vil se at volumet av yoghurten vil ha redusert betraktelig (nesten med det halve). Din fettfrie yoghurtost er klar til å erstatte kremost. Du kan også tilsette ønsket mengde s alt og oppbevare den i kjøleskapet i en uke for å bruke den på avbetaling.
Best brukt for:Dette er en lavkalori, lavt laktose, høy protein, høyt kalsium, drømmekremosterstatning for de på en lavkaloridiett. Gir også et deilig bagelpålegg!
Kremosterstatning - Tofu, Margarin og sitronsaftNødvendig mengde kremost: 1 kopp
Skal erstattes med: ½ kopp fast tofu + ½ kopp Margarin + 1 ss sitronsaft
Fremgangsmåte: Kjør den i en mikser til den er jevn og kremaktig. Du må kanskje fortsette å skrape tofubitene av sidene av mikseren og skyve den mot det sentrale bladet til ønsket tekstur er oppnådd. Etter at den er ferdig, plasser blandingen i en glassbolle og avkjøl til den er stiv.
Nødvendig mengde kremost: 1 kopp
Skal erstattes med: 1 kopp fast tofu + 2 ss mild olivenolje ELLER 2 ss rapsolje + 3 ss av ferskpresset sitronsaft ELLER 3 ss eddik + 1 ss sukker + ½ teskje s alt
Fremgangsmåte: Hell alle ingrediensene i en blender og kjør til en jevn masse. Følg handlingen "skraping og skyv tofuen til midten" som instruert i alternativet gitt ovenfor for denne metoden også. Når den er kremaktig, legg blandingen i en bolle og avkjøl.
Nødvendig mengde kremost: 1 kopp
Skal erstattes med: 1 kopp ekstra fast utvalg av Silken Tofu + 1½ ss sitronsaft + ½ ss brun Rissirup + 1½ ts lavnatrium Tamari + ½ teskje m alt muskatnøtt + ½ ts næringsgjærflak
Fremgangsmåte: Begynn med å henge tofuen i en muslinklut i en halv time for å drenere ut overflødig vann. Ha så alle ingrediensene i en blender og kjør til ønsket kremet, jevn konsistens. Ha blandingen i en glassbolle og avkjøl i minst 8 timer. Dette vil bidra til å smelte sammen alle smakene.Hvis du ikke bruker hele blandingen på en gang, oppbevar resten i en flaske i kjøleskapet.
Husk: Hvis du ikke vil ha aromaen av muskatnøtt i denne, kan du unngå å tilsette den.
Nå, hvis du ønsker å eksperimentere litt og legge til forskjellige smaker til tofukremosten eller yoghurtosten din, kan du prøve å tilsette noen av ingrediensene som er oppgitt nedenfor. Prøv dine egne permutasjoner og kombinasjoner for å sette litt pift til bagelpålegget ditt eller til og med chips, pommes frites og cracker dips!
Tofuost med urter
Tilsett en halv teskje hver av dill (tørket), persilleflak, rosmarin (tørket) og timian (tørket) sammen med et finhakket fedd hvitløk. Tilsett dette i selve blenderen etter at tofublandingen jevner seg og gi blandingen en siste snurr rett før du kjøler den glattede tofublandingen.
ELLER
Dryss litt oregano (tørket) og chiliflak for å bli helt italiensk! Du kan enten legge dette til blenderen eller strø det på tofukremost alternativet rett før du bruker det på bagelen.
Tofuost med kapers
For dette, bland i en spiseskje hakket kapers, et fedd hakket hvitløk og 2 ts nykvernede karvefrø. Tilsett dette i selve blenderen etter at tofublandingen jevner seg og gi blandingen en siste snurr rett før du kjøler den glattede tofublandingen.
Tomattofuost
Dette vil kreve at du legger til en klype cayenne, 3 ss tomatpuré, en enkelt teskje løkpulver, en halv teskje hvitløkspulver, en halv teskje hver av paprika og timian (tørket), og én del av en teskje nykvernede dillfrø. Tilsett dette i blenderen etter at tofublandingen har jevnet seg ut, og snurr på blandingen rett før du lar den stivne i kjøleskapet.
