Peanøttsmør og gelésandwich er like amerikansk som eplepai. Under andre verdenskrig ble soldater forsynt med jordnøddesmør som en billig kilde til protein med deres måltidskvoter. Disse oppfinnsomme soldatene blandet sitt jordnøddesmør med gelé for å gjøre det mer tiltalende, og da de kom hjem fra krigen, økte salget av både peanøttsmør og gelé. Enten du spiser det som komfortmat, eller serverer det til barna dine til lunsj, gjør peanøttsmør og gelésandwich et sunt måltid valg.
Dagens Video
Basic Sandwich
En grunnleggende jordnøtt smør og gelé sandwich består av to stykker brød, med ca 2 gram fiber per stykke, 2 ss jordnøtt smør og 1 ss gelé. Denne smørbrød inneholder 380 kalorier, 13. 45 gram protein, 19 gram totalt fett, 3. 72 gram mettet fett, 8. 86 gram monoumettet fett, 5. 33 gram flerumettet fett, 0 milligram kolesterol, 45 gram av karbohydrater, 5. 9 gram fiber og 460 milligram natrium.
Protein
USDA anbefaler at du varierer dine kilder til protein for å inkludere flere nøtter og frø. Når en del av et sunt balansert kosthold, inkludert mat som jordnøtsmør i kostholdet ditt, kan det redusere risikofaktorene for hjertesykdom. På en 2 000-kalori diett, bør du inkludere 4 til 5 porsjoner med nøtter eller frø en uke. National Institutes of Health rapporterer at protein er en del av hver celle i kroppen og er nødvendig på alle stadier av livet, fra barndom til voksenliv.
Fett
Om lag 45 prosent av kaloriene i et typisk jordnøttsmør og gelésandwich kommer fra fett. Imidlertid kommer de fleste av de fete kaloriene fra hjerte-sunn enumettet og flerumettede fettstoffer. For å opprettholde et sunt kosthold, bør 25 til 35 prosent av kaloriene dine komme fra fett, med de fleste fettkalorier som kommer fra enumettede og flerumettede fettstoffer.
Fiber
For å gjøre peanøttsmør og gelésandwich sunnere, gjør det på fullkornsbrød med minst 2 gram fiber per stykke. Å øke fiberen i kostholdet ditt gir en rekke helsemessige fordeler, inkludert appetittkontroll, lindring av forstoppelse og senking av blodkolesterolnivået. Voksne menn og kvinner bør sikte på 20 til 35 gram fiber per dag.
Natrium
Noen kommersielle merker av jordnøtsmør er høye i natrium. For å begrense natriuminnholdet i peanøttsmør og gelésandwich, se etter usaltede varianter. Et peanøttsmør og jelly sandwich laget med nedsatt natrium-jordnøtt smør med alle andre ingredienser det samme inneholder 378 milligram natrium. Din daglige natriuminntak bør begrenses til mindre enn 2, 300 milligram om dagen.
