Leptin er et komplekst hormon som bidrar til å regulere matinntak og kroppsvekt. En del av hjernen din kontrollerer leptinnivået i forbindelse med kroppsfettmassen din. Fordi leptin undertrykker appetitt, kan det virke gunstig å øke nivået ditt. Det er imidlertid mer komplekst enn det. Lavere leptin nivåer er faktisk forbundet med en sunn kroppsvekt. Så målet er ikke å øke leptin, men å spise mat som forbedrer leptin følsomhet slik at kroppen din reagerer bedre på signalet.
Insulin og Leptin arbeide sammen
Insulin er et hormon som hjelper til med å regulere blodsukker. Sammen med leptin regulerer det matinntak og metabolisme, ifølge en gjennomgang som dukket opp i 2004-utgaven av tidsskriftet Endokrinologi. Når du spiser et karbohydratholdig måltid, stiger blodsukkeret ditt og signaliserer bukspyttkjertelen for å frigjøre insulin. Tilstedeværelsen av insulin i blodbanen utløser veier i hjernen som signaliserer kroppen for å redusere matinntaket. Ifølge forfatterne har insulin og leptin en kombinert effekt ved å undertrykke appetitten, og de to hormonene samhandler i hjernen for å redusere matinntaket.
Mat som forbedrer Leptin Resistance
Som med insulin, når nivåene stiger og forblir forhøyet, blir kroppen mindre følsom for virkningene. Som svar blir mer leptin frigjort, noe som fører til leptinresistens. Lavere leptin og insulin nivåer representerer bedre sensitivitet for disse hormonene. En populasjonsstudie publisert i tidsskriftet Circulation i juli 2002 viste at en diett rik på fisk er knyttet til lavere leptin. Dette tyder på hvilken type fett i dietten påvirker leptinnivået. I tillegg er en diett sammensatt av lavere karbohydratmatvarer knyttet til lavere leptin, ifølge en studie publisert i august 2003-utgaven av International Journal of Obesity.
Kostvaner som fremmer Leptin Resistance