Hvert år, den fjerde torsdagen i november, samles familiene på høsttakkefesten for en høytid med festlige retter og klassiske bakverk. Noen høsttakkefestradisjoner harken helt tilbake til høytidens begynnelse, før landet vårt ble født - og utviklet seg gjennom flere tiår til å bli noe som ligner på en live-action-versjon av et kjent Norman Rockwell- tablå.
Høsttakkefest er en dypt tradisjonell ferie, men som tilfeller med tradisjoner, tilpasser de seg ofte til tidene, omformes til noe helt annet, eller visner helt bort. Selv en gang klassiske skikker fra foreldre og besteforeldre har generasjoner siden falt i veien. Vi skjærer fremdeles seremonisk opp en gullbrun fugl og barn lager fremdeles håndavtrykk kalkuner for å ta på kjøleskapet i familien, men utallige andre høsttakkefestradisjoner har forsvunnet fra de årlige festlighetene. Her er en titt på Thanksgiving skikker som ikke alder så bra med tidene.
1 Sende Thanksgiving gratulasjonskort
Shutterstock
Vi er vant til å sende og motta årlige julekort, og barna elsker fortsatt å handle Valentinsdagskort med venner hver februar. Men på begynnelsen av 1900-tallet pleide folk også å sende takkekort-lykke med sjarmerende illustrasjoner av gresskar, pilegrimer, kalkuner, og sesongens takknemlige stemninger.
2 Å ha et barnebord
Shutterstock
Kanskje var det ikke mer plass ved spisebordet, eller kanskje de voksne bare trengte en pause, men i mange år var det ikke uvanlig å skille de to generasjonene under høsttakkefestmiddagen. En diskret, ofte bittesmå, ordning, barnebordet var et sted for søsken, søskenbarn og alle andre uten gyldig førerkort for å bryte brød i foreldrefrie omgivelser. En undersøkelse fra 2018 utført av Juicy Juice og ORC International indikerer imidlertid at den gang populære sittemetoden kan være på de siste bena, da 61 prosent av foreldrene nå velger å ha hele familien sammen.
3 Bruke stedskort
Shutterstock
Du kan forvente å se stedskort i bryllupet, ellers hvordan ville du vite hvilket bord du skal sitte ved? Men visste du at det en gang var ganske vanlig å også se dem på bordet på høsttakkefesten? Det er riktig, disse finskripterte etikettene som viser navnene til hvert familiemedlem, ble trimmet til perfeksjon og lagt på bordet til høytidsmåltidet. Men som du kanskje allerede har gjettet, har de blitt langt mindre vanlige, da familier fortsetter å bevege seg bort fra noen av de mer formelle Thanksgiving-tradisjonene, i stedet velger en mer tilfeldig, organisk dannet affære.
4 Bruk finporselen
Shutterstock
I dag er de fine og filigranete tallerkenene, koppene og sausskålene i en families kinasett ganske mystiske. Du får sjelden se dem, enn si takle eller gispe , spise og drikke av dem. Men for flere tiår siden gjorde du det for spesielle anledninger - og høsttakkefestmiddagen var for mange familier den typen anledning som var spesiell nok til å garantere et utseende av det ellers unnvikende porselenet.
Dessverre ser det ut til å være mindre og mindre tilfelle. Millennials ser ikke ut til å bry seg om byrden med å oppbevare esker med delikat servise. I disse dager er det langt vanligere at familier holder seg til hverdagsretter på Tyrkia-dagen.
5 Bruke fancy sølvtøy
Shutterstock
Akkurat da vi fikk frem det fine porselen til Thanksgiving, rullet vi også ut de fancy sølvtøyene som sjelden ble brukt på de andre 364 dagene av året. Dere vet hva vi snakker om - gafler, kniver og skjeer som av en eller annen grunn er for spesielle til å rengjøres i oppvaskmaskinen.
Men med årtusener som avsluttet sølvarven, har også epoken med fancy bestikk kommet til en slutt. Og hvem vil virkelig bruke dagen på å polere oldemors sterlingsølv til ett måltid når hverdagens bestikk gjør jobben helt bra?
