Atkins dietten er et populært lav-karbo-spiseprogram. Denne planen består av fire forskjellige faser, den første begrenser karbohydrat mest, mens de påfølgende faser tillater gradvis gjeninnføring av karbohydrater inntil det optimale karbohydratmålet for vekttap er funnet. Som indikert i en studie publisert i 2008 i "American Journal of Clinical Nutrition" kan Atkins-stil dietter være effektive til å indusere fett tap i tillegg til å redusere sult i lavkarbo dietere.
Dagens Video
Ingen korn
Eventuell mat laget med korn eller mel må unngås på Atkins dietten. Rice, brød, pasta, bygg, quinoa, bulgur, couscous, kjeks, frokostblandinger, kaker, kaker og croissanter er ikke tillatt på Atkins dietten på grunn av deres høye karbohydratinnhold. For eksempel inneholder et stykke brød 17,8 g karbohydrater og 3. 0 g fiber, en servering på seks kjeks har 13. 4 g karbohydrater og 0. 5 g fiber, og en kopp maisflak inneholder 22. 2 g karbohydrater og 0. 3 g fiber.
Ingen frukt
Frukt er høy i sukker og karbohydrater, og utelukkes i de første faser av Atkins dietten. For eksempel gir et middels eple 25. 1 g karbohydrater og 4 4 g fiber, en middels pære har 27 5 g karbohydrater og 5 5 g fiber, og en kopp druer inneholder 15. 8 g karbohydrater og 0. 8 g fiber. Frukt med lavt karbohydratinnhold er bær, som gjeninnføres først i den andre eller tredje fasen av Atkins dietten. Det er omtrent 14,7 g karbohydrater og 8. 0 g fiber i en kopp bringebær, 13. 8 g karbohydrater og 7. 6 g fiber i en kopp brombær og 11. 7 g karbohydrater og 3. 0 g fiber i en kopp jordbær.
Ikke-stivelsesholdige grønnsaker
Ikke-stivelsesholdige grønnsaker har et meget lavt karbohydratinnhold og må spises i store mengder for å oppnå den nødvendige fiber, næringsstoffer og antioksidanter som trengs av kroppen din. Inkluder grønne grønnsaker, brokkoli, blomkål, asparges, artisjokk, sopp, løk, tomater, kale og bok choy på hver av dine Atkins-måltider.
Protein
Proteinrike matvarer utgjør en viktig del av Atkins dietten. Det er viktig for Atkins dieters å spise omtrent 4 til 6 gram proteinmat til hvert måltid, enten det er svinekjøtt, fisk, kalkun, kylling, biff, skinke, ost eller egg.
Fett
Fett, sammen med protein, er viktig for å holde Atkins diettmørkere matte og hindre sult mellom måltider. De beste kildene til fett å inkludere i denne dietten er olivenolje, vegetabilsk olje, avokado, kokosnøttolje, smør, krem og majones. Etter de to første ukene i induksjonsfasen er det også mulig å legge til nøtter og frø.
