Enten det er stearinlys og hautekjøkken eller muslinger og kalde retter, kommer en flott matopplevelse fra den perfekte matche, atmosfære og kameratskap. Så hvorfor ikke ta din ekte kjærlighet - bilen din, min venn - til et ledd hvor hun kan skinne i all sin prakt?
" Bilkultur er unik amerikansk, og disse innkjøringene feirer den kulturen, " sier Michael Stern, medforfatter for Roadfood. Innkjørsler er ofte de siste overlevende leverandørene av regionale tradisjoner, som de smørede burgere ved Penguin Drive-In i meieri-glade Wisconsin. Hvis ånden i Kerouac beveger deg når som helst snart, kan du besøke en av Sterns bilmat-mekka - og hvis du trenger noen nye hjul før du legger ut, her er The 14 Sports Cars.
1 Beacon Drive-In
255 John B. White Sr. Boulevard, Spartanburg, SC
864-585-9387, Beacon Drive-In
Beacon er kjent for sin chili og sinnsykt søt iste, men $ 6, 50 skiver svinekjøtt-A-Plenty (svinegrill på en bolle, et fjell av pommes frites og løkringer) trekker folkemengdene.
Tips: Ta med noen venner til Pig's Dinner, en dessert med 15 øs iskrem.
Påminnelse: Før du begynner å glede deg over all denne utrolig dekadente maten, må du huske å sjekke ut de 10 måtene å spise hva du vil uten å gå ned i vekt.
2 Bob's Clam Hut
315 US Route 1, Kittery, ME
207-439-4233, Bob's Clam Hut
Dette landemerket i New England lager alle slags sjømat, men muslingskulderen ($ 3, 25) og hummerrullen ($ 10, 95) skiller seg ut.
Tips: Bestill Lillian, en muslingmiddag oppkalt etter den mangeårige kassereren.
Og hvis du er en sjømatelsker, kan du sjekke ut denne raske og enkle oppskriften på kveite.
3 Dick's Drive-In
111 NE 45th Street, Seattle
206-632-5125, Dick's Drive-In
Den første av fem lokasjoner i Seattle-området åpnet i 1954, og prisene (burgere starter på $ 1, 10, rister 1, 50 dollar) kommer tilbake til den tiden.
Tips: Ikke tenk engang på å tilpasse burgeren - alt kommer som det er.
4 Don's Drive-In
2030 US 31 Nord, Traverse City, MI
231-938-1860, Don's Drive-In
Nyt Big Ds dobbeltstore karbonader ($ 5.45) og fotlange hunder ($ 2, 25), samt carhop-service (bare sommer).
Tips: Bestill en kirsebær-, bringebær- eller jordbærshake ($ 3, 80) - de er laget med fersk frukt.
Burger-fans bør også lese om How to Make the Ultimate Burger.
5 leie Big H
425 Sør 700 øst
Salt Lake City
801-364-4582, Hires Big H
Når du er på Great Salt Lake, kan du ta en tur til Hires Big H. Ikke gå glipp av hjemmelaget løkringer og rotøl.
Tips: Bestill en berømt Big H-burger ($ 3, 25) - stedet har en slakter på stedet, så kjøttet er alltid ferskt.
6 Red Rooster Drive-In
1566 Route 22, Brewster, NY
845-279-8046, Red Rooster Drive-In
Rull inn til burgere, chilihunder og rister, og smak fortiden med en fin eggekrem ($ 2).
Tips: Når du har chow, kan du spille en runde minigolf på hane sin egen bane. Og snakker om golf, her er 15 kjendisgolfere som er bedre enn du er.
7 Sycamore Drive-In Restaurant
282 Greenwood Avenue, Bethel, CT
203-748-2716, Sycamore Drive-In Restaurant
Spar plass til Dagwoodburger (to karbonader med mange garnityr; $ 4, 50), og ikke hopp over det hjemmelagde rotølen.
Tips: Blink lysene dine for å få en bobil å komme innom.
8 Superdawg Drive-In
6363 North Milwaukee Avenue, Chicago
773-763-0660, Superdawg Drive-In
Du kan ikke gå glipp av de 10 fot høye pølsene på toppen av stedet, men kvart pund Superdawg ($ 4, 20; over), kledd med sennep, smak, løk, sylteagurk og paprika og fylt med pommes frites, er den store tegne.
Tips: Grøft kredittkortene; dette stedet er bare kontant.
9 Wright's Dairy-Rite
346 Greenville Avenue, Staunton, VA
540-886-0435, Wrights Dairy-Rite
Måltid på Superburger (to karbonader lagvis i en trippel-dekk bolle med ost, salat og saus; $ 2, 49), grillede svinekjøttesmørbrød og brune bønner.
Tips: Kom dit tidlig - løkringene selges ut hver dag.
Hvis du vil ha mer råd om hvordan du kan mette smaksløkene dine mens du er på reise, kan du lese om The Best Foodie Vacations.