6 Lage hjemmelagde midtstykker
Shutterstock
Tilbake på dagen var ingen Thanksgiving-bord komplett uten et forseggjort hjemmelaget midtpunkt. Familiemedlemmer i alle aldre ville hjelpe til med å konstruere utsmykkede utstillinger av dekorative kalebasser og sesongens frukt, eller kanskje noen høstblader og hagesnitte blomster.
I dag er familiene langt mer sannsynlig å sette ut en bukett i en sesongbasert vase eller bruke et rent, elegant arrangement av lys som borddekor.
7 Revisiting the first Thanksgiving
Shutterstock
Før de gravde seg inn i kalkunen og stappet, gjorde familier en gang det til en årlig tradisjon å gjenfortelle historien om den første Thanksgiving. Mens barneskoler dekket det grunnleggende, informerte en årlig familiepensjonering på T-Day trivia oss om detaljer som Tyrkias fravær fra menyen; i stedet spiste forfedrene våre på vilt, and og østers.
I dag kan barna øyeblikkelig få tilgang til historien om høsttakkefesten på et hvilket som helst antall enheter, selv om vi tviler på at det er det de leser om når de sniker en topp på telefonene sine under middagen.
8 Å spille fotball før middag
Shutterstock
I nedtellingen av timer før hovedarrangementet pleide mange familier å få lyst til en høsttakkefest ved å kaste rundt det gamle svineskinnet. Morsom, feisty og (vi håper) vennlig, en fotballkamp før middagen holdt barna opptatt og politiske diskusjoner i sjakk.
9 Så mye Jell-O
Shutterstock
Noen elskede familieoppskrifter er omhyggelig bevart og medfølgende overlevert gjennom generasjoner, mens andre vintage Thanksgiving-oppskrifter neppe vil vises på moderne menyer. Skjønn deg vel, Tyrkia på Jell-O og tyttebær overraskelse.
10 Snapping av ønskebeinet
Shutterstock
Ønskebenstradisjonen går tusenvis av år tilbake: I antikk romertid uttrykte hønsebein lykke til. Så når to personer trakk fra seg en ønskebein, ble personen som satt igjen med det større stykket belønnet, i teorien, med lykke til eller med et gitt ønske.
I mange husholdninger på 1900-tallet var brudd på ønsketone enten et hellig ritual, en kornete ritual som onkel Wally insisterte på at han skulle føre tilsyn, eller en påtenkt hendelse som senere fant seg fortapt i diset av et mat-koma etter festen. I dag har vår kultur for øyeblikkelig tilfredsstillelse utpekt ønskebeinritualet til den kulturelle dustheapen: Tross alt vil bare en tørr kalkun-ønseben knekke, og det betyr å måtte vente… tålmodig.
11 Avslappende etter middagen
Shutterstock
Husker du dagene da du etter å ha fullført oppvasken og pakket restene måtte slå tilbake for noen velfortjent nedetid? Vel, de dagene er litt over. Black Friday kan offisielt finne sted dagen etter Thanksgiving, men det starter i god tid før hos de fleste større forhandlere. Hvert år fortsetter antallet butikker som kunngjør portbuster-avtaler på selve Thanksgiving Day å øke salget: I 2018 nettet nettopp "Black Thursday" amerikanske detaljister 3, 7 milliarder dollar i nettsalg.
12 Å observere franksgiving
Alamy
Ah, familien Franksgiving. Ring noen bjeller? Sannsynligvis ikke, og her er grunnen. Siden slutten av 1800-tallet ble Thanksgiving tradisjonelt feiret den fjerde torsdagen i november. Gå inn i tidligere president Franklin D. Roosevelt, som i 1939 befant seg, og resten av landet, og stirret ned en 30. november-høsttakkefest og en krympet ferie-shoppingkalender. Som en løsning flyttet FDR ferien opp en uke for å tilfredsstille forhandlere og styrke økonomien. Men landet kom aldri virkelig ombord med Franksgiving, som det ble hånet omtale, og på slutten av 1941 vedtok kongressen en felles resolusjon som returnerte ferien til fjerde torsdag i november - en påminnelse om at noen tradisjoner aldri var ment å være.