Veggie-delight Tofu Cheese
Ta en finhakket løk, en liten, finrevet gulrot, et fedd knust hvitløk, en halv kopp veldig finhakket paprika og en halv spiseskje nyhakket persille og legg dem i samme glassbolle der du planlegger å sette tofublandingen.Hell nå i det kremete osteost alternativet fra toppen og bruk en slikkepott for å blande grønnsakene godt med tofu-blandingen. Deretter avkjøles til avkjøling. Dette vil hjelpe alle smakene til å blande seg med hverandre.
En daddel med nøtter:
Dryss en halv kopp hver av ristede, hakkede valnøtter og oppkuttede dadler på tofuosten og bland lett inn med en skje. Nam!
Creamy-ananas Deligh
Legg til en halv kopp usøtet ananas som har blitt drenert godt. Tilsett den i blenderen etter å ha jevnet ut tofublandingen. Gi blandingen en siste snurr rett før du setter hele greia i kjøleskap.
Karnamelkost
Nødvendig mengde kremost: 1 bollefull
Skal erstattes med: 1 bolle med kjernemelkost
Fremgangsmåte:
– Begynn med å sette helmelken på komfyren. Husk å bruke en stålbeholder til oppvarming av melken. – Plasser nå et ostetermometer i beholderen slik at tuppen av termometeret forblir gjennomsyret av melken med 2 tommer. – For å unngå å brenne melken, hev temperaturen sakte til 180°. – Avstå fra å gjøre det med en gang. Varmeøkningen bør skje gradvis. – Varmeinnstillingen bør aldri gå utover middels-lav til middels. – Ved 180°, ta kjelen av komfyren og hell i koppen med lettfett kjernemelk i pannen. – Bruk en tresleiv til å blande de to væskene godt. Noen tilsetter også ca 2 ts grovt s alt til dette. – Når pannen har fått stå uforstyrret i minimum 15 minutter, sjekk for små ostekuler i melken. – Legg nå 4 – 10 lag med osteduk på en sil, legg silen på en større bolle, hell melken i silen, og bind opp endene av duken, bunt sammen ostemassen. – Når du ser at den maksimale mengden myse (det flytende biproduktet som renner ut når ostemasse eller kjernemelk henges) har rennet ut i bollen (etter ca. 90 minutter), løfter du ostebunten og klemmer ut det resterende vannet i sekken. – Selvfølgelig kan du regulere konsistensen på osten ved å beholde litt vann i osteaktig rest. – Etter det må du legge osten i en beholder med lokk og avkjøle den i 48 timer. … .De som liker søt kjernemelkost, tilsett litt vanilje og sukker for et søtere pålegg.
Andre kan eksperimentere ved å tilsette en teskje tørre urter (estragon, oregano eller basilikum), eller en teskje grovkvernet pepper, eller en teskje verdt nyrevet sitronskall i selve koppen med kjernemelk , før den tilsettes i den varme melken. Denne kombinasjonen med skallet smaker himmelsk når den serveres med nyhakket timian og eggerøre eller med et franskbrød, krydret med litt s alt og blandet med deilig aromatisk olivenolje!
Soyakremost er laget av soya, s alt og olje, og er det perfekte kremost alternativet for personer som er laktoseintolerante, inkludert mødre som ammer laktoseintolerante babyer.
Soyamelkost
Nødvendig mengde kremost: 1 kopp
Skal erstattes med: 1 kopp soyamelkeost
Soyamelkost er ikke bare laktosefri, men også kolesterolfri, er rike kilder til kalsium og kan skryte av å inneholde 0 g Trans og mettet fett per porsjon. Den for veganere er tilfeldigvis også konserveringsfri, glutenfri og kaseinfri, noe som gjør den egnet for veganske dietter. Bortsett fra å brukes som smøremiddel, kan disse alternativene brukes til å lage desserter, ostekaker og til frosting.
Bruk en lett kremost eller kremost med lite fett hvis du skal bruke den mens du baker. Absolutt fettfri kremosterstatning i baking anbefales ikke fordi den tåler varme og har en variantsmak.Men kremost med lavt fettinnhold har en lignende smak og følelse som vanlig kremost og reduserer fettinnholdet med minst 50 %.
Så, nå har du ikke lenger unnskyldninger for å sluke i deg skadelig kremost når du har så mange kremosterstatninger som er like smakfulle, men så mye mer næringsrike. Tenk sunt og ta et klokt skritt fremover ved å velge et av disse kremost alternativene i dag!
