Innholdsfortegnelse:
Hvis du er et helsebevisst individ, strukturerer du sannsynligvis kostholdet ditt med noe i tankene. Kanskje det er for vekten din. Kanskje det er for ditt hjerte. Kanskje det er for hjernen din. Men har du noen gang tenkt på den beste maten til skjoldbruskkjertelpasienter? Ja, akkurat som alle de andre helsebaserte målene, krever din ørsmå, monarkformede kjertel kulinarisk oppmerksomhet - fordi det er en av de viktigste delene av kroppen din.
mandler
Shutterstock
De fleste nøtter har en viss mengde selen, som er et skjoldbrusk-sunt næringsstoff. Men mandler har også tilfeldigvis en høy mengde magnesium, som ifølge en studie i Metabolism Journal kan holde skjoldbruskkjertelen din til å fungere glatt som smør. (Eller mandelsmør.) Det er en av de viktigste grunnene til at nesten er en av de beste matvarene for hypotyreose.
Spinat
Shutterstock
Alle bladgrønner er bra for deg, men spinat kan være en av de beste greenene for skjoldbruskkjertelen. I følge en studie fra 2013 i International Journal of Trichology er det en direkte kobling mellom sinkmangel og hypotyreose. Vet du hva som har mye sink? Spinat.
gurkemeie
Dette oransje krydderet tilfører en øyeblikkelig smak av smaken til matlagingen, men som det viser seg, er det også et kraftverk for å holde skjoldbruskkjertelen i topp toppform. Gurkemeie inneholder en kjemisk forbindelse som kalles curcumin. Og ifølge en studie i Experimental Biology and Medicine Journal , at curcumin er kan bidra til å blokkere dannelsen av kreftceller i skjoldbruskkjertelen.
Navy Beans
En studie publisert i Annals of Pediatric Endocrinology & Metabolism fant at mat med mye jod kan bidra til å holde skjoldbruskens hormonnivå balansert. Du finner jod i de fleste bønner, men marine bønner er din beste kilde: I hver kopp inneholder marine bønner omtrent 60 mikrogram jod.
Brun ris
En studie publisert i International Journal of Endocrinology fant at det er en betydelig kobling mellom hvor mye selen som er i kostholdet ditt og hvor sunn skjoldbruskkjertelen er; selen, et naturlig funnet kjemisk element, hjelper til med å balansere produksjonen av skjoldbruskkjertelhormon. Og brun ris blir tilfeldigvis full av det.
Brazil Nuts
Shutterstock
Brasil nøtter også tilfeldigvis ha høy selen. Og ifølge en studie som er publisert i American Journal of Clinical Nutrition , vil det å spise bare to eller tre Brasil nøtter om dagen ha en betydelig effekt på skjoldbruskkjertelen. Så gå nøtter!
Solsikkefrø
Som brasil nøtter og brun ris, er også solsikkefrø høyt i selen. I tillegg er dette den perfekte snacks å putte i skrivebordsskuffen din for å få deg gjennom måltider - akkurat den rette mengden kaloriverdi: en tradisjonell servering med en unse inneholder i underkant av 200 kalorier.
Gresk yoghurt med lite fett
I følge forskning i Nutrition Reviews , er meieri en av de beste spillene når det gjelder å spise for skjoldbruskkjertelen; meieri er fullt av jod. For pengene våre er fettgresk gresk yoghurt veien å gå. I tillegg til å laste på jod, får du massevis av muskel-tonende, energibestemmende protein - og uten de høyere fettnivåene i vanlig yoghurt.
Tang
Nori, dulse, tare - uansett hvilken tang du foretrekker, er det lurt å skifer litt mer i kostholdet ditt. Alle disse smakfulle nautiske greenene har mye jod. Hvis du ikke er en fan, men ikke bekymre deg: Du kan få alle fordelene ved å ta uten kalk kosttilskudd.
egg
Shutterstock
Ikke bare er egg den perfekte frokosten for å starte dagen, disse proteinfylte magiske matvarene har også en positiv innvirkning på skjoldbruskhelsen. Egg inneholder nesten alle næringsstoffene skjoldbruskkjertelen trenger, inkludert jod, sink og selen. Ja, egg er virkelig alt de er sprukket opp til.
sardiner
Sardiner er en god mat å spise med skjoldbruskkjertelen i tankene på grunn av deres iboende høye nivå av jod. Men disse tettpakka fiskene har også høye nivåer av proteiner og sunt fett, noe som gjør dem til en avrundet del av ethvert kosthold.
Laks
Shutterstock
Du bør allerede spise laks allerede; fisken er full av hjerte-sunne omega-3-er. I tillegg fant en studie i Clinical Nutrition Research at å spise laks har en direkte kobling til en sunnere skjoldbrusk på grunn av høyt jodinnhold.
epler
Én om dagen holder legen borte - spesielt hvis vi snakker om helsen til skjoldbruskkjertelen. En gjennomgang i Clinical Nutrition Research fant at hyppig epleforbruk var knyttet til redusert risiko for kreft i skjoldbruskkjertelen. Grunnen? Naturens favoritt frukt er tilfeldigvis fullpakket med jod.
appelsiner
Shutterstock
Studier har også funnet at appelsiner kan knyttes til redusert risiko for kreft i skjoldbruskkjertelen. Vær forsiktig, for mange andre sitrusfrukter har vist seg å ha motsatt effekt på skjoldbruskhelsen. Så hvis du har lyst på litt vitamin C, hold deg til appelsiner.
Kylling
Kylling er et utmerket kostholdsvalg av mange grunner. For det første er det et magert kjøtt - en god proteinkilde. For en annen er det kulinarisk allsidig; du kan kaste det i hva som helst, fra en salat til en quesadilla. Og til slutt, ifølge forskning i International Journal of Trichology , er den full av sink, et flott næringsstoff for å regulere nivået av skjoldbruskkjertelhormon.
Gulrøtter
Shutterstock
Det kan være en myte at gulrøtter hjelper øynene dine, men det er ingen løgn at de hjelper skjoldbruskkjertelen. Gulrøtter inneholder høyt nivå av et mikronæringsstoff kalt beta-karoten, som er kroppen kan omdanne til enten retinol eller en antioksidant. Og ifølge en studie i kreft er det en positiv sammenheng mellom mennesker med høye nivåer av beta-karoten og personer med sunne skjoldbruskkjertel.
Melk
Som vi nevnte, er meieri utmerket for skjoldbruskhelsen. Men melk gjør dobbelt plikt: Det er en flott kilde til B12. Og en studie publisert i Journal of Pakistan Medical Association fant at B12-mangler var knyttet til mangel på skjoldbruskkjertelhormon. I tillegg får du en sunn dose kalsium også. (Men du visste det.)
østers
I tillegg til å være både deilig og veldig populær (prøv å gå rundt en hvilken som helst hipster-enklave uten å se et snaut nytt østersledd), er østers full av sink. Og ifølge forskning i International Journal of Trichology er det en direkte kobling mellom sinknivåer og en sunn skjoldbrusk. For lite sink kan resultere i vilt skjevt hormonnivå.
Kokosolje
Kokosnøttolje er det sjeldne fettet som faktisk kan ha en positiv effekt på skjoldbruskhelsen. Ifølge ernæringsfysiolog Natalie Longo er kokosnøttolje en god ting å konsumere for å hjelpe skjoldbruskkjertelen din å holde seg sunn på grunn av det unike fettinnholdet det har: I stedet for å øke LDL (eller dårlig) kolesterolet, øker det HDL (eller godt) kolesterolet ditt.
Prøv Going Vegan
Shutterstock
Selv om mye av skjoldbrusk-sunne matvarer er avledet fra dyr og dyreprodukter, har studier vist at å spise et vegansk kosthold også kan være effektivt. Faktisk fant en studie fra 2013 publisert i Nutrients at personer som følger et vegansk kosthold, har mindre sannsynlighet for å utvikle hypotyreose, en tilstand der skjoldbruskkjertelen produserer færre hormoner enn den burde.
